domenica 17 febbraio 2019

Tartine con uova di quaglia e tartufo

Buongiorno.. finalmente siamo alle porte del weekend.. serve riposo per recuperare le energie!!!
Vi do appuntamento a lunedì con una nuova ricetta.. buon fine settimana 😃

Questa è una simpatica e sfiziosa idea di antipasto.. Avete mai provato le uova di quaglia? bè sono buonissime!!! Servite su pancarrè tostato.. e con le scaglie di tartufo sopra.. sono eccezionali!
L'unica fatica. sarà cuocere le uova una per una.. in quanto dovrete farlo molto delicatamente per non romperle..

Tartine con uova di quaglia e tartufo


Ingr.:
pancarrè
uova di quaglia
scaglie di tartufo
sale

Preparazione:
Tostate il pancarrè e ricavate delle formine a vostra scelta con un coppapasta.
Cuocete le uova di quaglia una ad una in una pentolino antiaderente con un filino di olio e una volta cotte adagiatele sulla tartina.
Servite con un pizzico di sale e scaglie di tartufo.

Prova una mia ricetta e taggami su Instagram.. usando il tag #myricettarium.. così vedrò cosa avete realizzato!
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Postata da: alle 13:19
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11 commenti:

  1. Federica15 febbraio 2019 alle ore 18:44

    raffinati e gustosi :) un bacio, buon week end

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  2. Antro Alchimista15 febbraio 2019 alle ore 22:21

    Deliziose queste tartine impreziosite dal tartufo! Io le uova di quaglia non le ho mai provate ma sono molto curiosa! Buona serata :)

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    1. My Ricettarium16 febbraio 2019 alle ore 11:50

      Ahhh devi provarle.. sono buonissime!!!! anche bollite .-D

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  3. Simo16 febbraio 2019 alle ore 12:07

    ...ma che ideuzza carinissima mia cara....sai che non ho mai provato le uova di quaglia?!
    E' una bell'idea anche per un aperitivo con amici...me le segno ;)
    bacio

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    1. My Ricettarium16 febbraio 2019 alle ore 16:22

      Io le trovo buonissime!!! e poi.. son troppo carine :-***

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  4. Dolci a gogo16 febbraio 2019 alle ore 17:05

    Davvero gustosa cara Claudia e poi si presenta benissimo e il tartugo è la mia passione. Un abbraccio e felice weekend😘

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    1. My Ricettarium16 febbraio 2019 alle ore 21:05

      Sì, sulle uova poi, ci sta benissimo! Un abbraccio cara

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  5. Elisa Cecilia16 febbraio 2019 alle ore 20:13

    Si, si, si, Clà sono carinissime e buonissime, e poi fanno una gran figura. Le ho gustate alla vostra tavola e mi sono piaciute alla follia.😋 Tu e Rick siete due grandi chef. Complimenti!👏 Buon fine settimana. Un bacio super. 💖

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  6. Annalisa - Lemon Blu17 febbraio 2019 alle ore 18:22

    Sfiziose ed eleganti, davvero un bel piatto! Buona domenica Claudia

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  7. My Ricettarium17 febbraio 2019 alle ore 20:05

    Ancora grazie 😘😘😘

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