Fusilli con pesce spada, capperi e cucunci

Buon 1° maggio!!!!!
Oggi è una bellissima giornata di sole.. almeno a Roma.. e fa anche tanto caldo! e da voi che tempo fa?
Siete a fare scampagnate all'aria aperta?

Ed oggi.. un altro primo di pesce.. ma è stato cucinato da Riccardo (ma va? :-D).. per una cena con il nostro amico Paolo... settimane fa..

Ci è piaciuto tantissimo.. era una vita che non mangiavo il pesce spada.. lo trovo gustosissimo anche in un primo piatto!!!

Crostatine con broccolo siciliano, alici e cucunci

Buongiorno... caspiterina che freddo che fa.. stamattina 2° appena uscita di casa.. brrrr! in compenso c'è il sole.. il che basta a tenere il mio umore alto!!!
Vi auguro una buona giornata!!!! :-D

Qualche sera fa abbiamo avuto a cena da noi il nostro caro amico Paolo.. ogni volta gli prepariamo sempre piatti diversi.. ci piace stupirlo e "coccolarlo" dal punto di vista culinario.. insomma ci "divertiamo" a rimpinzarlo come un maialino :-).. a tal punto che oramai Paolo ha capito.. e si tiene leggero per tutto il giorno.. preparandosi a cenare da noi!

Questa volta ho voluto provare a fare delle crostatine salate.. ripiene di broccolo siciliano, alici e cucunci..

  (tovagliolo CreativiTavola)