Pasta fredda con pomodori e fagioli

Buongiorno! il tempo non è un gran che.. grossi nuvoloni minacciano pioggia.. ma le temperature sono senz'altro più gradevoli.. :-D
Buon fine settimana!!!!!!

Vi avrò sicuramente stancato con tutti questi primi freddi..  ma ci piacciono tanto.. ed è stato l'unico modo di mangiare la pasta in questa estate così calda.. ma questo è il penultimo.. promesso.. quindi abbiate pazienza.. 

Stavolta ho pensato di unire pomodori e fagioli... con questi ultimi precedentementi lessati e saltati con cipolla.. olio.. pepe e sale.. per renderli più gustosi! Ci vuol pochissimo a prepararla.. :-D

Ingr.: (per 3/4 persone)
gr. 350 di pasta formato fusilli (o ciò che preferite)
2 pomodori cuori di bue
gr. 250 di fagioli cannellini lessi Valgrì (peso sgocciolati)
sale
pepe nero
1/2 cipolla
olio extravergine di oliva
basilico fresco

Preparazione:

Scolate i fagioli della loro acqua e saltateli in una padella con olio, cipolla, sale e pepe per una decina di minuti, dopodichè fate raffreddare. Intanto lessate, scolate al dente la pasta e freddatela sotto l'acqua fredda. Nel frattempo lavate e tagliate i pomodori a cubetti e metteteli in uno scolapasta per 5 minuti per far perdere un pò della loro acqua. Sminuzzate le foglie di basilico e mettetele in una ciotola, unite i pomodori e la pasta, condite con olio e mescolate bene. Appena i fagioli saranno freddi, uniteli alla pasta. Aggiustate di olio, sale e pepe nero a piacere e mettete in frigo per qualche ora per fare bene insaporire.