Buongiorno e buon sabato!!! A Roma cielo bellissimo.. sole e temperature finalmente più alte.. Non so quanto durerà.. ma io questa giornata me la godo!!!
E poi non vi ho detto che lunedì farò ponte!!!!! quindi sarà un lungo week end (spero non di paura ahahaha).. nel quale ho parecchie cosine da fare ma troverò tempo per riposare e prendere un pò di sole!
E poi non vi ho detto che lunedì farò ponte!!!!! quindi sarà un lungo week end (spero non di paura ahahaha).. nel quale ho parecchie cosine da fare ma troverò tempo per riposare e prendere un pò di sole!
Ebbene si.. sono entrata in fissa con il pollo dissossato.. e che ci posso fare? mi piace più del petto di pollo!!! la carne è più morbida.. e si presta a tante ricette... Questa che vi propongo oggi è di una semplicità estrema.. ma è molto gustosa restando tutto sommato.. light!
Certo.. quel sugo piccantino è proprio buono.. una
vera tentazione.. se poi ci fate la scarpetta con chili di pane.. questo
è colpa vostra! :-D ehehehe
Ingr.: (per 2 persone)
gr. 800 circa di pollo interogr. 400 di pomodorini con peperoncino Valgrì
1 spicchio di aglio
olio extravergine di oliva
origano
sale
Preparazione:
Lessate il pollo per circa 1 ora, spellatelo e dissossatelo. Soffriggete l'aglio nell'olio, unite i pomodorini, salate e cuocete a fuoco medio/basso per circa mezz'ora aggiungendo acqua di tanto in tanto. Dal pollo dissossato ricavate degli straccetti ed uniteli al sugo. Amalgamate e cuocete per circa 15 minuti, aggiustate di sale, origano a piacere e servite.
ciao Claudia
RispondiEliminaanche qui giornata splendida...speriamo duri fino a martedì....niente ponte però....le dichiarazioni incombono :((((
ottima ricettina, te la copio!
sbaciuzz
buoniiii!!!!!!
RispondiEliminae sai che scarpetta?????
come non fare scarpetta con un sughetto del genere????????? impossibile proprio!!
RispondiEliminamammai miaaaa che buonoooooooooo!
RispondiEliminaChe buono che deve essere!!! Goditi il lungo we...un bacione!!!
RispondiEliminaBrava! E soprattutto viva i capelli lunghi, le minigonne e il pollo disossato!!!
RispondiEliminadeliziosi, posso fare la scarpetta????
RispondiEliminagustosissimo il tuo pollo !!! ciao Claudia e buon fine settimana!
RispondiEliminaè vero, il sole di oggi mette proprio di buon umore:))
RispondiEliminaquesto pollo mi ricorda molto la ricetta indiana del pollo che ho mangiato ieri.. bello piccatino! mi piace:))
a presto cara:*
Claudia ti do perfettamente ragione! Il petto di pollo se non lo cucini in determinate maniere rimane più stoppaccioso, mentre il pollo disossato è più saporito! E questo è bonoooooo!!! Bacio!!
RispondiEliminafa-vo-lo-so!!! Ma guarda com'è versatile il polletto lesso. Brava amica mia posta posta che io salvo e salvo ;) kiss buon pomeriggio
RispondiEliminaChe splendida visione!!!!!BRAVA CLAUDIA!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaUn panino e corro da te per la scarpetta...il sughetto è rimasto?
Un grande bacio!!!!!! e goditi il tuo lungo fine settimana!!!!!!!!!!!
A presto
Ciaoooooooooooooooooooooo
A me piace picànto siiiiiiiiiiiiì :D! E che signor ascarpetta con quel sughino. Arrivo col pane ^_^ Un bacione, buon we
RispondiEliminanon amo molto il piccante, ma fa una gola questo tuo piattino.....
RispondiEliminaBuon fine settimana!
Non mo il piccante però questo piatto mi fa venire una certa bavetta agli angoli della bocca! Deve essere buonissimoo!!
RispondiEliminacomplimenti! bacionii e buon lungooo week end di pace però ;P
:-P ha ragione Carla, sai che scarpetta poi?? ottima ricetta e poi il piccante mi piace molto.
RispondiEliminabaci e buon w.e. pieno di sole.
E si tu dici che e' light ma io con quel sughetto piccantino ci mangerei un filone di pane caldo, troppo invitante il pollo cucinato cosi'!!Bacioni e buon 1 maggio!!!
RispondiEliminaUn piatto semplice ma molto originale!!!
RispondiEliminaGrazie ragazze!!! però vedo tutte concordi sulla scarpetta!! Che ve possino!!! ahahahaah sbackk
RispondiEliminaAnche io preferisco il pollo disossato che il petto, resta più umido e meno stopposo! Ottimo questo sughetto! Buon ponte, ciaooo.
RispondiEliminail pollo lo mangerei sempre....buonissimo fatto cosi!!!
RispondiEliminaChe buono Claudia! Con questo seghetto i buoni propositi per la dieta vanno a farsi benedire!!! Qualche kg di pane lo mangerei come ridere...
RispondiEliminaBuona Serata!
;-)
Che buoni li faccio anche io ma non piccanti hihih
RispondiEliminaBravissima riposati e grazie per gli Auguri ^_*
Buon 1° Maggio bacioni
Uh grazie Claudia un'alternativa al mio noiosissimo pollo alla piastra!!
RispondiEliminabrava, proponi sempre tante alternative con gusti diversi dei classici piatti! piccante me gusta assai!! bacciiii
RispondiEliminaClaudia buoni questi straccetti ma lo sai gia' ;-) anche il pollo cosi' ha un sapore piu' buono e con quel sugheto mi piace un sacco!!!! anche io faccio ponte evviva!!! bacioni
RispondiEliminaottimo piatto anche per fare la scarpetta
RispondiEliminaGrazieeeeeeeee
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