Buon lunedì...siete pronte ad una settimana super piovosa? bè.. io no a dirvela tutta.. però che ci possiamo fare? L'unico mio pensiero.. è controllare Rughetto.. anche se.. fino a che le temperature non scendono costantemente al di sotto dei 10°.. di letargo non se ne parla ancora...
Però.. sapete che son 8 gioni che non mangia? è il loro modo di prepararsi al "sonno".. si "svuotano" completamente :-D
(Rettifico.. oggi Rughetto ha mangiato! O_o)
Però.. sapete che son 8 gioni che non mangia? è il loro modo di prepararsi al "sonno".. si "svuotano" completamente :-D
(Rettifico.. oggi Rughetto ha mangiato! O_o)
Lo so.. ad un certo punto non mi sopporterete più con queste ricette di pollo.. cosce.. sovracosce.. fusi.. però che ci posso fare.. in casa le adoriamo così tanto.. :-D
Stavolta ho voluto farle ancor più sfiziose.. avvolte in un buon prosciutto di Norcia..
Ricetta semplicissima... 5 minuti per prepararle.. e 1 oretta di cottura in casseruola :-D
8 sovracosce di pollo
8 fette di prosciutto crudo
rosmarino
olio extravergine di oliva
vino bianco secco
sale
Preparazione:
Togliete la pelle alle sovracosce, avvolgetele nel prosciutto e fermate con uno stuzzicadenti. Adagiatele in una casseruola con un pò di olio, cospargete di rosmarino e poco sale (dipende da quanto salato è il vostro prosciutto) e fatele dorare da ambo i lati. Bagnate con abbondante vino e cuocete con coperchio semi-aperto per circa 1 ora, girando di tanto in tanto e unendo altro vino se dovesse asciugare troppo. Servite cospargendo di salsetta di fondo.
Buongiorno Claudietta!! Si si, mi piacciono assai! Il prosciutto con il pollo chic ahahahahah :-) Un baciotto e buon lunedì!!
RispondiEliminaanche io polloooo! ma insalatato nel finger food :P marò dici che so patologica??? dai su! io porto l'antipasto tu porta questo secondo slurpppp
RispondiEliminabuoneeeeee preparate così!! buona settimana!
RispondiEliminaCiao Claudia bella, qui a Cagliari il tempo è super brutto vento fortissimo e sta per arrivare il temporale! le sovracosce preparate così sono proprio buone!!
RispondiEliminaA tutto pollo oggiiiiiiiiiiiii ^_^ Evvai!!!! questa ricetta è DE-LI-ZIO-SA! Bravissima <3
RispondiEliminaPuoi stare certa che io non mi stanco mai di queste ricette stuzzicanti. Sai che io a differenza di Rughetto, prima del letargo faccio il pieno??
RispondiEliminaFarò mio anche questo secondo piatto stanne certa.
Vado ad accendere...... no, non il camino, ancora no, ma i termosifoni almeno quelli si.
Baci
Si.. ultime parole famose.. oggi Rughetto ha mangiato! ahahahah andiamo bene... Io ti aspetto in chat...-D
Eliminaio non sono proprio pronta ad affrontare la settimana...sigh sigh!
RispondiEliminaBuone le tue sovracosce, un modo diverso per consumare il pollo!! un bacione cara
Ciao Claudia, beh a me non stancano proprio le tue gustosissime ricette di pollo ^_* avvolte nel prosciutto mi sa che sono ancora più sfiziose le sovracosce, mooooolto invitanti!!! Bravissima!!!
RispondiEliminaBacioni, buon inizio settimana...
anche a casa mia pollo for ever per cui tutte le tue ricette sono ben arrivate e questa ragazza è sfiziosa e gustosissima!!!!!!
RispondiEliminaLo so la settimana sarà piovosa e io ofio la pioggia :(
baci
Alice
A me il pollo piace tantissimo e cucinato in questo modo così gustoso è veramente super!!!:) un bacione!!
RispondiEliminaTanta bontà in tanta semplicità!!!! Buon lunedì!
RispondiEliminasplendida idea...io sono sempre alla ricerca di varianti per il pollo, grazie per l'idea! bacio
RispondiEliminaRagazze.. un grazie a tutte!!!!! :-D
RispondiEliminaSulla settimana piovosa non voglio proprio pensarci....:( piuttosto voglio concentrami sul piatto ... squisitissimo abbinamento! di solito uso la pancetta coppata per i fuselli... ma anche il crudo ci sta d'incanto... sopratutto un modo nuovo per gustarmi le sovracosce;* un abbraccio tesoro e buona settimana:**
RispondiEliminaSquisite!!!
RispondiEliminaa noi il pollo piace molto e lo mangiamo spesso,quindi ben vengano tutte le tue versioni!!ottima anche questa ;)felice settimana Claudia!!
RispondiEliminap.s che noia questa pioggia...qui ha piovuto questi ultimi 3 giorni..oggi ci ha graziato...bacioni
Quando sono alla ricrca di una ricetta a base di pollo io vengo smepre da te e sbircio l'archivio perchè so che di sicuro troverò qualcosa di appetitoso come questo proposta di oggi cesisamente troppo gustosa!!Un bacione grande!!!!
RispondiEliminami piace moltissimo la tua ricetta, pratica e veloce!
RispondiEliminaun abbraccio Linda
Io non mi stanco mai delle ricette a base di pollo. Tutte da provare, come questa.
RispondiEliminamadò che fame!!!!! oggi sto a stecchetto perchè ieri ho esagerato tra ravioli e panettone ^_^ e una porzioncina di questa delizia mi garberebbe. Il bello è che leggendo mi sono convinta che posso farla anche per me, e così sarà <3
RispondiEliminabacio
Ciao, anch'io pollo e tacchino sempre, grazie dell'idea.....sempre alla ricerca di qualche variante sfiziosa!!!
RispondiEliminaBaci
no no continua pure, io adoro cosce, sovvraccosce ecc ecc (tranne il petto)... :-P
RispondiEliminabrava!
amicaaaaa mmi hai dato un ottima idea per prepararle la prossima volta,troppo buone così ^_^
RispondiEliminaDi nuovo grazie a tutte!!!!! :-D
RispondiEliminaQuando piove io mi dedico ai lievitati, soprattutto quelli lunghi!!!! Ho segnato le brioches con LM che hai postato, le devo fare- bimbi permettendo!!!!!!!
RispondiEliminaOttimo il pollo fatto in questo modo.
Baci cara!
Pensa che invece in casa mia va di più il petto invece delle cosce. Comunque direi che l'idea è perfetta anche per il petto, involtini con un buon prosciutto saporito.
RispondiEliminaCiao bella, quindi avremo una settimana di pioggia? Uffi-uffi...mi rassegno o..scappo. Rughetto si prepara a dirci arrivederci a primavera? Che caruccio. Il pollo e' benvenuto ogni santo giorno....queste tue sovracosce con prosciutto sono divine, rosolate al punto giusto sono appetitose. Buona serata e tanti baci.
RispondiEliminaun piatto molto gustoso, ottimo!!!!
EliminaBuonissime, hanno un aspetto davvero meraviglioso! :)
RispondiEliminaMa stai scherzando?????? E chi si stanca delle tue ricette super golose??? Anche noi qui in Calabria è da giorni che siamo sotto la pioggia, speriamo che passi presto!
RispondiEliminaqueste sono idee da rubare, che appetitose che sono!
RispondiEliminacontinua io nn mi stanco!
baci
Anch'io adoro tanto tanto il pollo e questa tua ricetta è davvero invitante e gustosa!!!
RispondiEliminaUn bacio grande grande e felice settimana!!!
Està maravillosoooooo.... su pollo dorado me encanta,abrazos.
RispondiEliminaGnam! Pollo e prosciutto sono un abbinamento sfizioso:) brava! Penso che prenderò spunto quando vengono gli amici a cena:)
RispondiEliminaa presto:*
Anche da me tempo grigio e domani ci sarà pioggia. Ottimo suggerimento per cambiare il solito pollo arrosto. Prendo nota! :-)
RispondiEliminaA noi piacciono queste ricettine sfiziose! Il pollo è sempre ben gradito e se lo insaporisci con il prosciutto (di Norcia) diventa ancora più buono...
RispondiEliminaBuona giornata
Silvia
vous avez dû vous régaler!
RispondiEliminabonne journée
anche io adoro la carne di pollo, e adoro le tue ricette con questa carne deliziosa! ricordo ancora con piacere il mio-tuo pollo ....questo prosciutto deve essere godurioso, chissà se si trova anche dalle mie parti...
RispondiEliminaGrazie a tutte!!!!!!!!!!!!!!!! :-D
RispondiEliminatesoro ma queste sono fantastiche!!! Le farò, troppo buone!
RispondiEliminaNun te scrivo ma te leggo!!! Avevo dimenticato di dirti che domenica scorsa le ho fatte! Spettacolo!!!!
RispondiEliminaSon contentissima ti siano piaciute!!!!! smackkkkkk
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