Buongiorno, non amo tantissimo i cachi ma nei dolci si! In questa torta li ho frullati e uniti all'impasto assieme al cacao e gocce di cioccolato dando vita a una torta dalla consistenza umida e scioglievole, di una golosità pazzesca!
Ingr.: (per uno stampo diam. cm. 20)
gr. 400 di cachi maturi e molli (3)
2 uova
gr. 90 eritritolo
gr. 50 olio di semi di mais
gr. 50 di cacao amaro
gr. 100 di farina di farro bio
1/2 bustina di lievito
gr. 50 di gocce di cioccolato
per guarnire: zucchero a velo
Preparazione:
Private i cachi della buccia e il seme centrale e frullateli con le uova, l'olio e l'eritritolo.
Trasferite in una terrina e unite poco a poco la farina, il cacao e il lievito setacciati.
Infine aggiungete le gocce di cioccolato leggermente infarinate.
Trasferite in uno stampo foderato alla base con carta forno e unto ai lati.
Cuocete in forno già caldo a 180° per 30 minuti, non di più!!!!
Fate raffreddare completamente e servite spolverizzando di zucchero a velo.
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Ho fatto giusto oggi il budino di cachi e cacao..una bomba!!!!
RispondiEliminaHo tutto in casa per provare anche questa meraviglia! Grazie della ricetta e felice settimana <3
Io invece devo provare il budino quanto prima 🤪
EliminaCaspita! Clà, non ci crederai, io in gioventù odiavo i cachi, oggi invece li adoro. E appena è la stagione uno sfizio me lo concedo. In una torta non li ho mai gustati. Questa con il cioccolato deve essere strepitosa.😋🔝👏 Buon inizio settimana. Un abbraccio gigante. ❤🌞
RispondiEliminaChe bella! da provare! Buona settimana
RispondiEliminaGrazie Free❤️
EliminaGeniale questa ricetta Claudia!! anche io non li mangio "nature" ma nei dolci devono essere spettacolari
RispondiEliminaSi, confermo che nei dolci donano una consistenza e gusto particolari e con il cioccolato stanno una meraviglia!!! Grazie cara😘
EliminaGolosissima questa torta: amo i cachi e adoro il cacao, penso mi piacerà proprio tantissimo, un abbraccio
RispondiEliminaNon ti resta che provarla!!! Grazie cara😘
EliminaHa una consistenza questo dolce, davvero cremosissima...mi intriga assai!
RispondiEliminaIo non amo mangiare i cachi così, come frutto, ma dentro ad un dolce così, beh....potrei anche cambiare idea!
Bacioni gioia
Ciao mia cara Simo, devi provarla assolutamente, tuo piacerà sicuramente😘😘😘
EliminaNon amo i cachi, ma il mio piccolo si e sicuramente in questa versione li apprezzerà ancor di più!!!
RispondiEliminaBaci
Devi farla, dai dai🤪
EliminaCiao! Usi i caki morbidi vero? Io adoro i caki, quindi devo assolutamente provare questa ricetta. Me la segno e ti ringrazio da subito :)
RispondiEliminaSi si quelli molli!!! Grazie a te e fammi sapere, mi farebbe piacere!!!😉
EliminaSai, vero, che anche questa diventerà uno dei must di casa? :)
RispondiEliminaGrazie, Claudia!
MG
Ciao cara!!! Questa te la consiglio, è molto giustifica goduriosa🤪🤪🤪😘😘 Grazie come sempre per la fiducia
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