"tu come cucineresti..." - Ricetta di Maggio - Semifreddo con crema al caffè

Buongiorno!!!! continua il tempo incerto... e anche le temperature sono un pò scese.. specialmente ieri.. che tirava un vento pazzesco!!!! ma questo non ha impedito di vedermi con Cri.. e trascorrere una bella giornata tra chiacchiere e passeggiate.. e va bene si.. anche sedute al tavolo del bar per far colazione.. dalle 10.30 alle 12:30! ;-) hihihihih

Vi ricordate che è stata Natascia del blog Poesie di zucchero e farina l'estratta per realizzare la ricetta di maggio ovvero il mio Semifreddo con crema al caffè? Io a vedere la sua realizzazione son stata assalita da una voglia incontenibile di assaggiarlo!!! Mi è piaciuta molto l'aggiunta della panna alla crema per "alleggerirla" un pò... 

Vediamo i suoi bellissimi scatti..

...e ancora ..

Che ne dite? Io posso solo ringraziare Natascia per aver partecipato.. ed ovviamente eseguito in maniera eccellente questo semifreddo.. arricchendolo anche!!!

Ecco ciò di cui avrete bisogno per realizzarlo..

biscotti secchi quanto basta
caffè d'orzo mescolato con latte quanto basta
cioccolato fondente tritato grossolanamente
scaglie di cioccolato bianco
 
Ingredienti per la crema:
4 tuorli d'uovo
130 g di zucchero
60 g di farina
500 ml di latte fresco alta qualità
3 cucchiai di caffè in polvere
200 ml di panna fresca

Per il procedimento... vi rimando direttamente al Suo post

Ecco la risposta alle mie 3 domandine:
1) Ti è piaciuta)
Il dolce mi è piaciuto, anche a tutta la famiglia, persino a mia figlia! 

2) Hai trovato difficoltà nell'eseguirlo?
Non ho trovato difficoltà nell'eseguirlo

3) Motivo di eventuali variazioni o sostituzioni agli ingredienti originali
Ho aggiunto la panna montata per "alleggerirla" e renderla più cremosa

A tutte le altre.. vi aspetto ovviamente con la ricetta di Giugno.. :-D