Buongiorno.. e lo sapevo io che il tempo sarebbe cambiato.. anche se in effetti.. le temperature non si sono abbassate più di tanto.. almeno a Roma... Come sarà il weekend? Mmmmm... meglio che non ve lo dica.. spero che le previsioni di sbaglino un po'..
Vi do appuntamento a lunedì con una nuova ricetta..
Vi do appuntamento a lunedì con una nuova ricetta..
Io credo che tutte le verdure gratinate siano buonissime.. la gratinatura la decidete voi.. con le erbette che preferite.. spezie.. o anche frutta secca tritata! Stavolta ho utilizzato prezzemolo e erba cipollina.. e ho aggiunto della ricotta salata grattugiata oltre al pangrattato...
Un contorno super sfizioso e tanto veloce da preparare!
Le quantità sono a vostra scelta, dipende dal vostro gusto :-D
Ingr.: (teglia diam. cm. 28)
3 zucchine romanesche grandi
olio extravergine di oliva
per la gratinatura:
prezzemolo tritato
erba cipollina tritata
sale
ricotta salata grattugiata
pangrattato
Preparazione:
Private le zucchine dei due estremi, lavatele e tagliatele a rondelle. Foderate con carta forno una teglia e sistemate le rondelle in cerchi concentrici.
In una ciotola mescolate la gratinatura e distribuitela sulla superficie delle zucchine.
Passate un filo di olio sulla superficie e infornate in forno già caldo a 180° per circa 35/40 minuti o finché le zucchine saranno cotte (devono risultare croccanti).
Buongiorno...qui (VE) il tempo è strano...il sole va e viene, ma c'è tanta afa.... chissà cosa ci aspetta!!!
RispondiEliminaBuonissime le zucchine!!!
Buon giovedì
Quanto amo i cibi al gratin! Ottima idea preparare le zucchine così, golosissime
RispondiEliminaUllalàà Clà, è una meraviglia questa teglia di zucchine gratinate. Uno spettacolo per la vista e una golosità per il palato. Speriamo che il tempo non ci giochi brutti scherzi. Buon fine settimana a te e a Rick, che sia sereno e senza stress. Un pensiero a Zoe e Rughetto. Baci. 💖
RispondiEliminaBuonissime le zucchine gratinate, anche mio figlio e mio marito ne sono ingordi!
RispondiEliminaAnche a me le zucchine gratinate piacciono tantissimo.....buon we!!!
RispondiEliminaIo adoro tutte le verdure gratinate al forno. Mi potrei mangiare tutta la teglia da sola in una volta sola
RispondiEliminaSono sempre al top le verdure gratinate !
RispondiEliminaBuon fine settimana Claudia e grazie x quest'idea di contorno sfizioso :-)
RispondiEliminaVeramente sfiziose Claudia! un abbraccio e buon fine settimana
RispondiEliminametterei tutto in forno a gratinare, che ricetta sfiziosa ! Un bacione
RispondiEliminaHanno un aspetto molto invitante e sono molto belle presentate nel ruoto così circolari. Brava
RispondiEliminaOttima idea queste zucchine da provare. Buona giornata.
RispondiEliminaGrazie ragazze :-*
RispondiEliminaBuonissime le zucchine preparate così-
RispondiEliminaPiove ma fa piuttosto caldo, anzi...sono già tornate le odiate zanzare. Grrrr
che buone le zucchine gratinate :P :P buon we
RispondiEliminaL'aspetto è davvero super goloso...una bellissima ricetta, un abbraccio!
RispondiEliminaOttimo suggerimento, Claudia!
RispondiEliminaBaci!
MG
Tutto ció che è gratinato a me piace. Così sono una bella idea per un contorno anche quando ci sono ospiti, interessante!
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