Buongiorno... oggi giornata variabile.. a tratti sereno.. a tratti nuvoloso.. ma l'importante è che non piova!!! Ora scappo che ho un appuntamento :-D
Vi capita mai di aver voglia di qualcosa di stuzzicante? a me spesso.. ahahahahaha :-D
Così ho ideato la mia 2° ricetta per partecipare al contest
Swiss Cheese Parade... ed ho voluto abbinare la mela con il porro ed il Gruyère..
Il risultato m'è piaciuto tantissimo... e i sapori son ben bilanciati...
Da caldi il formaggio fila che è una meraviglia.. ma vi garantisco che anche da freddi sono ottimi!
Ingr.: (per 12 fagottini)
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 mela
porro
gr. 60 di Gruyère
olio extravergine di oliva
sale
pepe nero
Preparazione:
Sbucciate e tagliate la mela a dadini. Tagliate il formaggio a fettine. Tagliate il porro a rondelle sottili. In una padella fate saltare per 10 minuti in poco olio la mela con il porro, salate, pepate e fate freddare. Adagiate il Gruyère e i mucchietti di composto su una metà della pasta sfoglia nel senso della lunghezza (otterrete 12 mucchietti). Coprite con l'altra metà della sfoglia e ritagliate con una rondella i fagottini. Sigillateli bene con le mani e cuoceteli in forno già caldo a 200° per circa 15/20 minuti finchè non saranno ben dorati.
Questa ricetta partecipa al contest Swiss Cheese Parade.. indetto da Formaggi Svizzeri in collaborazione con Teresa del blog "Peperoni e Patate"
Buongiorno tesorooo!!! Una delizia a prima mattina :-) Mmm mi piace!! Smack e buon halloween!
RispondiEliminaCome sempre tesoro le tue proposte sono stuzzicanti al punto giusto e questi fagottini non sono mica da meno ne farei una scorpacciata!!Bacioniiiiii,Imma
RispondiEliminabuoni quest fagottini Clo!!
RispondiEliminaIo non aspetterei l’ora di pranzo per fiondarmi su quel ricco fagottino. Lo farei proprio subito :D! Un bacione, buona giornata
RispondiEliminasono golosissimi! io li preferisco caldi e cmq non c'è pericolo, da me finirebbero prima di raffreddare :)
RispondiEliminami segno subito questa ricetta, sono deliziosi, ottimi come antipasto da offrire agli ospiti, te la ruberò sicuramente, e poi io adoro le mele, anche nelle ricette salate!
RispondiEliminaHallo..Claudia, questi fagottini sono una calamita ..mi attirano ..mi tirano...insomma come resistere? ..E' una proposta super..caldi ...freddi... sparirebbero alla velocita' della luce. Foto bellissima, di gran classe e fa ben vedere lo splendore del tuo capolavoro. Complimenti grande chef. Auguro a te e a Ric n buonissimo fine settimana.baci baci baci.
RispondiEliminaAssolutamente irresistibili!! un bacione
RispondiEliminameraviglia!!! a me capita un giorno sì e l altro pure di avere voglia di qualcosa di sfizioso e questi fagottini mi attirano proprio. mi piace l accostamento del formaggio con le mele!
RispondiEliminabravissima cla tanti Bacioni
E' interessante come accostamento. Molto sfiziosi.
RispondiEliminaQuanto mi intrigano questi fagottini!!!!! UHmmmm....ne vorrei qui ora una "caterva"!!!!!Bravissima!!!! Ti abbraccio ;-)
RispondiEliminaTesoro invece qui c'è un bel sole!... certo ogni tanto qualche nuvoletta... ma proprio non lo aspettavo oggi!! e sinceramente spero duri anche nel fine settimana... speriamo bene:* geniale idea questi fagottini... e l'abbinamento con la mela è pazzesco e ... da provare subito! ti abbraccio amica :**
RispondiEliminammmmm....boniiiiiii!!!!!!!!!!!
RispondiEliminabaci e buon week lungo tesoro mio
Boniiiiiii!!! Mi piace la tua idea stuzzicante, stuzzica anche il mio appetito!
RispondiEliminaBacioni cara!
con questo contest, sto vedendo ricette meravigliose, ecco la tua è una di queste!
RispondiEliminaBelli gli accostamenti...baciuzzi
Che bontà Claudia!!! Ne vorrei assaggiare uno!!!!!
RispondiEliminaUn abbraccio e a presto!!!
Ricetta molto originale e sfiziosa! L'abbinamento mele e formaggio è da leccarsi i baffi!!!
RispondiEliminaIn bocca al lupo per il contest!
Bacioni
Annalisa
strepitosamente golosi!!! :p
RispondiEliminabacio tesoro e buon w.e.
Una ricetta deliziosa Claudia :-) un bacione .. qui giornata di pioggia...
RispondiEliminaM ispirano tantissimo! Brava Claudia!! :**
RispondiEliminaStupendi e chissà che buoni... a quest'ora non ho ancora cenato e se solo li avessi qui sparirebbero all'istante!
RispondiEliminaMi ispira!!! ^_^ ricetta salvata!!!
RispondiEliminaCiaooooo
Eccome se mi capita di aver voglia di qualcosa di stuzzicante....a dir la verità anche ora...e questi fagottini sarebbero perfetti!!!:) un bacione Claudia! Buona serata!
RispondiEliminaTempo variabile ma temperature piacevoli. Questi fagottini appena sfornati devono essere irresistibili!
RispondiEliminaBaci
Candida
Buonissimo questo street food cara, son sicura che sia andato a ruba :-) Bacioni
RispondiEliminache meravigli cara Claudia ti mando tanti tanti baci la tua amica simmy
RispondiEliminabellissima bellissima interpretazione! mi sa che me la faccio big per oggi! :-) augur cara
RispondiEliminaTesoro questi fagottini sono super sfiziosi!!!!!!!!!!
RispondiEliminaun bacione e buon we
Alice
Grazie a tutte a ragazze!!!!! :-D
RispondiEliminabuonissimi questi originali fagottini...ciao buon ponte
RispondiEliminaclaudette
Moolto interessante l'abbinamento anche facile li devo provare. Grazie e buona fine settimana.
RispondiEliminaChe abbinata!!! Ne mangerei un sacco!!!
RispondiEliminaCiao, semplici e sfiziosissimi questi fagottini! un trio delicato e gustoso oltre che decisamente insolito! Ottima pensata per farcire la sfoglia.
RispondiEliminabaci baci
tanto semplici quanto sfiziosi, bravissima!!!!
RispondiEliminamolto sfiziosi, sarei capace di mangiarne un vassoio intero! Buon fine settimana tesoro, un abbraccio !
RispondiEliminache gustosi!!! mela formaggio e porri, idea geniale!! bravaaaa
RispondiEliminaClaudia, che ricetta meravigliosa hai pensato! Mamma che acquolina... Davvero buona! Brava!
RispondiEliminaE mi hai ricordato che devo farla anche io, arrivo sempre sul fil di lama mannaggia ammè!
Baci baci! a presto
Davvero una bomba. complimenti
RispondiEliminaGrazie!!!!! :-D
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