"tu come cucineresti..." - Mese di Novembre - Torta al limone

Buon inizio settimana a tutti!!!!
Non so voi.. ma io son entrata nell'aria natalizia (e nel relativo stress..).. ieri pomerigio in giro per spese varie.. ho comprato gli addobbi rossi che tanto desideravo (il nostro albero era blu e argento e non ne potevo più ahahaha).. e anche un mini presepe... però.. mamma mia la genteeeeeeeeeeee.. mai più nel fine settimana! :-D

Ed ora... siete curiose di vedere come l'estratta di novembre ovvero Claudia ha realizzato la mia torta al limone? E' stata velocissima!!!!! difatti me lo aveva anche scritto che sarebbe corsa a vedere in dispensa se aveva tutto l'occorrente :-)

Mi piace troppo il vostro entuasiasmo (sapeste il mio!!!).. è questo lo scopo della mia rubrica!

 La sua variante ovviamente... la trovate anche da LEI
Vabbè ora basta chiacchere.. guardate qui..

Claudia rispetto alla mia.. 

ha utilizzato un diverso stampo.. 

ha sostituito al succo di mezzo limone 40 ml. di limoncello.. 

ha sostituito il latte con lo yogurt.. 

ha sostituito la fecola con l'amido di mais...

ha decorato con una glassa fatta con gr. 40 di zucchero al velo e 2 cucchiai di limoncello.. per averla parzialmente liquida così da inumidire la torta..

Ed io ho trovato le sue variazioni eccezionali... :-D

Ecco il suo giudizio:

1) Ti è piaciuta?
Molto

2) Hai trovato difficoltà nell'eseguirla?
Assolutamente nessuna

3) Motivo di eventuali variazioni o sostituzioni agli ingredienti originali

Ho aggiunto il limoncello solo perchè era lì che mi guardava e ho pensato fosse una buona idea per dare più aroma alla torta, altrimenti avrei usato tranquillamnete succo di limone e basta.

Lo yogurt rende i dolci più morbidi e vale sempre la pena sostituirlo al latte secondo me (anche se poi risultano un pelo meno leggeri)

Insomma Claudia che dirti!! Son contenta che ti sia piaciuta!!!!! 

Grazie di aver partecipato.. ed aver reso una semplice torta al limone.. più particolare!!!

Per tutte le altre.. vi aspetto i primi del mese prossimo.. per sapere quale sarà la ricetta di Dicembre che sceglierò per voi!!!!
Eh si.. stavolta sceglierò io la categoria.. e che è.. mica vorrete sempre metterci il vostro zampino? ahahaha :-D