Tartufini di nocciolata e biscotti

Buongiorno! Avevo voglia di dolcetti golosi.. freschi.. e che si preparassero in 10 minuti.. Così sono nati questi tartufini.. con soli 2 ingredienti.. Nocciolata e biscotti! Li ho preparati in due versioni.. con la Nocciolata classica senza latte (crema di nocciole e cacao) e con la Nocciolata Bianca (crema di nocciole senza cacao)..

Ma ATTENZIONE! Creano dipendenza :-D hihihihihi

Ingr.:

per 6 tartufini versione scura:
gr. 60 di biscotti vegani (o quelli che preferite)
gr. 70 di Nocciolata senza latte Rigoni di Asiago
2 cucchiai di rum (o bevanda vegetale o latte)

per 6 tartufini versione chiara:
gr. 60 di biscotti vegani
gr. 70 di Nocciolata bianca Rigoni di Asiago
2 cucchiai di rum (o bevanda vegetale o latte)

per decorare:
cocco rapé
zucchero a velo

Preparazione:
Tritate finemente nel mixer i biscotti.

In una ciotola mescolate i biscotti con la nocciolata (precedentemente ammorbidita a bagnomaria) e il rum finché non otterrete un composto morbido ma lavorabile (se fosse troppo secco aggiungete altra nocciolata o rum)

Formate le palline e rotolatele nella farina di cocco o nello zucchero a velo o nel cacao se preferite.
Adagiate i tartufini nei pirottini e mettete in frigo qualche ora.

Prova una mia ricetta e taggami su Instagram.. usando il tag #myricettarium.. così vedrò cosa hai realizzato!