Buongiorno... siamo alle porte di un nuovo week-end.. nel quale spero di poter fare il mini.. mini albero che abbiamo comprato.. Eh si mini.. perchè con quella mattacchiona di Zoe meglio non rischiare.. così abbiamo pensato di posizionarlo nel ripiano più alto della casa.. dove lei sino ad oggi.. non ha mai pensato di andare.. vedremo! :-D
Broccolo romano.. broccolo siciliano.. broccoletti e cavolfiore non mancano mai nel mio frigo durante l'autunno/inverno.. fanno bene.. e ci piacciono troppo.. Si sposano benissimo con le acciughe.. ma anche con l'uvetta.. e sono ottimi come contorno.. ma ancor di più.. come condimento per la pasta...
Il broccolo siciliano è forse quello che preferiamo.. ha un sapore più forte.. ed è stato l'ingrediente principale della ricetta di oggi.. dove ho deciso anche di frullarne metà.. per rendere questa pasta più cremosa..
(piatto linea Mediterraneo Novità Home)
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