Buongiorno! E dopo la settimana post feste con un'alimentazione più light.. che dite.. ci possiamo concedere uno sfizio? Ma certo che sì 😃
Quanto mi piacciono i Vol au vent.. questi "cestini" di pasta sfoglia che accolgono i più disparati ripieni.. Stavolta per farcirli.. ho scelto una semplice mousse di mortadella e ricotta.. sulla quale ho messo nocciole tostate tritate.. che ci stavano benissimo (in alternativa ai pistacchi)..
Ricetta semplice.. velocissima e sfiziosa :-D
20 vol au vent
gr. 250 di ricotta di mucca
gr. 280 di mortadella
nocciole tostate tritate
Preparazione:
Frullate la ricotta e la mortadella unendo poca acqua per ottenere una mousse omogenea. Farcite con una sac a poche i vol au vent e guarnite con nocciole tostate tritate.
Prova una mia ricetta e taggami su Instagram.. usando il tag #myricettarium.. così vedrò cosa avete realizzato!
I vol au vent sono sempre sfiziosi. Perfetti come antipasti o per un buffet. Vanno sempre a ruba
RispondiEliminaWow! Clà, ma si, dopo i sontuosi pranzi e cene delle feste, seguiti da giorni a stecchetto, uno sfizio ci sta alla grande. Il ripieno che hai ideato per questi vol-au-vent mi piace tanto, e lo spruzzo di nocciole tostate sopra completa il tutto: bellezza e gusto. Buon inizio settimana. Un super bacio. 💖
RispondiEliminaIdea da copiare al più presto, un mix di sapori che mi piace molto!!!
RispondiEliminaBaci
bellissima idea sfiziosa, la segno! buona settimana!
RispondiEliminasemplicemente divini, brava!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaadoro la mortadella e questi vol au vent sono molto sfiziosi ed originali !
RispondiEliminaVi ringrazio 😘
RispondiEliminaChe bella idea sfiziosa, faccio tesoro del tuo consiglio!!
RispondiEliminaUn bacione cara Claudia!
Perfetti per un ghiootto aperitivo!
RispondiEliminaSemplici e strepitosi!
RispondiEliminaBaci!
MG
Grazie ancora 😘
RispondiEliminaMniam. I want try this mousse with mortadella.
RispondiEliminaProvala! E poi fammi sapere 😉
EliminaBellissimi e buonissimi: uno sfizio vero!! Un abbraccio e buon we!!
RispondiEliminaFantastici! Io adoro la pasta sfoglia, quindi pensa quanto adori i vol au vent :D
RispondiEliminaGrazie ancora 😘
RispondiEliminaun plat original j'aime beaucoup
RispondiEliminabonne soirée
Che voglia di assaggiarle! Adoro questi spuntini per aperitivo, magari abbinati a un bel FranciaCorta!
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