"tu come cucineresti..." - L'estratta di Gennaio è...

Buon lunedì.. trascorso bene il week-end?
Noi abbiamo tolto quei pochi addobbi di Natale e il presepe...

Alla ricetta di gennaio della mia rubrica... hanno dato adesione solo in 6.. che ringrazio di cuore.. e spero sia perchè tornare alla normalità dopo le festività natalizie è un pò difficile.. O magari la ricetta proposta non v'è piaicuta.. in tal caso mi scuso... ma da ultima ipotesi.. non meno probabile delle altre due.. è che dopo tanti anni questa rubrica vi abbia un pò stancato? Non ci sarebbe nulla di male.. Io ho piacere di continuare perchè vedo il vostro entusiasmo.. quando scemerà.. sarà il momento di mandarla in pensione :-D

Ma ad oggi la mia rubrica c'è.. e vi comunico chi tra le 6 è stata estratta per realizzare la ricetta di gennaio... ovvero... Involtini di verza con risotto di zucca e uvetta ...

... la fortunata è la n. 5!!!! ovvero la bravissima Natalia del blog "Fusilli al Tegamino"..

Sei contenta cara?????????? :-D

Natalia mi ha sempre seguita in questa rubrica.. ed è stata estratta una sola volta nel lontano maggio del 2012.. Mi fa quindi piacere che dopo tanto tempo si rimetta nuovamente in gioco :-D

Avrai tempo 3 settimane a partire da oggi.. ovvero entro il 01/02 ore 00.00.. per inviarmi la tua ricetta via email.. corredata di foto e risposta alle mie 3 domandine: 

1) se ti è piaciuta

2) se hai trovato difficoltà nell'eseguirla

3) motivo di eventuali variazioni o sostituzioni agli ingredienti originali

Per questa ricetta non potrai omettere gli ingredienti principali.. ovvero verza/zucca/uvetta/riso... ma.. se proprio non ti piace l'uvetta.. potrà essere sostituita con le bacche di Goji..

Eventuali aggiunte saranno sempre ben accette! ;-)

Grazie alle altre 5 ragazze che hanno partecipato questo mese.. ma anche a chi per motivi vari non ha potuto!

In attesa della versione di Natalia.. vi aspetto con la ricetta di Febbraio !!