Buongiorno!!! ma.. ma.. siamo prossimi al Natale??? no perché le temperature a questo mi fanno pensare.. Dopo le giornate estive di Pasqua e Pasquetta.. è tornato il freddo.. e non so per quanto ne avremo ancora... Io spero almeno che il week-end.. ci regalerà belle giornate di sole!!! :-D
Buon fine settimana!!!!
Buon fine settimana!!!!
Tra tutti i tipi di carne.. quella che mi piace meno è proprio quella di agnello.. anche se a dirvi la verità.. l'ho molto apprezzata qualche anno fa... proprio in occasione di quando abbiamo preparato la "Sa Panada".. Non l'acquistiamo praticamente mai... e forse l'unica occasione è Pasqua.. La carne è molto più digeribile rispetto alle altre.. e non c'è bisogno di ricette particolari.. il suo sapore è già forte e saporito di suo.. Stavolta l'ho cotta soltanto con aglio e prezzemolo.. e non vi dico che bontà!!!
Seguitemi...
4 pezzi di agnello
2 spicchi di aglio
abbondante prezzemolo tritato
olio extravergine di oliva
vino bianco secco
Preparazione:
In una larga padella soffriggete qualche istante l'aglio e il prezzemolo tritati nell'olio. Unite i pezzi di agnello, fateli ben rosolare da tutti i lati dopodiché sfumate con un pò di vino. Salate e cuocete a fuoco medio, con coperchio semi-chiuso, per circa 30/40 minuti, o finché sarà cotto, unendo vino o acqua se dovesse asciugarsi troppo.
Buono l'agnello, io lo faccio spesso al forno o in tajine, ma questa ricetta mi piace veramente tanto! A presto LA
RispondiEliminaIn questo post ti dico solo che ho freddo, tanto freddo e ti auguro un fantastico buon week end, magari lungo!!!!
RispondiEliminaMi piace molto questa ricetta. Semplice e di gusto.
RispondiEliminaFa freddissimo. Camino riacceso.
Buon w.e.
Amo molto l'agnello e cucinato in questo modo è molto gustoso. Un bacione e buon weekend.
RispondiEliminanno amo molto la carne ma il tuo piatto ha un aspetto delizioso!!!Baci Sabry
RispondiEliminaé muito saboroso !!!
RispondiElimina:o)
Grazie ragazze :-D
RispondiEliminaPreparato così è davvero gustoso!!! Un abbraccio Claudia e buon fine settimana!!!
RispondiEliminami piace molto l'agnello e lo cucino spesso tutto l'anno, ottima preparazione!
RispondiEliminaperfetto nella sua semplicità, buon we cara, un bacione !
RispondiEliminaImmagino che buono, quanto ne mangiavo da mia suocera nei tempi che li allevava !
RispondiEliminaI adoro l'agnello e anche l'aglio.. solo io purtroppo mi segno la ricetta ottima. Buon we.
RispondiEliminaè davvero molto invitante!!
RispondiEliminaUNE RECETTE PARFAITE plein de goût
RispondiEliminabonne soirée
Hai ragione tesoro soprattutto la mattina presto fa un freddo terribile!!!L'agnello anch'io lo mangio poco però quando lo trovo al super lo prendo smepre e lo faccio al forno funzione grill ed invece cosi deve essere davvero molto saporito, lo proverò!!Bacioni,Imma
RispondiEliminaAncora grazie a tutte!!!! :-*
RispondiEliminaOilà! Clà, mi scuso se passo con ritardo, non mi accorgo nemmeno più del tempo che passa così veloce. Non amo molto la carne e quella di agnello ancora meno, per il suo odore e sapore un pò, diciamo forte di suo. Ma questo che ci hai servito me lo sono gustato fino all'osso. Veramente troppo buono. E mi piacerebbe fare il bis. Ahahah 😀 un mega bacio.💕
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