Con Pasta Madre Solida:
- Ciabatta integrale allo zafferano
- Ciabatte
- Crackers alla curcuma con esubero
- Filone con olive nere (prefermento e autolisi)
- Filone semintegrale al timo
- Focaccia (senza impasto)
- Focaccia con grano arso e semi misti (senza impasto)
- Focaccia integrale al 100% di idratazione
- Focaccine al latte
- Grissini con esubero di pasta madre
- Mini panini all'olio
- Pancarrè con farina di grano Khorasan Kamut® e semini
- Pancarrè di farro e grano saraceno con semini
- Pancarrè nero ai 7 cereali
- Pane all'aroma di tartufo
- Pane alla curcuma
- Pane arabo con esubero
- Pane aromatico integrale di farro con semini
- Pane cafone nero
- Pane con esubero pasta madre
- Pane con farina di castagne e noci
- Pane con farina di ceci e rosmarino
- Pane con farine miste e semi
- Pane con pomodoro e origano
- Pane con semi di zucca
- Pane con zucca
- Pane di semola
- Pane integrale con noci e semi di sesamo
- Pane nero con cipolle
- Pane semintegrale con semi vari
- Pane tutto buchi
- Panini all'olio
- Panini alle patate
- Panini allo yogurt
- Panini allo zafferano con formaggio
- Panini laugenbrot e bretzel
- Panini per hamburger
- Pizza in teglia
- Pizza scrocchiarella
- Pizza tonda provola e speck
- Taralli cacio e pepe (con esubero)
- Tortine di Pasqua al formaggio
- Treccia argentina con erbe aromatiche
- Treccia con pomodoro e origano
- Zoccoletti senza impasto
Con Lievito Madre Essiccato:
- Baguette
- Filone semi integrale con semi di canapa
- Focaccia con farina di riso e cipolle
- Pane con le noci
- Panini semintegrali all'olio con semi di girasole
- Pizza con zucchine e formaggio spalmabile
Con Lievito di Birra Secco:
- Cannoncini di pane (tipo gioppini)
- Filone con porro ed olive
- Focaccia con caprino
- Focaccia con fiocchi di patate, pomodorini ed origano
- Focaccia con yogurt greco
- Focaccia di segale con pomodorini ed origano
- Focaccia di patate
- Focaccia genovese al rosmarino
- Focaccia genovese farcita
- Focaccia morbida
- Focaccia senza impasto
- Focaccia veloce con crema di carciofi e cipolle
- Focaccine di patate con olive
- Focaccine morbide al rosmarino
- Focaccine semintegrali
- Girelle con feta e patè di olive nere
- Mini croissant salati
- Nodini di pane con ricotta e paprika
- Pane ai cereali alla 'Nduja
- Pane al rosmarino
- Pane con olive e ciligino (metodo autolisi)
- Pane con olive nere
- Pane con origano (metodo poolish)
- Pane con pomodori secchi
- Pane con salvia e timo (metodo poolish)
- Pane semintegrale (metodo autolisi)
- Pane simil Altamura
- Panettone gastronomico
- Panini ai 5 cereali con miele di castagno
- Panini ai 5 cereali con sesamo
- Panini all'olio con senape
- Panini con patè di olive nere
- Panini con zafferano e pancetta
- Pizza bianca romana
- Pizza con carciofi e pomodoro ciliegino
- Pizza con cicoria e caprino di bufala
- Pizza con pesto alla genovese
- Pizza (cottura su pietra ollare)
- Pizza (metodo autolisi)
- Torta di Pasqua al formaggio
- Zoccoletti di farro e grano saraceno senza impasto
Con Lievito di Birra Fresco:
- Focaccia di grani antichi sofficissima (maestro Antonio Chiera)
- Focaccia di segale senza impasto
- Focaccia soffice di farro integrale senza impasto
- Mantovanine
- Pane con curcuma e semi misti
- Pane con farina di segale e semi di lino
- Pane semplice con biga
- Panini di farro integrale all'olio sofficissimi
- Panini di farro integrale e grani antichi con semi misti
- Panini semi integrali con semi vari
- Pita greca
- Pizza al formaggio (Crescia di Pasqua)
- Pizza con farina di farro, segale e integrale di orzo
- Pizzelle fritte
Con Lievito Istantaneo:
- Biscottini salati alla paprika
- Focaccia alla piastra
- Focaccia ripiena in padella
- Focaccia al rosmarino
- Focaccine allo yogurt alla piastra
- Focaccine in padella ripiene di zucca e formaggio
- Grissini al rosmarino
- Piadina soffice al formaggio
- Pizza con salsiccia e all'origano
Senza Lievito:
- Calzone in padella
- Crackers al peperoncino
- Crackers al pesto genovese
- Crackers con semini
- Crackers di ceci
- Crackers di ceci con pomodoro e parmigiano
- Focaccia con formaggio (simil di Recco)
- Focaccia farcita
- Focaccia ripiena in padella
- Focaccine al basilico alla piastra
- Pane azzimo in padella
- Pane
- Panini olive e sesamo
- Piadine morbidissime arrotolabili
- Pizza allo yogurt
- Pizzette al formaggio spalmabile
- Pizzette allo yogurt
- Schiacciata con asparagi e pecorino toscano
- Schiacciata con fave e pecorino
- Schiacciata di zucchine e provolone di bufala
- Taralli al finocchio
