Buongiorno!!!! sicuro molti di voi saranno impegnati tra feste carnevalesche.. maschere.. coriandoli.. e dolcetti.. quindi poche parole..vi auguro semplicemente un felice week-end! :-D
Questa di oggi è una vera sfizioseria... e la cosa bella è che si prepara in 5 minuti se avete un microonde.. altrimenti nel forno ci vorranno un paio di manciate di minuti in più..
Provolone filante.. con speck e porcini sulla superficie... inutile spiegarvi il sapore.. lo immaginate di certo!
La fetta tonda di provolone... è proposta anche abbinata alla terrina che vedete in foto.. troppo carina!!!!
6 fettine di speck
gr. 15 di funghi porcini secchi
sale
pepe nero
1 spicchio di aglio
olio extravergine di oliva
Preparazione:
Mettete in ammollo i funghi secchi per 30 minuti in acqua tiepida, dopodichè sciacquateli, scolateli e fateli saltare qualche minuto in un padellino con lo spicchio di aglio e un pò di olio. Aggiustate di sale e pepe.
Nella terrina adagiate la fetta di provolone, sistemate sulla superficie le fette di speck e i funghi. Mettete nel microonde a 700W per circa 2/3 minuti (oppure in forno a 160° perc irca 15 minuti). Gustate subito con il provolone filante.
ma che bella idea, semplice e stra sfiziosa....adoro quando fila tutto, mmmmmm!!!!!!!!
RispondiEliminaBaciotti cara e buon fine settimana
Cioè, da paura!!!!! Mi stapiaceeeeeeeee Cla!!!!
RispondiEliminaQua da noi nevica per cui la festa di paese è saltata. Me ne sto rannicchiata al calduccio a godermi la tua ricettina :-) Bacioni cara e buon week end anche a te! :-)
RispondiEliminaChe abbinamento goloso. . Da fare subito! Buon week end ��
RispondiEliminaEhi! Ma che strabiliante idea....una ciotolina ricolma di ogni ben di Dio....quella forchetta con il formaggio filante,,,,il profumo ce l'ho sotto il naso. E' impossibile resistere....potessi trovarmela per magia sulla tavola ...me la sbaferei all'istante. Buon fine settimana a te e a Ric. Una carezza a quella birba di Zoe. Un mega bacio.
RispondiEliminaUno scrigno saporito per s Valentino? ;)
RispondiEliminaBella e golosa idea. Veloce, gustosa!!! Ciao Clà! Buon fine settimana!
RispondiEliminaamo il formaggio filante, questa e' proprio una bella proposta!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaUn vera leccornia adoro il provolone ma anche gli altriingredienti. Preso nota grazie e buona fine settimana.
RispondiEliminaSi oggi giornata particolare di sicuro,grazie di averci lasciato questa ricettina a tutto sapore e facile e volece,troppo gustosa :P
RispondiEliminabuona domenicaaaaa
Z&C
oh mamma che ricettina deliziosa!!! Molto confort food!!
RispondiEliminama sai che è un'idea davvero ottima?? in questo periodo poi mangerei solo formaggi....un bacione cara
RispondiEliminammmm l'ho già mangiato altre volte il provolone ma con i funghi sarà una vera goduria :-)
RispondiEliminaAppena rientrata dalla montagna e trovo questa bontà!!!!!! Bacioni
RispondiEliminadavvero una bontà!! ottima! grazie per la ricetta! buon sabato
RispondiEliminaun plat copieux j'aime beaucoup
RispondiEliminabonne soirée
Grazie a tutti... non immaginavo vi sarebbe piaciuto così tanto.. ne son contenta!!!:-)
RispondiEliminache piatto gustoso, facile da fare e molto invitante, buona domenica, un bacione !
RispondiEliminaClaudia questa è una ghiottoneria allo stato puro... adoro questi piatti!!!!
RispondiEliminami par di sentirne il profumo!!!
RispondiEliminaadoro i formaggi filanti!
bacio tesoro
un piatto gustosissimo
RispondiEliminaMi piaceeee!! Lo faccio spesso con la scamorza o con il pecorinooooo!!
RispondiEliminaChe meraviglia,sarebbe l'ideale per la cena di stasera,visto che qui nevica.. :D
RispondiEliminaBravissima cara,buona domenica <3
hai detto bene, le feste di Carnevale sono state impegnative, ma ormai stanno per finire e sono contenta di non essermi persa questa delizia. Gustosissima!!!!
RispondiEliminaGrazie ancora!!!! :-D
RispondiEliminaCioè???????????? Questo?????????? Potrei morireee lo adorooo il provolone fuso ià da solo lo adoro, immagino che delirio con speck e funghi....sei un genio tesorooooooo stasera llo faccio subitooooo
RispondiEliminaSlurp! Vero comfort food.. Mi ricorda i piatti che mi fa mia suocera quando siamo in montagna... Funghi, polenta, salame o soppressa e formaggio... Tutto caldo e filante! Sbavo ;)
RispondiEliminaTerry (sempre io... Crumpets & co ...baci) ;)
L'idea è splendida per quelle serate invernali in cui rincaso tardi dal lavoro e trovo tutti affamati: al figliolo non ci metto i funghi (li detesta...mah...) e anche lui è sistemato: praticamente una genialata!!!
RispondiEliminaCiao :)
Intanto benvenuta.. e son contenta che ti sia piaciuta!!!! .-D
Elimina