Buongiorno! è arrivato l'autunno.. lo confermo! la mattina aria fresca e nebbia.. solo nelle ore centrali fa caldino.. :-D
Dopo aver visto i plumcake di Chiara con i wafer.. con le sue cinque varianti.. e che trovate qui.. sono praticamente impazzita.. l'idea di sentire quello "scronch" dei wafer mentre mangiavo una fetta mi attirava tantissimo... L'unica cosa che mi bloccava nel farlo.. era la presenza del burro.. che io non adopero in cucina.. e mi chiedevo da mesi se sostituendolo con l'olio avrei ottenuto comunque un buon risultato..
Alla fine ho deciso di fare una ricetta tutta mia... ed il risultato è stato davvero ottimo!!!
(Alzata portadolci Diamante' in vetro della IVV)
Un dolce sofficissimo.. al sapore di nocciola.. e con quello "scronch" che tanto ho sognato!!!
Un dolce sofficissimo.. al sapore di nocciola.. e con quello "scronch" che tanto ho sognato!!!
3 uova
gr. 150 di zucchero semolato Eridania
gr. 200 di wafer alla nocciola
gr. 150 di farina 00 per dolci Molino Spadoni
gr. 70 di nocciole spellate e tostate Aziende Campobasso
1 bicchiere scarso di olio di semi di mais
1 bicchiere di latte delattosato
1 bustina di lievito
A piacere:
zucchero a velo Eridania
Preparazione:
Tritate i wafer con le nocciole (meno li tritate e più sarà lo "scronch"). Sbattete le uova con lo zucchero finchè non diventeranno chiare e spumose. Aggiungete la farina setacciata col lievito ed amalgamate bene. Versate l'olio ed il latte e mescolate. Unite da ultimo i wafer tritati. Trasferite nello stampo precedentemente unto ed infornate in forno già caldo a 180° per 45 minuti (fate sempre la prova stecchino). Attendete che sia completamente freddo prima di toglierlo dallo stampo.
Ciao! Il tuo blog è una meraviglia! Soprattutto per quanto riguarda la parte dei dolci, che sono i miei preferiti! ;-) Questa torta con wafer la metto nella lista delle cose da fare!
RispondiEliminaPS: dai un'occhiata alla ricetta del ciambellone con panna e nocciole, ci sono alcune domande per te ;-)))
Ciao e buona giornata,
dolcestellina
Grazie Chiara.. e benvenuta!!!!! ora vado a leggere le tue domande.. .-)
EliminaTi ringrazio! Se sempre carinissima!
EliminaChiara
oggi sono la prima :-)
RispondiEliminabellissima questa idea! piace molto anche a me fare "scronch" mentre addento una bella fetta morbida... e poi con le nocciole! mmm deve essere troppo buona!
Ciao Claudia bellissima ricetta, io nelle mie torte metto sempre l'olio di semi perchè mantiene morbido! il dolce per più giorni e il burro invece lo appesantisce!
RispondiEliminaBeh, dolci ne ho fatti tanti ma con i wafer mai!!!
RispondiEliminaDa fare al più presto! Grazie per l'idea bellissima e la ricettina!
Buona giornata (qui a TV c'è 'na nebbia...) :-((
Roberta
http://facciamocheerolacuoca.blogspot.it/
Uauuu chissà che sapore fantastico!!! Copio e incollo subito :-) Buona giornata tesoro!!
RispondiEliminaChe torta meravigliosa e anch'io sono attirata dallo scronch. Grazie è una ricettina tutta da provare. Ciao a presto.
RispondiEliminaLa tentazione del wafer continua!!! Che bella con quella forma di rosa oltre che golosa :) Un bacione, buona giornata
RispondiElimina!Qué idea tan original las galletas de obleas con las avellanas!. Tomo nota pues sabes que los bizcochos son mi debilidad Claudia.Y como tú, yo tampoco empleó nunca mantequilla.
RispondiEliminaPor cierto tienes un molde igual que el mío amiga, en forma de flor.
Bienvenido el otoño entonces, aquí seguimos con sol y temperaturas suaves, después de la "gota fría" de días anteriores.¿Quién entiende al tiempo? .
Baci e buongiorno!!!
Wow bellissima idea!!molto golosa!!buona giornata cara!!
RispondiEliminaGrazie ragazze!!!! bacioni
RispondiEliminameravigliosa creatura golosa!!! ^_^
RispondiEliminabesos
assolutamenteeee da rifareeee!!
RispondiEliminacompro i wafer e sperimento al più presto!!
mi piace molto l'idea dei waferini...la rende piu scronciosa! gnam gnam :)
RispondiEliminache meravigliosa variante Claudia! Lo stampo è magnifico! Grazie per avermi citata, un abbraccio forte!
RispondiEliminacacchio sta ricetta deve essere strabiliante!!!!!!!!!!
RispondiEliminaora ti chiedo:ma te riesci a mangiare i wafer???altrimenti,se decido di provarla,prendo quelli dr scharr che sono senza latte,oltre che senza glutine!
Si..si tanto mangiare una fetta di questo dolce non mi fa male.. ce ne sta talmente poco di lattosio! in genere infatti non mangio wafer!!! ma quelli dr sharr dove li vendono???
EliminaMa che bella idea anche io ho un pò di wafer da consumare bravissima e ho pure lo stampo ^_*
RispondiEliminabuona giornata carissima baci!
FANTASTICA!BRAVISSIMA CLAUDIA BACI ISA
RispondiEliminaMio marito adora wafer e nocciole!!!!! Questa torta fa per lui... anche per me!!! :)
RispondiEliminaUn bacione grandissimo!!!!!!
sii! avevo visto da chiara i cakes con sorpresa! e volevo replicare anch'io perchè l'idea è veramente straordinaria.. direi che ti è venuta alla perfezione! risultato eccellente! chissà che buona! un abbraccio tesoro:*
RispondiEliminaMa dai io volevo fare quello di Cristina che mi sà l'aveva visto da Chiara!!ahahhaha!!Cavolo che buono Clà...
RispondiEliminaquesta la segno, è troppo stuzzicosa!
RispondiEliminabravissima!
felice giornata!
Questo glielo faccio a mio fratello che è' wafer dipendente!!!! Così poi lo assaggio pure io;)
RispondiEliminaBaci
Claudietta.. vorrei trovare le parole, ecco.. ma purtroppo la bavetta non me lo consente...!!! Cosa non è sta torta ai wafer?! E dato che anche io non amo usare il burro.. hai creato una ricettina perfetta!!! Complimenti tesorina! Sei geniale!! :)
RispondiEliminaChe delizia Claudia! Buonissimo!
RispondiEliminaLa torta che fa scroccccc...mmmm quanto mi gusta mi fa impazzire l'idea anche ame, la proverò!!baci,Imma
RispondiEliminale ricette di Chiara le avevo salvate tutte perchè mi piacevano, salvo pure questa e vado a comprare i wafer!!^_^
RispondiEliminamamma mia adesso mi hai lasciata qui con l'idea dello scronc! che mi perseguita...te la copioooooooo, che bella che è!
RispondiEliminaGrazie a tutte ragazze... ahahaha speravo di suscitare una reazione così "sbavosa" hihihi smack
RispondiEliminaho utilizzato diverse volte i wafer nei dolci e sempre con ottimi risultati!!deliziosa questa versione di cake,complimenti!!
RispondiEliminaClaudia questa ciambella è davvero peccaminosa e golosissimissima!!! Quanto mi piacerebbe assaggiarla!
RispondiEliminaUna meraviglia Claudia!! Adoro i wafer!!
RispondiEliminaMa pensare di ficcarli in una torta mai!! Una golosità assoluta carissima, devo prendere appunti e se a casa storceranno il naso vuol dire che avrò una torta tutta per me, tiè!!
Un bacione grande, passa una splendida giornata :)
Ma che storiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! Da provare senza pensarci troppo!!!! Mi piace un sacco l'idea del wafer! Baci cara!
RispondiEliminaE la ricetta tutta tua,mi sembra un gran successo cara Claudia!L'olio di semi sostituisce bene il burro in questo dolcino,già così ricco di nocciole e biscotti!Ottimo tesoro,un bacione!
RispondiEliminagnam gnam con i wafer!!!
RispondiEliminasei una tentatrice con questa torta golosa, poi con i wafer deve essere una bontà!!!Baci bacini :-)
RispondiEliminaMa dai è fantastica questa torta coi wafer!!! Troppo curiosa di provarla subito! L'idea dello scronch mi piace molto e poi ci si può sbizzarrire: alla nocciola, al limone, al cioccolato fondente, a quello a latte......bellissimo! non vedo l'ora di provarla!!
RispondiEliminaBacioni, buona giornata!
che meraviglia, da provare! :-P
RispondiEliminaoriginale questa torta, bisogna provarla!!!!!!
RispondiElimina:-) di nuovo grazie a tutte!!!! smack
RispondiEliminaMa che bella idea! i wafer sono fantastici ed accoppiate ad una soffice torta saranno di sicuro straordinari :D
RispondiEliminaun bacione ed una fetta di torta!
zagaraecedro.blogspot.com
Molto molto buona questa tua versione con l'olio!!!
RispondiEliminaCredo proprio che la farò molto presto!!!
Un bacione Carmen
Certo che pure tu sei golosa forte!!! E mi tenti! Ieri sera dalla disperazione mi sono fatta fuori un pacchetto di wafer... la mia cena! La prossima volta ci faccio il tuo ciambellone!!!
RispondiEliminageniale golosona!! che bontà con i wafer.. super nocciolosa! la voglio fare, mio marito andrebbe fuori di testa! e brava Claudia!!
RispondiEliminaHai avuto un'idea proprio originale! un modo diverso, ma altrettanto goloso, per gustar ei waffer!!
RispondiEliminaun bacione
Grazie ragazze!!!!!
RispondiEliminaQuesta torta è davvero molto originale, mi piace veramente! Complimenti e bacioni!
RispondiEliminaUAUUUUUUUUU
RispondiEliminaGrazie della ricetta
Inserire i wafer nell'impasto mi piace MI PIACE da matti e l'aggiunta di nocciole mmmmmmmm che dire?????? Questa torta mi ha proprio conquistata!!!!!!!!!!!!!!!
Un bacione Claudia e corro a comprare wafer!!!!!!!!!!!!
Che spettacolo Claudia!!!
RispondiEliminaMi piace questa idea di usare i wafer mixati con le nocciole :)
RispondiEliminaconosco quello stampo.....magnifica...mi intriga l'abbinamento degli ingredienti
RispondiEliminaMa che meraviglia, veramente un'idea golosa ed originale. Brava Claudia!
RispondiEliminaUn bacione
Grazie nuovamente a tutte!!! :-)
RispondiEliminaUna torta molto bella....ma soprattutto fenomenale! Deve avere un sapore delizioso!!!!!
RispondiEliminamamma mia quanto è bella , brava Cla' :-)
RispondiEliminaquesto dolce ha un'aspetto favoloso, e deve essere anche molto goloso ...con l'aggiunta delle nocciole mi hai conquistato!Me ne passi una fetta?
RispondiEliminabacioni
Alice
Lo stampo è perfetto rende onore al tuo dolce. Complimenti.
RispondiEliminaDevo assolutamente comprare questo stampo e' troppo bello, questo dolce ha un aspetto stupendo e poi con dei wafer all'interno questa cosa mi incuriosisce molto!!!Un bacione e buon fine settimana!!!
RispondiEliminaOh santo cielo!!!!NOOOOOO, non posso resistere a questa!!!!Ufff Claudiè!!!!!me tocca farla e dopo..sei la causa dell'interruzione della mia dieta di depurazione inizio autunno, sappilo!!!!!!!^_^ Ti è venuta strabene!!!!!un bacione e buon w.e
RispondiEliminaMamma mia che cosa vedono i miei occhi! Io vado pazza per le torte così!!! E poi lo stampo è bellissimo :-) Bacioni cara
RispondiEliminacon i wafer?? e' proprio vero che non si smette ma d'imparare!
RispondiEliminaciao ficoeuva
Grazie ancora a tutti!!!! :-D
RispondiEliminaCiao tesoro! :) Anche se in ritardissimo eccomi qui a commentare questa goduria di torta! Eheheheeh! :D Caspita, deve essere squisita.. mi hai incuriosito parecchio e voglio provare a farla! Complimenti! :) Un bacione e buona giornata :)
RispondiEliminaCla con questo dolce mi hai catturata.. ecco lo avevo già visto ieri poi non sono riuscita a passare.. non avevo mai visto un dolce coi wafer (che amo).. grazie per l'ispirazione bella e buona giornata:*
RispondiEliminaChe meraviglia di dolce e poi con i wafer che già sono buoni così figurati in torta!!
RispondiEliminaBe la torta con i wafer mi mancava...io i wafer li adoro ma non ho MAI pensato di metterli nelle mie torte...che idea 'sgrannocchiosa'. rita AKA ritacooksitalian
RispondiEliminaOhhhh adoro i wafer alla nocciola... non pensavo si potessero utilizzare per fare un dolce! wow
RispondiEliminaCiao Claudia, che bello scoprire il tuo blog ricco di ricette interessanti. Come la torta ai wafer è buonissima proverò a farla.
RispondiEliminaComplimenti per tutto!!!
Ah dimenticavo mi sono unita con piacere ai tuoi lettori :)
Un bacione
A presto
Antonella
Cao Antonella, benvenuta innanzitutto!!!! grazie :-D.. ora corro da te..
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