Zuppa di verza e funghi con orzo nero

Buongiorno.. in queste giornate fredde ho sempre voglia di zuppe calde per cena.. 

Questa è preparata con verza e funghi.. con l'aggiunta del mio amato orzo nero.. 

E' semplicissima e molto gustosa!

Linguine con funghi e tartufo

Buongiorno!!! e se nei giorni precedenti abbiamo avuto un'assaggio d'estate.. oggi è tornata la pioggia.. battente su Roma dalle prime ore del mattino..
Ma non rattristatevi troppo.. nel week-end.. tornerà il sole!

Adoriamo l'abbinamento di funghi e tartufi.. e come possiamo ci concediamo un bel piattone... Ovvio che è difficile per me vivendo a Roma.. avere a disposizione del tartufo fresco.. ma mi corre in aiuto la Inaudi.. che con i suoi prodotti riesce sempre a soddisfare il nostro palato.. in questo caso una crema a base di funghi.. tartufo e olive nere..  

Questa pasta è stata cucinata da Riccardo.. io mi sono occupata soltanto di pulire i funghi... ;-)

Gnocchetti con farina di ceci, gorgonzola e funghi

Buongiorno!!! e pure oggi.. pioggia e cielo nero più che grigio!
Forse un raggio di sole potremo vederlo sabato.. ma le nuvole son sempre in agguato..
Insomma credo che fino a metà della prossima settimana... non se ne parlerà di belle giornate! :-(

Dite la verità.. tra me e Cri.. vi stiamo facendo due balls tante con questi gnocchetti acqua e farina vero??? Ma che ci possiamo fare.. quando una cosa oltre ad essere home made.. è anche veloce e sfiziosa.. è impossibile resistere! E poi mi sto divertendo così tanto a cambiare le farine... ottenendo di volta in volta gnocchetti diversi!

Involtini di verza con funghi e fiori di zucca

 Buongiorno.. su Roma oggi pioggia.. anzi in questo momento sta scendendo qualche fiocco di neve...
E' prevista una bella nevicata da stasera fino a domani sera! ah boh.. su Roma? 1 giorno di nevicata? mi sembra così strano!
Rettifica di sabato 04/02:
Alla faccia di qualche fiocco del quale parlavo ieri mattina!!! è venuta giù una nevicata per 6 ore consecutive.. che non si vedeva dall'85!!!! io son rimasta a piedi da piazzale Clodio.. ed avrò fatto circa 10 km?!? boh.. a piedi sotto la neve.. per tornarmene a casa.. con i marciapiedi ghiacciatissimi.. e pericolo scivolate!! Roma era nel caos.. tutta bloccata... ma è ovvio.. siamo una città che non è abituata alla neve.. in fin dei conti eventi simili capitano ogni circa 25/30 anni! Ha nevicato anche stanotte.. e chissà se anche in giornata ripeterà!