Buongiorno!!!! stamattina il cielo su Roma è a tratti sereno.. a tratti nuvoloso.. ma ahimè già dall'ora di pranzo la situazione cambierà.. sono nuovamente in arrivo forti piogge...
Io vi auguro comunque un felice week-end! :-D
Io vi auguro comunque un felice week-end! :-D
Oggi un contorno di una semplicità pazzesca... ma altrettanto buono.. Patate e radicchio.. vi assicuro che assieme stanno benissimo... l'amarognolo del radicchio.. smorzato delle patate.. con una punta di parmigiano e pangrattato...
Ingr.:
1 radicchio tondo
6 patate
1/2 cipolla
pepe nero
pangrattato
parmigiano
olio extravergine di oliva Dante
Preparazione:
Sbucciate, tagliate a cubetti le patate e sbollentatele per 10 minuti dalla ripresa del bollore, dopodichè scolatele. In una larga padella soffriggete la cipolla tagliata a pezzetti, unite il radicchio tagliato a striscioline e cuocete finchè quest'ultimo non si sarà "ammosciato". Unite anche le patate, salate e pepate e fate cuocere una decina di minuti per fare insaporire il tutto. Aggiungete anche una spolverata di pangrattato e parmigiano, mescolate ancora qualche istante e servite.
Mi piaaaaaaaaaaaaaaaacciono queste verdurine insieme!!!! Mi piaciono i sapori. Mi piace, ecco.
RispondiEliminaBuona domenica gioia mia, un abbraccio zuppo di pioggia, ma affettuosissimo ^_^
Abbinamento squisito, di solito con questi ingredienti ci preparo gli involtini, ma con gli ingredienti scomposti alla tua maniera è ancora più veloce... mi piace un sacco:) un caro saluto Cla e buon fine settimana:***
RispondiEliminalo provo di sicuro!! semplice e appetitoso, una foto che invita a tuffarci una forchetta :)
RispondiEliminabaciotto
Ciao Cla', patate e radicchio...due incredienti che si sposano a meraviglia....mi piacciono.
RispondiEliminaLe tue sono idee si, semplici ma strepitose. Foto stupenda ....un invito a sedermi a tavola .
Buon fine settimana a te, Ric, Zoe. Spero che non piova sul bagnato, il mio pensiero va alle
persone che stanno soffrendo tanti disagi. Un bacio.
sei una persona speciale <3
Elimina:-D
Eliminalo provo al più presto! Le idee sui contorni mi scarseggiano sempre....
RispondiEliminabaci e buon we
si sembra davvero delizioso!
RispondiEliminaCHE CONTORNO DELICATO!!!!BELL'ABBINAMENTO DI SAPORI E COLORI!!!!!QUI SIAMO SOMMERSI DALL'ACQUA PIOVANA, LA PIOGGIA VIENE GIU' A SECCHIATE!!!!BACI SABRY
RispondiEliminaIo non amo il radicchio ma mio marito lo adora mi sa che devo prepararglieli :-)
RispondiEliminaSarà anche semplice, ma tanto tanto gustoso, ottimo abbinamento patate radicchio... brava Claudia!!!
RispondiEliminabacioni, e anche se bagnata, ti auguro una felice domenica...
il semble vraiment délicieux
RispondiEliminabonne soirée
un bel contorno, me lo segno ! buon weekend !Un abbraccio
RispondiEliminaBuona,anche come piatto unico,mi piace l'abbinamento inoltre qui da noi si usa parecchio preparare un'insalata con le patate che ricorda la tua.
RispondiEliminaZ&C
Un contorno gustosissimo e molto originale!
RispondiEliminaBaci
Alice
Il radicchio non lo preparo mai forse proprio per quel gusto amarognolo ma cucinato così e' molto appetitoso ! Buona vita !!! Pioggia anche su Napoli!!!!!
RispondiEliminaUn abbinamento mai provato, mi piace molto, brava!!!
RispondiEliminaDelizioso tesoro questo contorno bello saporito ed ottimo da accompagnare i piatti belli caldi e invernali!!Baiconi,imma
RispondiEliminaVeloce e pratico. Deve essere buonissimo. Lo proverò. Baci e buona domenica a te.
RispondiEliminasemplice, buono, rapido e di successo assicurato: vuoi di più??? :D
RispondiEliminaOttimo mi piace veloce e accontenta tutti. Speriamo che continui cosi un abbraccio e buona domenica.
RispondiEliminaMmmmm interessante questo contorno...sai che non l'ho mai fatto???
RispondiEliminaGrazie per l'idea! Buona domenica cara...sperando la pioggia non faccia troppi danni :(
Un bacio
Ci piacciono queste patate al radicchio, noi amiamo anche l'amarognolo di quest'ultimo, ma come hai scritto, le patate lo ingentiliscono molto. Me le terrò a mente.
RispondiEliminaBaci e buona domenica
Sabrina&Luca
Ancora... grazieeeeeeeeeeeeeeee :-*
RispondiEliminaUn piatto buonissimo!! Bravissima!!!! Un bacione
RispondiEliminaM'ispira tantissimo questo abbinamento!!!! Ho appena finito di cenare ma un contorno così lo mangerei più che volentieri!!!!:)
RispondiEliminaUn bacione Claudia!
Davvero ottimo questo contorno, Claudia! Amo molto la nota amarognola del radicchio!
RispondiEliminaOttimo contorno, mi piace l'abbinamento patate e radicchio, è molto gustoso! Un caro saluto!
RispondiEliminaChe bel contorno saporito! Ottima idea, Claudia! Ne faccio tesoro :)
RispondiEliminaUn abbraccio,
MG
Grazieeeeeeeee :-***
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