Buongiorno... finalmente il fine settimana.. e finalmente di nuovo il sole!!! così sto approfittando per fare le più svariate lavatrici.. bianchi.. colorati.. lana!!!
Io già so chi è la fortunata estratta per la mia rubrica "tu come cucineresti... ricetta di Gennaio".. ma dovrete aspettare fino a lunedì per saperlo!
Buon week-end!!!! :-D
Io già so chi è la fortunata estratta per la mia rubrica "tu come cucineresti... ricetta di Gennaio".. ma dovrete aspettare fino a lunedì per saperlo!
Buon week-end!!!! :-D
Lo so cosa state pensando.. che in estate vi bombardo di paste fredde ed insalate di pollo.. e in inverno con zuppe.. minestre e vellutate.. soprattutto con broccoli e simili! ahahaha e che ci posso fare.. a noi piacciono! Se non vi garba.. andate altrove :-D ahaha scherzo!!!!!! ;-)
E poi.. non avete detto che volete stare un pò a dieta dopo le grandi "magnate" durante le feste natalizie?
(tovaglietta all'americana CreativiTavola)
Questa vellutata è deliziosa.. il broccolo siciliano è molto saporito.. e quei gamberetti in superficie... ci stavano benissimo!
Questa vellutata è deliziosa.. il broccolo siciliano è molto saporito.. e quei gamberetti in superficie... ci stavano benissimo!
Ingr.: (per 4 persone)
3 broccoli siciliani (peso kg 1,00)
2 spicchi di aglio
ml. 200 di latte delattosato
3 misurini di dado granulare classico senza glutammato Skaj's
olio extravergine di oliva
10 gamberetti precotti (o cmq quantità a vostra scelta)
1 cucchiaio di fecola di patate Ar.pa
peperoncino tritato
aceto balsamico Acetaia Dodi
Preparazione:
tagliate le cimette del broccolo, lavatele e soffriggetele in un tegame alto con i 2 spicchi di aglio. Unite il peperoncino tritato e brodo (io acqua + dado granulare) sufficiente a ricoprirli interamente. Cuocete coperto per almeno 40 minuti o finchè i broccoli saranno cotti; a questo punto frullateli fino ad ottenere una salsa omogenea e liscia. Rimettete sul fuoco, unite il latte e la fecola e fate addensare. Servite con un filo di olio, qualche goccia di aceto balsamico ed i gamberetti.
mi piace questo tipo di " bombardamento " amica :) sai che adoro le zuppe e le vellutate.. l'aggiunta di gamberetti una chicca! pollice alzato per questa splendida vellutata:) buon fine settimana tesoro:*
RispondiEliminaMi garba mi garba assai mio tesoro! Con sto freddo polare che è arrivato, è l'ideale! Baci
RispondiEliminaIo adoro le insalate di pasta in estate e le vellutate in inverno, quindi resto qui! Ahaahahah! E chi ti molla, amica mia, qua è meglio di un ristorante! :D Questa vellutata deve essere molto saporita, da provare... complimenti! :) Sono curiosissima di sapere chi è l'estratta di Gennaio!!! :D Un abbraccio e buon fine settimana, anche qui c'è il sole.. olè! :D
RispondiEliminaIo ne vado matta,forse già l'avevo scritto non ricordo,anzi mò me lo vado a comprare e ci faccio qualcosa....è così dolce e questa tua minestrina chissà che buona ottima per il freddo di questi giorni che ti scalda le ossa.Un baciuzzo bella!
RispondiEliminaZ&C
Una crama sana come questa è un vero toccasana in tavola. Ne ho preparata pure una io questa mattina per pranzo.
RispondiEliminaBellissima idea! Poi i gamberi nella zuppa mi piacciono un sacco! Un bacio Claudia e buon fine settimana
RispondiEliminaottima!
RispondiEliminaCiao Claudia, eccome se mi garba, questa vellutata è saporita, cremosa e con quei gamberi sopra una vera bontà!!!!
RispondiEliminaTi abbraccio e ti auguro un buon fine settimana :))
piu' leggero di cosi'!! adoro le vellutate ^;*buon weekend,cara!smackk
RispondiEliminache te devo di'?....perfetta per me!!
RispondiEliminasmuackkkkkkkkk
Anche a me i tuoi 'bombardamenti' piacciono moltissimo...continua pure a bombardarci cara Claudia, a me non dispiace per niente!!! ah!ah!ah!..
RispondiElimina...lavatrici???..la mia è 'rovente' nel fine settimana!!! :-D
Bacioni! Roberta
è proprio invitante la tua vellutata,mi sembra già di sentirne il profumo!
RispondiEliminaIo adoro le vellutate e quindi qui ci rimango più che volentieri:)
RispondiEliminaQuesta è veramente invitante!!! La proverò, ma senza gamberi, che non posso mangiare:(
Un bacione Claudia e buon weekend
Mi andrebbe benissimo per la cena di questa sera, ha un ottimo aspetto, complimenti!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Anche io sono di lavatrici...avevo un arretrato pauroso :-(( Buona questa vellutata un bacio!!
RispondiEliminaI gamberetti nella tua vellutata ci stanno benissimo. Ottima idea!!!Buone lavatrici.
RispondiEliminapastaenonsolo.blogspot.it
Mai pensato ai broccoli con i gamberetti e si che ne mangiamo tantissimi!!!!
RispondiEliminaMi hai regalato proprio una bella idea
e Claudia......
Ci vediamo Lunedì ahahahah
Un bacio grande grandeeeeeeeeeeeee
Adoro le insalate (anche d'inverno) e le vellutate (anche d'estate). Quindi io qui da te ci sto sempre proprio bene. Buon week end Claudia!
RispondiEliminaIn questo periodo non c'è nulla di più confortante di una vellutata!!
RispondiEliminaQuesta deve essere deliziosa!!!
Bravissima Claudia!!
Volevo inoltre dirti che ho provato i tuoi biscottini all'arancia e uvetta, sono semplicissimi da fare e meravigliosi!!
Un bacione grande e buona domenica
Carmen
Son contenta ti siano piaciuti!!! Grazie davvero per la fiducia :-) bacioni
EliminaUn bellissimo piatto cara Claudia!!! Buon sabato!
RispondiEliminaGrazie a tutte ragazze!!!!
RispondiEliminadavvero deliziosa e originale, da provare cara Claudia!!
RispondiEliminaciao bellissima ricetta e se ti va partecipa al mio contest
RispondiEliminahttp://saleecoccole.blogspot.it dedicato alle zuppe di ogni genere e ingrediente
ti aspetto , a presto
Che buona questa vellutata! Complimenti e un abbraccio paola
RispondiEliminaClaudietta.. questa è veramente una signora ricetta! Che delizia, cara! Complimenti di cuore.. <3 Buona domenica! Tvb!
RispondiEliminaAhhh che bontà!! A me piacciono troppo queste ricette qui :-) Buona domenica cara!
RispondiEliminaA me il bombardamento di zuppe&Co non dispiace affatto, anzi. Leggeri o no a me piacciono sempre, anche durante le feste :D Questa mi sconfifera assai. Broccoli e gamberi li trovo un abbinamento perfetto :D
RispondiEliminaDi nuovo grazie ragazze!!! :-)
RispondiEliminaUh che buona! Adoro le vellutate e non ne ho mai mangiata una di broccoli!
RispondiEliminaqui piove uffa... a me le zuppe piaccionoe se posso imparane di nuove mi vanno sempre bene:9 broccoli e gamberi mi sembra una bella accoppiata!!!!
RispondiEliminaun bacio e buona domenica
Precioso color muy rica me encanta el brócoli,abrazos y abrazos.
RispondiEliminaUna buona ricetta
RispondiEliminaDa provare sicuramente, bacioni e buona settimana ^_^
RispondiEliminaMa solo io ho problemi a commentare l'ultimo post??????????? Uffffffffiiiiii!!!!
RispondiEliminaQuesta sera faccio vedere all'informatico di casa!!!!
Un bacione grande!!!!
Ciao Lory anch'io per alcuni giorni non sono riuscita a commentare i post di Claudia, finalmente oggi il pc si è sbloccato da solo, spero di non avere più problemi!
EliminaCarissima Claudia questa vellutata è ideale per questo periodo e anche tanto gustosa! Un abbraccio!
Ciao tesoro! Io amo le vellutate...poi questa sembra avere un sapore speciale! Il broccolo lo amo particolarmente! La proverò una di queste sera fredde!!
RispondiEliminaFinalmente riesco ad inserire un commento, era diversi giorni che ci provavo! :-)
RispondiEliminaDunque, adoro le vellutate e la tua è deliziosa!
Un bacione
buona questa vellutata, i gamberetti ci stanno proprio bene, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaBellissima e sfiziosa questa vellutata smac
RispondiEliminaBellissima e sfiziosa questa vellutata smac
RispondiEliminaeccomiii, curiosa ioooo!! ho tutto in casa, mi mancano i gamberetti che da noi sono di lago e i broccoli che sono nostrani ma credo di ottenere qualcosa di simile. la faccio domani sera, ti tengo info!!!
RispondiElimina