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domenica 17 marzo 2013

Rigatoni con broccoletti (ricetta light)

Buongiorno... è sabato.. finalmente c'è il sole e vi dirò di più.. i suoi raggi nelle ore più calde.. scaldano anche!!
Io sono in preda al "fancazzismo" (perdonatemi il termine) più totale.. voglia di fare pulizie e sistemare casa pari a 0!!!! ma siiii.. c'è sempre tempo domani! :-D
In compenso sto sperimentando dei panini....
Buon week-end!!!!!

Sono stata indecisa se postare o meno questa ricetta.. anche se non può dirsi tale talmente è semplice.. però l'ho trovata talmente saporita.. nonostante sia stata condita tutto a crudo.. che ho pensato che potesse essere un'idea anche per chi è a dieta.. e cerca ricette light
E' stata cucinata da Riccardo.. così la prepara la sua mamma!

Rigatoni con broccoletti

Ingr.: (per 2 persone)
gr. 250 rigatoni
gr. 600 di broccoletti freschi
olio extravergine di oliva
sale

Preparazione:
Pulite e lessate i broccoletti in acqua salata. Scolate i broccoletti e nell'acqua cuocete la pasta. Scolatela al dente e conditela con i broccoletti. Passate un filo di olio e mescolate.

43 commenti:

  1. Hai fatto benissimo a postarla! Broccoletti lessi e buon olio crudo, ottimi! Un pò di leggerezza ci vuole ogni tanto!
    Su FB sono sempre Cadè...non lo usavo molto!
    Un abbraccio e buon fine settimana!

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  2. buongiorno a te piccola!
    ma mi sembrano cime di rapa o sbaglio? se si è proprio come li cucino io e come pasta tripoline :P
    bacio grande

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  3. Adoriamo i broccoletti! Leggerezza sì, ma pure tanto colore!

    MaggiorDomus

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  4. ho appena commentato la tua ricetta precedente.....
    qui fa tanto freddo e ora vado a mettermi sotto il piumone perchè anche a me voglia saltami addosso hahahah
    a me piacciono un sacco le ricette semplici con tante verdure, non bisogna sempre esagerare, a me la tua pasta fa veramente gola
    un bacione e buon fine settimana
    p.s. le pulizie rimandale a lunedì ;)

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  5. taraaaaaaaa oggi si commenta!!! Guarda Clà: basta togliere la pasta e l'olio e è perfetta per la mia dieta!!! hahaahahahahahaahah Bacione bella mia e buon fine settimana. Goditela e non fare nulla. Domani è un altro giorno! (ci hanno fatto pure un film diventato famosissimo per questa bellissima frase finale, non puoi farlo tu???)

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  6. cara Claudia questo è un primo che adoro...

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  7. Cla' ma siiiii hai fatto benissimo a pubblicare questo piatto di rigatoni e verura..ogni tanto ci vuole una cosa leggera, veloce e.questa a vederla e' anche gustosa . Bravo Ric che ci fa conoscere la cucina di mamma. Buona giornata e non pensare alle pulizie c'e' tempo, dai..... un bacio grande.

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  8. Io la trovo semplice e splendida! Ma i broccoletti da te sono tipo degli spinaci? Come si chiameranno qui? Un bacione!!!!!

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    1. Bè... i broccoletti.. sono una sorta di cime di rapa.. o friarielli così chiamati in Campania :-)

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  9. anch'io li faccio spesso, però li ripasso con aglio e peperoncino, per dare un po' di sapore, ma la pasta e verdura è sempre un piatto nutriente ma sano!

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  10. Light ma buona comunque...perfetta durante la settimana!!! bacioni

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  11. Guarda non so quante volte te l'ho scritto che amo queste ricette con broccoletti e cavolfiore,manco a farlo apposta ne ho appena pubblicata una.Mi piace un sacco questo piatto e il bello e gustarlo senza sentirsi in colpa per le calorie e grassi vari......un bacio Claudiatta e buona Domenica
    Z&C

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  12. Ma si che ogni tanto fa bene lasciarsi andare all'ozio!!! Magari potessi farlo anch'io in questo periodo!
    Una ricetta che hai fatto bene a postare, semplice e ottima per chi è vuole qualcosa di sano, leggero e veloce.
    Buona domenica.

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  13. Cucciolaaa! Ma hai fatto benissimo a postarla! Deve essere leggera ma buonissima!! :D E in quanto a voglia zero.. non ti dico io. Dormirei ovunque, sono proprio esausta e non ho forze! Andiamo in letargo fino a fine Aprile?? Un abbraccione! TVTTB!

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  14. Ogni tanto ci vuole del sano riposo ;)
    Semplice e buona questa ricetta...da annotare :)
    Bacioni

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  15. Anche io oggi non avevo voglia di fare nulla ihihihi
    Adoro la pasta con i broccoletti!!!!

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  16. io le chiamo cime di rapa...anche io la adoro la pasta così, prova a rosolare le cime sbollentate insieme a dei dadini di guanciale....fantastiche!
    bacione e buona domenica

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    1. eheheheh ma io la volevo light!!! la tua proposta è stra-gustosa! smack

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  17. Ciao Claudia, semplice ma gustosa, un primo che si mangia sempre volentieri!!!
    Bacioni, buona domenica :)

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  18. Ciao Claudia,
    mi piace questa pasta.. e poi le verdure se hanno un bel colore (colme il verde brillante dei tuoi broccoletti) mettono allegria e invogliano a mangiarle..
    Baci
    Federica

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  19. Brava Claudia, una ricetta che adoro!!! Un bacio e buona domenica, qui nevica..

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  20. Buonissimi buona domenica baci ISA

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  21. buona e leggera la pasta con verdura-
    Buona Domenica.

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  22. Che bel blog ! Nuova follower ! Vieni a trovarmi anche tu ! Mi farebbe piacere !!

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  23. buonissimi! a me quetse verdure piacciono un sacco!!
    buona domenica.

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  24. una pasta veramnte buona che può risolvere un pranzo.
    Passa dalla mia cucina per un caffè se vuoi.
    buona domenica

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  25. perche' eri indecisa?! a me queste paste light piacciono sempre sopratutto ora che si avvicina le bella stagione( si spera)!!!
    un bacione e buona domenica

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  26. Adoro la pasta coi broccoli; nella sua semplicità è perfetta.

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  27. ciao
    ottima idea! leggera e light!! facile e veloce, perfetta per le giornate di sole! in pochi minuti prepari, mangi e poi via, fuori al sole e poi a Roma, non si finisce mai di scoprirla! qui invece nevica, non attacca ma vien giù!!! alla facciazza della primavera! baci

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  28. Faccio anche io questa ricetta e la adoro, però lesso tutto assieme, broccoletti e pasta. Così mi ha insegnato mio cognato pugliese :)))))
    Ciao cara, anche io voglia di fare un tubo e perdippiù fa un freddo boia! Quindi ciondolo un po' fra i blog ehehehehe!

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  29. ma sono quelli che da noi si chiamano "cime di rapa" cmq il nome non conta! sono buonissimi ;)

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  30. W il fancazzismo e w le ricette saporite, ma light, perchè con il blog i kg si accumulano!!! baci

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  31. Ogni tanto ci vogliono anche le ricette light.. Ci credi che io questo week end in casa non ho fatto NULLA? E' tanto se ho lavato i piatti.. una flemma...
    A presto Cla:*

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  32. Ciao, ha ricominciato a piovere!!!!!!!!!!!
    Mi piace questa ricetta leggera di pasta...anche se il freddo continua bisogna tenere sotto controllo il peso!!!
    Baci

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  33. anche io sono in modalità fancazzismo.... hihihi più del solito :D fantastici questi rigatoni, bravo Riccardo :D

    un bacione
    sabrina

    http://mycherrytreehouse.blogspot.it/

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  34. Vi va bene se mi aggiungo al gruppo del fancazzismo hi hi hi ^-^ ??
    Poi con un piattino così light come piace a me!

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  35. Claudia perchè non pubblicare la ricetta, è buona, leggera e la foto è bellissima

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  36. Dai uona sta pasta ed anche leggera!!! Si mi piace ;-) Bacioni tesoro!

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  37. buonissimi tesoro!! altro che!!:) se nn li pubblicavi te li venivo a prendere a casa:** ti abbraccio cucciola:))

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  38. ciao trovo che questa tua ricetta possa adattarsi benissimo al nostro Contest "Ma che cavolo fai?" scad 30 aprile 2013 Ti va di partecipare?
    http://www.lacasalingaideale.net/forum/showthread.php?19018-Che-CAVOLO-fai-candy-contest-scadenza-30-aprile-2013&p=251521#post251521

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