Linguine con broccolo romano e tonno

Buongiorno! sulla Capitale splende un pò di sole... la mattina e la sera fa freschetto.. ma nelle ore centrali si sta ancora bene a mezza manica!!!! dicono che ci sarà sole almeno fino a domenica! Speriamo! la pioggia proprio noooooooooooooo :-D

Io la pasta di oggi la trovo un'ottima alternativa alla classica con broccolo e pancetta... o broccolo e salsiccia..  è sicuramente più leggera.. ma altrettanto gustosa grazie anche alla presenza di pomodori secchi che Riccardo ha voluto aggiungere..  si è quindi capito che trattasi di una sua ricetta?? :-)

Fortunatamente ha voluto cucinarla in una di quelle sere che ero particolarmente stanca.. e non mi andava di far niente!  Ok... ok... capita spesso ultimamente.. è che son piuttosto pigra di questi tempi ! :-D ahahahaah

Ingr.: (per 2 persone)
gr. 250 di linguine
1/2 broccolo romano
3 scatolette piccole di tonno all'olio di oliva Mareblu
1 spicchio di aglio
1 misurino scarso di dado granulare senza glutammato Skaj's
5 pomodori secchi
vino bianco secco

Preparazione:

Tagliate a cimette il broccolo, lavatelo e scolatelo. Soffriggete l'aglio in una padella con il broccolo, bagnate con il vino e fate evaporare. Unite un pò d'acqua ed il dado granulare e cuocete a fuoco medio finchè il broccolo sarà cotto, ma non sfatto, unendo altra acqua (o brodo) se asciugasse troppo.. Aggiungete i pomodori secchi tagliati a pezzetti ed il tonno sgocciolato ed amalgamate bene il tutto. Scolate la pasta al dente e saltatela con il condimento.