Buongiorno e buona Immacolata!!!
Oggi giornata di addobbi natalizi nella nostra casa.. infatti vi scrivo velocemente e poi esco a comprare le ultimissime cose.. vi farò vedere albero e presepe nei prossimi post...
A Roma davano pioggia.. ed invece sorpresa! splende un bel sole.. speriamo duri...
Al parco della musica dicono ci siano dei bellissimi mercatini di Natale.. andremo a vedere... per questo spero che non piova nel corso della giornata!
Oggi giornata di addobbi natalizi nella nostra casa.. infatti vi scrivo velocemente e poi esco a comprare le ultimissime cose.. vi farò vedere albero e presepe nei prossimi post...
A Roma davano pioggia.. ed invece sorpresa! splende un bel sole.. speriamo duri...
Al parco della musica dicono ci siano dei bellissimi mercatini di Natale.. andremo a vedere... per questo spero che non piova nel corso della giornata!
A forza di vedere in alcuni blog polpette.. hamburger e polpettoni fatti con la carne di pollo.. vi pare che non sarebbe venuta voglia di utilizzare la carne di pollo anche a me? Anche perchè ricordo di averci provato una sola volta.. tanti anni fa.. nelle "polpette di pollo e melanzane"..
(piattino e ciotolina GreenGate)
Stavolta però.. le ho preparate con pollo e zucchine.. arricchite con scorzetta di limone per renderle profumate... e soprattutto pensate anche per chi è a dieta.. visto che la cottura è in forno!
Stavolta però.. le ho preparate con pollo e zucchine.. arricchite con scorzetta di limone per renderle profumate... e soprattutto pensate anche per chi è a dieta.. visto che la cottura è in forno!
Bè.. mi son piaciute molto.. son più delicate rispetto alle classiche con manzo.. e credo che utilizzerò la carne di pollo più spesso per prepararle.. magari mettendo anche altre verdure!
(Grattugia doppia lama serie Gourmet della Microplane)
(Grattugia Microplane)
Questa ricetta partecipa al contest "Il forno delle feste" indetto da Simona in collaborazione con Fissler
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Ingr.: (per 20 polpette)(Grattugia Microplane)
Questa ricetta partecipa al contest "Il forno delle feste" indetto da Simona in collaborazione con Fissler
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gr. 450 petto di pollo
porro
1 zucchina tonda
scorza di 1/2 limone
1 uovo
pangrattato
sale
olio extravergine di oliva
vino bianco secco
Preparazione:
Tagliate il porro sottilmente. Tritate la carne di pollo. In una ciotola amalgamate la zucchina tagliata tipo a julienne finissima, il macinato di pollo, l'uovo, il sale, la scorza di limone e pangrattato sufficiente ad avere un composto omogeneo e lavorabile. Formate le polpette, adagiatele in una pirofila unta, distribuite sulla superficie un filo di olio, bagnate con un pò di vino bianco ed infornate in forno caldo a 180° per circa 30 minuti o finchè saranno belle cotte.
Ciao Cla! :) Adoro le polpette di pollo, sono molto più leggere e delicate e questa tua versione mi piace un sacco considerando che amo molto anche le zucchine! Proverò! ;) Bravissima, un bacione e in bocca al lupo per il contest :) Buon weekend! :*
RispondiEliminaTesoro buongiorno:* infatti stamattina a sorpresa sole! che meraviglia come le tue polpettine! io le polpette di pollo preparo da poco e devo dire che sono molto più leggere e buonissime! con l'aggiunta di zucchine ancora di più;) bravissima! un abbraccio tesoro e buon fine settimana;)<3
RispondiEliminaCiao Claudia, anche noi abbiamo provato a farle tempo fa sono buone queste polpette! sono veloci e rimangono più leggere infatti rispetto ad altre versioni!! brava! buon weekend, Silvia
RispondiEliminaHanno un bellissimo aspetto, così dorate, mi piacciono proprio!!!
RispondiEliminamadooooooo Claudia
RispondiEliminami piaceeeeeee ^______________^
baci bacini bacetti!!!!!.......aspetto albero e presepe!!!!!!!
qui piove
mamma che buone.....ottime queste polpettine!
RispondiEliminabacione
Sono semplicemente deliziose!! Davvero, Claudietta, la foto dell'interno è stupenda! Che belle cose che farai oggi, mi raccomando facci vedere poi il tuo alberello e buoni mercatini, stella! :) Un abbraccio forte forte...!
RispondiEliminasai che hanno un fantastico aspetto, io amo la carne di pollo e mi sembrano così leggere e delicate, queste saranno mie! e poi la cottura in forno con il vino mi è nuova!
RispondiEliminaCiao Claudia, buonissime le polpette di pollo, golose, e con la cottura in forno
RispondiEliminaanche leggere!! Bravissima!!
Buon fine settimana :))
Sono fantastiche con la carne di pollo!!! Le faccio spesso anch'io;) la prossima volta ci aggiungo le zucchine!!! Una vera bontà!!
RispondiEliminaUn bacioneeeee
Sono carinissime, e poi a chi non piacciono le polpette???
RispondiEliminaMa la carne come la macini? frullatore?
Proverò assolutamente!!
Io ho usato il mio mixer.. quello con lame in acciaio per intenderci... :-)
Eliminapolpette e pure di pollo, quanti +++++++++ ti metto? buon week end!!
RispondiEliminapollo e melanzane!!! arrivo!!! :)
RispondiEliminaqui e' arivata un po' di neve ma oggi la giornata e' grigia, magari domani una passeggiatina se il tempo lo permette in qualche mercatino la fare;)
buona festa un bacione
Buonissime..ma quanto amo le polpette...poi quelle di pollo, convengo con te sono molto più delicate e leggere!!!
RispondiEliminaAnch'io le cucino quasi sempre al forno!!!
Buona Immacolata!!! Baci, Roby
Approvate!! Mi piace come abbinamento...buon w-e :-9
RispondiEliminaGrazie mille mia cara, vado subito ad aggiungerla alla lista! In bocca al lupo, un baciotto!
RispondiEliminaCrepi!!!! Grazie.. smack
EliminaEccomi,mi prendo gli auguri visto che è il mio onomastico ah ah ah ! mi vien voglia di infilare la mano nel monitor e tirar via una bella e sana polpetta...che super foto !
RispondiEliminaa presto Z&C
Beata te che ci riesci ad andare ai mercatini. Io con i bimbi sempre malati non riesco a mettere il naso fuori di casa!
RispondiEliminaA vedere la foto viene voglia di polpettare anche a me!
Buon ponte!
Dopo la neve i ieri qui a Milano un sole bellissimo! Polpette deliziose! Buona serata
RispondiEliminaun plat délicieux et appétissant
RispondiEliminabonne soirée
Grazie a tutte!!! Un bacione
RispondiEliminaBimba anch'io ho finito (quasi)di decorare casa ...anche il presepe ..... dopo un crollo improvviso ahahah
RispondiEliminaMa quanto sono buone queste polpette!!!!!!!!!!!!!!!
Mi piace l'idea della scorzetta di limone...e della cottura in forno anche perchè in questo periodo sto mangiando troppo ...e mi sa che a Natale il panettone sarò io!!!!!!!
Un bacio grandeeeeeeeeeeee
Buona Domenica
Sfiziosissime, mi piacciono davvero tanto!!
RispondiEliminaQueste te le copio subito!!
Un bacione e buona domenica
Carmen
Claudietta! Qua neve e vento per ora.. Maledetto tempo! Domani ci dovrebbe essere il sole (pensa che vorrei andare al mare, mi dicono che non sono normale). Invece belline le tue polpettone! Se in mezzo c'è anche il limone poi, chissà che profumo:)
RispondiElimina:*
Io oggi sono andate a "Porte di Roma" per comprare dei regali di Natale ma non puoi capire c'era un super casino però almeno ho risolto per i nipotini!
RispondiEliminaI mercatini dell'auditorium com'erano?
Mai fatte con la carne di pollo,hanno un bel'aspetto proverò!
bacioni tesoro
Alice
All'Auditorium... mercatini.. una vera sola!!!!! alla fine sono andata a Parco Leonardo.. ed ho trovato il tuo stesso casino!!! smackkk
Eliminaanche se sono le 6 del mattino, mi hai fatto venire l'acquolina in bocca. ciao e buona domenica kiara
RispondiEliminaScusa per il ritardo, ma ti faccio tanti auguri. Ottime le polpette, mi ispirano molto. Complimenti.
RispondiEliminaMa che bella faccetta che hanno le polpettine tue......quasi quasi.....
RispondiEliminaBeh ma sono bellissime! E chissà che buone :-) Buona domenica!!!
RispondiEliminaMhhhh la fine del mondo queste polpettine!!
RispondiEliminaGrazie nuovamente a tutte!!! un bacione e buona domenica!
RispondiEliminaUn piccolo pensiero per te...spero gradito!
RispondiEliminaPassa a trovarmi...ti aspetto!
Felice giornata
quando vedo polpette non capisco più nulla ! che meraviglia queste tue Claudiè !Buona domenica, un abbraccio !
RispondiEliminaCiao Claudia!!!! Grazie di essere passata a trovarmi! Cercherò di scrivere al più presto altri post-reportage. Nel frattempo mi mandi qualcuna delle tue belle polpette??? Io non le posso preparare per via delle solite zucchine che il maschio alfa proprio non vuole.
RispondiEliminaOra vado a leggermi tutte le altre ricette che mi sono persa. Un bacio e a presto!
Mmmm sicura che nemmeno schiaffate nelle polpette di pollo le mangerebbe??? smackkk
EliminaChe buone queste polpette!! gnam gnam
RispondiEliminadavvero originali, brava Claudia, bacioni!!!!
RispondiEliminaChe bella idea! Ciao
RispondiEliminaGrazie :-)
RispondiEliminaCiao, sono flora, complimenti per il tuo blog ricco e originale, per la cura dei dettagli e molto goloso... E per queste polpete squisite!
RispondiEliminaQui da me per l'Immacolata vento e neve,siamo rimasti in casa al caldo...
Mi sono aggiunta ai tuoi lettori, a presto
Buona domenica
Flora.. benvenuta!!!!! Grazie... e torna a trovarmi .-)
EliminaClaudia ma che delizia! Pollo e zucchine mi piacciono tanto e le tue polpettine sono troppo, troppo golose!
RispondiEliminaUn bacione
Mi piacciono le polpette e con le zucchine devono essere più morbide, bacioni
RispondiEliminaUltimamente mi ha preso il trip delle polpette.
RispondiEliminaLe ho sempre sottovalutate ma non chiedermi il perché.
Amando tantissimo le zucchine non posso non rimanere incuriosita da queste.
Ottima idea mia cara e non vedo l'ora di vedere le foto di albero e decori vari!
Un abbraccio
Ciao Claudia, anche io oggi polpette! Mai fatte queste tue con il pollo e le zucchine, mi sembrano davvero ottime!
RispondiEliminaCiao tesoro!! Buonissime le polpette di pollo :-) io le faccio con la mortadella :-) mmmm buona serata!
RispondiEliminaE io che le polpette di pollo non le ho mai fatte!!! Che vergogna...queste sembrano molto morbide, perfette per i miei bimbi...(un modo per fargli mangiare le zucchine a quei due birboni!!)
RispondiElimina