Buongiorno! a Roma le temperature son tornate infuocate.. soffia un vento che sembra un grosso phon che spara aria super calda sopra le nostre teste... Amo l'estate è vero.. ma queste temperature afose non le reggo... urge un pò di fresco!!!
Vi lascio con questo antipasto super scenico.. ma anche tanto delicato e sfizioso..
Noi ci ritroviamo lunedì prossimo.. con una nuova ricetta :-D
Vi lascio con questo antipasto super scenico.. ma anche tanto delicato e sfizioso..
Noi ci ritroviamo lunedì prossimo.. con una nuova ricetta :-D
Questa è una ricetta di una semplicità disarmante.. ma di una bontà che dovete assolutamente provare!!! E poi presentata così.. fa anche un gran figurone!! E' un'ottima idea per un antipasto :-D
Per esigenze di foto.. i gamberoni li abbiamo lasciati con il carapace.. ma ovviamente se li pulite prima.. sarà più comodo mangiarli.. utilizzando la loro coda per prelevare la mousse e assaporare il tutto!!! Vi ho convinti??? :-D
L'idea di questa ricetta.. come la sua esecuzione e presentazione... è di Riccardo
Ingr.: (per 2 coppette)
1 avocado
2 lime + 1 per guarnire
8 gamberoni
qualche goccia di salsa Worcester
sale
2 pomodorini per guarnire
Preparazione:
Lessate i gamberoni, privateli della testa e sgusciateli.
Pulite l'avocado e frullate la polpa con il succo di 2 lime. Aggiustate di sale e qualche goccia di salsa Worcester.
Adagiate metà della mousse in un bicchiere, sistemate 4 gamberoni e decorate con fette di lime e un pomodorino.
Mettete in frigo per almeno 30 minuti
Tesoro anche qui il caldo è assurdo non vedo l'ora di partire per sguazzare un po nel mare:-) e deliziosa proposta cara...semplice si ma tanto appetitosa!!!Bacioni,Imma
RispondiEliminaMa che bella, si presenta in maniera molto raffinata e deve essere squisita!
RispondiEliminaComplimenti come sempre mia cara, per un aperitivo d'estate sono proprio perfetti questi bei bicchieri... ;)
anche a milano, oggi si muore, aria caldissima, questa la provo sicuro perchè mi piace un bel po'! baci
RispondiEliminache proposta raffinata, mi piace tantissimo ! Un bacione
RispondiEliminaOriginale ed invitante, Claudia!
RispondiEliminaBaci!
MG
ciao bella
RispondiEliminaanche qui caldissimo, e non sto andando al mare sigh
mai mangiato avocado, prima o poi rimedierò, i gamberoni invece qualche volta :D (ci credi ? )
baciotto
Ciao Claudia, questo piatto è deliziosa, ideale per questa volta. Continuo la ricetta.
RispondiEliminaFoto stupende che danno l'idea della freschezza e del buono di questo piatto sfiziosissimo...bellissima ricetta: semplice ed indovinata, un abbraccio!
RispondiEliminaUn fresco ciao 🖐 Clà, e mi fiondo ad arraffare questa splendida mousse di avocado e gamberoni. La presentazione è molto scenica, fa un bell'effetto alla vista e molto di più al palato. Tanto di cappello a Rick! Si, il caldo, specie quando la batteria della nostra sopportazione è sul rosso, è duro svolgere le normali occupazioni. Resistiamo! Buon fine settimana a te e a Rick e che sia di massimo relax. Un super bacio. 😂💕
RispondiEliminaCiao Claudia, io adoro l'avocado, ne vado proprio matta e quindi questa ricetta la trovo favolosa oltre che esteticamente perfetta! Ti bacio e ti auguro un bellissimo we!
RispondiEliminaQui fa un caldo assurdo, meno male che nel week end si va a mare!!
RispondiEliminaMi piace un sacco questo bicchierino!
Poi qui da noi l'avocado va alla grande!!
Rubo eh!
Un abbraccio Claudietta!
Col caldo sono super gradite queste ricette!!!! Buon week end
RispondiEliminaBellissima la presentazione! Ottima ricetta molto golosa 👏
RispondiEliminaIl caldo afoso è veramente insopportabile.....per fortuna arrivano fresche ed invitanti ricette come questa per rendere le serate più gradevoli!!!
RispondiEliminaBaci
allora complimenti a Riccardo!!!!
RispondiEliminaEccome se mi hai convinta! Adoro ogni singolo ingrediente che hai utilizzato e la presentazione è ottima :-)
RispondiEliminaBuona vacanza e a presto <3
E il caldo persiste... Meno male che con idee sfiziose come questa ci si riesce a resistere! Buonissima!
RispondiEliminaCiao Cla! Come stai? :) Adoro l'avocado ma non ho mai provato la mousse, devo rimediare presto! Bravissima come sempre, un abbraccio grande e buona serata! :** <3
RispondiEliminache bella proposta! da provare!!
RispondiEliminaAncora grazie!!!! :-D
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