Buongiorno, era tanto tempo che sentivo la mancanza di fare un lievitato, così complice il ponte lungo di Halloween, ho rimesso le mani in p...

Buongiorno, sapete che adoro la cucina greca, a tal punto che nel blog ho proprio creato la sezione " Ricette Greche ". Era tempo ...

Buongiorno, amo fare il pane, impazzisco per il profumo che si sprigiona per casa e adoro la sorpresa al taglio, che rivela la sua alveolatu...

Buongiorno, ho voglia di estate, di natura e prati fioriti, così ho pensato di preparare delle brioche a forma di fiore. L'idea della fo...

Buongiorno, prima di passare alla ricetta voglio subito dirvi di quanto io sia orgogliosa del risultato ottenuto!  Una pizza con una lievita...

Buongiorno, siamo entrati nella settimana santa che ci avvicina sempre più alla Pasqua. Avrei sperato quest'anno di poterla trascorrere ...

Buongiorno.. ho finalmente trovato la farina di segale.. e subito ho voluto realizzare una bella pagnotta.. alla quale ho unito anche tanti ...

Buongiorno.. eccomi qui.. con la prima ricetta di questo 2021.. che non sapevo avrei postato.. fino a quando non ho tagliato e assaggiato qu...

Buongiorno.. a pochi giorni da Natale.. vi presento il  Kougelhopf !! Dal nome quasi impronunciabile.. è un dolce tipico Alsaziano.. A dire ...

Buongiorno.. quest'anno ho ceduto nuovamente al richiamo di queste girelle soffici soffici .. ripiene di zucchero e tanta cannella .. ...

Buongiorno.. sapete che questa è la mia prima pagnotta fatta con lievito di birra fresco? Eh si.. Chi mi conosce sa che iniziai a panificare...

 Buongiorno.. pronti per una settimana all'insegna della pioggia? io non tanto.. però attenderò che torni il sole... Finalmente sono tor...

Buongiorno.. ma non smette più di piovere? almeno per questo inizio settimana sarà così.. poi da martedì.. forse torna il sole!!! Quando n...

Buongiorno.. ho ceduto nuovamente alla tentazione di un lievitato dolce.. ne avevo voglia per colazione.. quindi mi sono sacrificata ad aver...

Buongiorno.. negli ultimi 3 mesi ho preparato tanti di quei lievitati mai fatti in 12 anni di blog!! Dopo aver visto che anche con il liev...

Buongiorno.. inizia davvero a fare caldo.. ma non per questo manderò in ferie il forno.. almeno per il momento! Per fare questa focaccia ...

Buongiorno..  nel post dei Calamari ripieni in umido con piselli .. vi avevo accennato a questi panini.. con i quali abbiamo fatto una bell...

Buongiorno.. posso dire forte che l'estate è arrivata!! Questa settimana oltre al sole.. son previste temperature in aumento! Mi st...

Buongiorno.. prepariamoci ad una settimana super variabile.. con piogge e temporali..  Mi credete se vi dico che erano tantissimi anni ...

Buongiorno.. e con oggi via libera alla circolazione anche tra le regioni.. Piano piano.. sempre con prudenza e in punta di piedi.. ci riap...