Buongiorno! un'altra settimana è iniziata e Pasqua è sempre più vicina.. Avete già idea di cosa farete.. o di cosa cucinerete? :-D
Sapete che adoro gli hamburger alternativi.. e quando ho avuto a disposizione il miglio.. mai provato sino ad ora.. la primissima cosa che m'è venuta in mente.. è farne delle polpette/burger..
Il miglio è un cereale che contiene molte proteine facilmente assimilabili.. ed è privo di glutine.. E' ricco di sali minerali come magnesio.. potassio.. ferro.. fosforo.. zinco.. calcio e sodio e contiene vitamine del gruppo B.. A.. E e PP.. e acido salicilico. E' utile per la bellezza di capelli e unghie.. ed è anche un alimento ricostituente e antistress..
