domenica 11 gennaio 2015

Zucca grigliata

Buongiorno!!!! il tempo non è un gran che.. in compenso le temperature sono miti! speriamo che Rughetto non decida di svegliarsi come ha fatto qualche giorno fa.. per poi rendersi conto che non siamo in primavera.. e tornare a ninna!
Buon week-end! :-D

Le verdure grigliate mi piacciono moltissimo.. ma non ho mai provato con la mia amata zucca.. Un condimento a base di olio, sale, aceto e prezzemolo.. e la zucca s'è trasformata in un ottimo contorno leggero... il che non guasta.. dopo la grandi mangiate del periodo natalizio! :-D
Le dosi sono a vostro piacimento...

Zucca grigliata

Ingr.:
zucca
olio extravergine di oliva
sale
aceto di vino bianco
aglio
prezzemolo

Preparazione:
Private la zucca della buccia e tagliatela a fette. Grigliatele su una piastra bollente per almeno 5 minuti per lato e adagiatele su un piatto. In una ciotola amalgamate olio, sale, aceto, aglio e prezzemolo tagliati a pezzettini e con questo intingolo condite le fette grigliate. Fate riposare per almeno 30 minuti prima di servire.

39 commenti:

  1. quando dici zucca io arrivo subito, mi metto sull'attenti e aspetto la mia razione con occhioni mielosi! :) buon week end carissima a te e rughetto ;-)

    RispondiElimina
  2. non l'ho mai fatta grigliata, chissà che buona devo rimediare ^_^ buon we

    RispondiElimina
  3. Claudia mi hai dato un'idea per l'ultimo pezzetto di zucca della stagione che ho in frigo!! :-) un bacione buon weekend

    RispondiElimina
  4. un piattino semplice ma leggero e ricco di sapore...e poi col suo colore mette allegria! baci carae buon fine settimana

    RispondiElimina
  5. Buon giorno Cla'! Hai azzeccato un'idea grandiosa, questa zucca grigliata e' un bocconcino ghiotto. Fa la sua bella figura nel vassoio e immagino quanto deve essere gustosa. Ti riescono sempre molto buoni e originali tutti i piatti in cui usi la zucca. Complimenti! Mille baci e buon fine settimana a te e a Ric.

    RispondiElimina
  6. DEVE ESSERE BUONISSIMA, ADORO LA ZUCCA E IL SUO DELICATO SAPORE!!!!!BUONA DOMENICA BACI SABRY

    RispondiElimina
  7. Buonaaaa l'adoro questa versione la mangiai una volta da mia suocera,la zucca la puoi fare come ti pare è sempre deliziosa!
    Z&C

    RispondiElimina
  8. Adoro la zucca! Alla griglia non l'ho mai preparata e sembra divina! Speriamo bene per Rughetto! :)

    RispondiElimina
  9. Mio marito adora la zucca, quasi quasi gliela preparo per stasera! Qui fa caldissimo... equesta notte il vento ha fatto disastri... che tempo matto! Un abbraccio e buon fine settimana cara!

    RispondiElimina
  10. Gnammi che buona la zucca, così semplicemente grigliata non l'abbiamo mai provata...ci ispira molto con questa bella crosticina abbrustolita! Da provare!
    Buon weekend è un bacione a te e a Rughetto!

    RispondiElimina
  11. E la zucca è buona sempre, è buona ovunque, è buona in qualunque modo.. e se me la offri così io non mi invito solo a cena, ma anche a pranzo!!! Ma la pizzola Zoe che dice? Non ti salta sul tavolo mentre prepari? :D

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ahahahaha zitta zitta.. sia mai impara a leggere.. Diciamo che sui ripiani della cucina ancora non salta... speriamo bene O_O.. ahahaha smackkk

      Elimina
  12. wooow che buona!!
    Ne prendo un pezzo, la magio volentieri.
    Buona serata

    RispondiElimina
  13. Anche io adoro le verdure grigliate e la zucca poi la adoro, buona e salutare...l'ideale per questo periodo postfestività! Un abbraccio cara

    RispondiElimina
  14. sono passata per un salutino, passa un felice weekend !

    RispondiElimina
  15. Grazie a tutte.. un bacione e buona serata!!!!

    RispondiElimina
  16. anche io adoro la zucca ma non ho mai provato a grigliarla, grazie per l'idea!!

    RispondiElimina
  17. buona,cos' la preparava anche mia mamma,anche io ho voglia di zucca non so perchè,felice sera

    RispondiElimina
  18. Lo faccio al forno e mi piace, ma grigliata mai . Lo provo di sicuro...grazie per la ricetta!
    baci ..buona domenica!

    RispondiElimina
  19. Adoro la zucca in tutte le versioni... ma così è semplicemente fantastica!!!!!

    RispondiElimina
  20. Ciaooo, sono passata per farti un salutino e per augurarti buona domenica! Golosissima la tua zucca, veramente invitante! Grazieeeee
    Ti abbraccio e a presto

    RispondiElimina
  21. Adoro la zucca!! Perfetta la tua versione :-)! Qui c e nebbia fitta e fa freddo e da domani dicono lo sarà ancor di più... Povero rughetto, con questi sbalzi di temperatura non c è da stupirsi.. Io ho preso due piccole tartarughe d acqua, piccole ma mangiano un sacco!!! Un bacione e buona domenica :-)

    RispondiElimina
  22. Che meraviglia!! La devo provare!!! Anch'io adoro la zucca!!!
    Ciao !!! ^_^

    RispondiElimina
  23. Pur amando pazzamente la zucca,grigliata mi manca tesoro,ha un aspetto cosi appetitoso ed invitante, domani la provo di sicuro!! Un bacio e buona domenica !!

    RispondiElimina
  24. Devo ammettere di saper cucinare poco la zucca, ma di grigliarla proprio non mi sarebbe venuto in mente: perfetto per chi sta a dieta, come me, basta non esagerare col condimento!

    RispondiElimina
  25. Grande Cla! Ma lo sai che la zucca grigliata la devo assolutamente provare? perfetta anche per chi, come me, è a dieta!!!! :D
    Buona domenica cara!

    RispondiElimina
  26. La zucca così la mangio spesso. Mi piace da matti.
    Baci.

    RispondiElimina
  27. anch'io adoro le verdure grigliate la ma zucca davvero non l'ho mai fatta
    da zucca dipendente in questa stagione, alla prossima devo rimediare :)
    un baciotto, buona settimana

    RispondiElimina
  28. L'ho mangiata oggi a pranzo a casa di un'amica e sono rimasta piacevolmente sorpresa: è ottima!!!!!!! Ciaoooo e alla prossima ricetta!

    RispondiElimina
  29. Buonissima grigliata Claudia!!! La zucca mi fa impazzire! L'ho usata davvero tanto quest'anno, ottimo il condimento!
    Ti credo che Rughetto non capisce più nulla con questo su e giù delle temperature! Bacio!!

    RispondiElimina
  30. Un contorno tanto semplice quanto buono!!!!

    RispondiElimina
  31. Adoro la zucca ma non l'ho mai grigliata ed invece è una grande idea perfetta per questo periodo post abbuffate!
    Baci
    Alice

    RispondiElimina
  32. Ciao Cla!!!
    Povero Rughetto, neppure lui ci capisce più nulla con sto tempo. Ieri qui sembrava primavera, oggi è una bellissima giornata ma siamo tornati in pieno inverno...brrrr che freddo!!!!
    Utilizzo la zucca in tanti piatti, ma il contorno ancora mi mancava, non pensavo potesse essere buona....appena posso provo..mi hai incurioita!!!
    Trascorse bene le feste?? Spero di sì...noi tutto ok, sto cercando di riemergere!!!!

    Un abbraccio grande grande
    monica

    RispondiElimina
  33. Adoro la zucca, non l'ho mai fatta grigliata, mi sa che devo proprio provare :-P Buona giornata. Un abbraccio

    RispondiElimina
  34. Adoro la zucca!!!Mai fatta grigliata! Chissà che buona, domani farò il risotto :-)

    RispondiElimina
  35. Adoro la zucca in tutte le versioni.

    RispondiElimina

I commenti solo per invitare a contest, donare premi, pubblicizzare blog o prodotti o per farsi votare ricette, verranno eliminati!