Buongiorno.. un'altra settimana è iniziata.. ma questa volta c'è mercoledì di festa!!!
Il tempo non è dei migliori.. ma abbiate pazienza (ormai io non ce l'ho più).. dal 25/04 arriveranno il caldo e le belle giornate!!! ;-)
Il tempo non è dei migliori.. ma abbiate pazienza (ormai io non ce l'ho più).. dal 25/04 arriveranno il caldo e le belle giornate!!! ;-)
Vi capita mai di avere il frigo completamente vuoto ed una cena da fare avendo a disposizione solo pochi ingredienti?? Ecco.. questo è successo a me qualche domenica fa... avevo 1 pollo... piselli e riso... e questa ricetta è nata così.. su due piedi.. ma ne è uscito un piatto unico pazzesco!!! sapete quanto amo il curry vero??? e la novità è stata.. il suo sposarsi bene con il riso al cioccolato!!!
(Tovaglietta all'Americana, tessuto Jacquard con bande colorate - CreativiTavola)
Ricordate di votare al sondaggio... nella colonna di destra.. per la categoria che vorreste io scegliessi per la ricetta di maggio... della mia rubrica "tu come cucineresti..."
Ingr.: (per 3/4 persone)
1 pollo intero (circa gr. 800)gr. 400 piselli surgelati
gr. 180 di riso al cacao
1/4 di cipolla
2 misurini di dado granulare senza glutammato Skaj's
olio extravergine di oliva
pepe nero Tec-Al
abbondante curry
Preparazione:
Lessare il pollo, privarlo della pelle e dissossarlo. In una padella mettete i piselli ancora surgelati ed acqua sufficiente e ricoprirli e cuocete finchè non si saranno ammorbiditi e l'acqua evaporata; a quel punto unite l'olio e la cipolla a pezzetti e fate saltare. Aggiungete anche il pollo a pezzetti, curry, pepe nero, un pò di acqua ed il dado granulare, fate insaporire per una decina di minuti, ed aggiustate di sale se occorre.Cuocete il riso in acqua e 1 misurino di dado granulare (in alternativa brodo) sufficiente a ricoprirlo, aggiungendone altra se occorre durante la cottura. Quando il riso sarà cotto e l'acqua quasi del tutto assorbita versate il tutto nella padella con il pollo ed il riso. Fate ben amalgamare e servite unendo altro curry a piacere.
Ma sei veramente un pozzo di idee, guarda qui che piatto da re che hai tirato fuori...brava Claudia! buona settimana e bacioni!P.S. Finalmewnte riesco a commentarti con la pennina non mi si aprivano le pagg del tuo blog, bah! Ma è passata ora c'è di nuovo l'ADSL ^_^
RispondiEliminaAhhhhh son contenta tu abbia risolto!!!!! :-)))) smackkkk
Eliminaincredibile, un piatto veramente eccezionale!!! Una vera goduria!!!
RispondiEliminaBravissima!!! Un abbraccio, M.Luisa
Grazie!! ;-)
EliminaBuonissimo, io faccio i bocconcini di pollo al curry! E' ottimo!
RispondiEliminaE son buonissimi infatti!!! bacioni
EliminaCon nessuna idea in partenza e solo pochi ingredienti ne sei venuta fuori con un piatto unico davvero gustoso. E visto che c’è il pollo...giusto anche per me :) Un bacione, buona settimana
RispondiEliminaVisto???? ;-) son contenta ti piaccia.. smack
Eliminasi l'ho sentito anch'io il 25 arriva Hannibal l'africano ... anticiclone caldissimo, ma dicono resti solo fino al primo maggio e poi ??
RispondiEliminaVoglio un tempo stabile. Questa mattina sono uscita con il sole poi è diventato tutto nero ora di nuovo sole...è pazzo !
Questa ricetta eè gustosissima, faccio spesso il pollo al curry ma non ci avevo mai unito i piselli!
bacioni e buona settimana
Alice
Si.. so che durerà fino al 1° maggio.. ma credo poi le temperature si assesteranno.. spero... :-))))) smack
EliminaChe buono questo pollo, interessante l'aggiunta dei piselli!!!
RispondiEliminaBuongiorno cara e buon lunedì :-)
RispondiEliminaeh si questa settimana è interrotta dalla festività, per fortuna!
Mi piace molto questo riso improvvisato brava :-)
ciao, ma che bella idea per questo riso così ricercato! Un condimento semplice e delicato, così da esaltare il dolce del riso!
RispondiEliminaBravissima.
baci baci
Se la vede mia figlia me la richiese ne va matta per questo piatto. Infatti è molto invitante!
RispondiEliminaBuongiorno a te cara! Buono questo piattino, sfizioso al punto giusto direi, ti auguro buona settimana
RispondiEliminate la sei cavata egregiamente...!!!!! brava Claudia mi piace quello che hai realizzato
RispondiEliminaancora qualche giorno e via alle belle giornate..speriamo non sia pero' un caldo afoso
:-)) baci e buona settimana
Che sfizioso questo piatto e anche originale con questo riso al cacao.. amo i piatti unici.. si fa prima e ci si sazia bene :)
RispondiEliminaGrazie ragazze!!!!! baci
RispondiEliminaecco una ricetta che vorrei provare....mia figlia ha avuto modo di assaggiare il pollo al curry e se ne è innamorata. Io però per i miei problemi all'intestino devo abolire le spezie, quindi sono un pò titubante...rimane molto forte come sapore?
RispondiEliminafammi sapere, che nell'eventualità ci tento...;)
baci
Se non ne metti tantissimo.. resta delicato... .-)
EliminaClaudia io sto fine settimana ho fatto i gambretti al curry:-) anche a me piace tanto pero' questo abbinamento con il riso al cioccolato mi e' nuovo!!! buon lunedi:-) baci
RispondiEliminaBuonissimiiiiiii i gamberetti al curry cacchiarola... ricetta!!! :-) smack
Eliminaciao siamo un po' tutti in attesa del sole... e quindi anche di gustare piatti decisamente in tema!!! se poi il frigo è vuoto e tu sai tirar fuori questa goduria, beh ti faccio i miei complimenti!!! buona girnata
RispondiEliminaCioccolato e curry.. io ci credo che sia fantastico! Me ne hai fatto venire voglia.. penso che a pranzo preparerò qualcosa di simile!
RispondiEliminabaci a presto:*
Tesoro bello devo dire che l`abbinamento è da favola e con 3 ingredienti avete realizzato un piatto a tutto sapore!!!!bacioni,Imma
RispondiEliminaGrazie ancora ;-)
RispondiEliminaIo aspetto impaziente il caldo che verra!!! evviva ..speriamo
RispondiEliminaChe bello questo piatto ricco c'è di tutto! li adoro
bacioni cara buon lunedì!!
nuu io i piselli non li posso mangiare!!! ufff.... ripasso domani.. magari trovo dei muffin ahahahahahha ciauuu
RispondiEliminaahahahaahh e daiiii che ti mando la ricetta in privato!!!!
EliminaRiso al cioccolato?! Wow... deve essere una vera bontà! Da provare assolutamente.
RispondiEliminaNon ho guardato le previsioni per i prossimi giorni, ma l'idea che sta per arrivare la bella stagione mi mette già di buon umore.
Buon inizio settimana! A presto.
ciao cara
RispondiEliminanon mi ricordo più se tu per esigenze personali declinavi premi vari. io ti ho menzionata qui
http://dolcipensieri.wordpress.com/2012/04/22/canederli-speck-e-prezzemolo-di-dolcipensieri/
fammi sapere nel caso passo la steffetta
con affetto
sere
Vero.. non li accetto più da anni ormai!!!! garzie lo stesso per aver pensato a me... sei stata carina!!! bacioni
EliminaRiso al cioccolato abbinato al curry....interessante!!! baci cara!!
RispondiEliminaHi hi... ieri stavo per postare qualcosa al curry invece dei cornetti... hi hi. Certo è un'altra ricetta. Però poi avrebbero pensato che stiamo troppo in sintonia!! Adoro questa spezia, e tu hai tirato fuori un pollo che è un gioiellino. Mi intriga il riso al cacao! Bacio!!
RispondiEliminaSarebbe stato forte invece!! hihihihihi sta telepatia di ingredienti!!! :-)
Eliminaun bel mix di ingredienti, moooolto interessante!!! segno!!!!!!baci!
RispondiEliminaun piatto unico e sostanzioso!!slurp!!bacioni,Claudia ;0))
RispondiEliminaGrazie care!!!!
RispondiEliminaCiao cara Claudia!
RispondiEliminaTroppo bello per iniziare la settimana con questa ricetta
meraviglioso.
baci
Un piatto unico equilibrato e molto saporito..sono curiosa di assaggiare il curry con il riso al cioccolato!Un bacio bella Claudia e buona settimana!!
RispondiEliminaBuinissimo...Complimenti!!! :)
RispondiEliminaDai.... il riso ala cacao...non lo conoscevo....Che buono deve essere...Un bacione Claudia e complimenti un piatto unico e molto saporito anch'io adoro il curry!!!!!!!!!!
RispondiEliminaun risotto particolare sicuramente ci faccio un pensierino
RispondiEliminaI piatti nati per caso sono i migliori e dalla foto questo pollo sembra davvero molto invitante!!!Bacioni!!!
RispondiElimina:-P che fameee!!! e dire che ho finito da poco di mangiare nn gioca a mio favore :((
RispondiEliminabravissima!
Riso al cioccolato??? Claudia cara ma qui facciamo le cose in grande!! Io non ho mai provato la pasta al cacao e non so se mai avrò il coraggio di buttarmi in questo esperimento ma il tuo piatto è davvero da leccarsi i baffi!! Complimenti!! Mi hai proprio incuriosita..essere brave in cucina vuol dire anche questo, sapersela sempre cavare al momento!!! E per il caldo grazie per la bella notizia, ho proprio bisogno di belle giornate e caldo africano, aspettiamo con ansia ;)))
RispondiEliminaUn bacione carissima e buon pomeriggio!!
smakketeeeeeee ;))
Ottimo piatto unico, conosco il riso al cioccolato, che da belle soddisfazioni, per cui la tua ricetta deve essere proprio......libidinosa!!!
RispondiEliminaBaci e speriamo in bene con il tempo....qui ora sta diluviando!!!
Il riso al cacao mi è nuovo, direi che questa ricetta mi incuriosisce molto!L'aspetto è delizioso, proverò a farlo! Ciao
RispondiEliminasei sempre originale Claudiè!!!buona settimana e speriamo che la primavera arrivi veramente...
RispondiEliminariso al cacao e curry...interessante, molto interessante :)))))))
RispondiEliminame encanta el curry y su combinación de ingredientes muy original y apetitoso,abrazos y abrazos.
RispondiEliminaBuono questo secondo! Un piatto sano completo e gustoso! Amo il curry! Sn felice di aver ritrovato un po' di tempomper passare a trovarti! Latitavo sui blog da un po' troppo! Bacioni
RispondiEliminaChe bello cara.. quanto tempo che non passavi!!!!! ora passo subito da te! bacioni
EliminaUhmmmm, asptta che lo vede il mio compagno questa!!!!Sono fritta!mi tocca farglieloooo di corsaaaa!!!Ottima idea!!!!Mi piace molto!!!!un bacione
RispondiEliminaquesta è un'idea aasolutamente pazzesca, da fare e gustare, poi sai che amo il pollo e le spezie...ti ricorda qualcosa???
RispondiEliminaDirei di si! :-) baciotti
EliminaGrazie a tutte!!! bacioni
RispondiEliminapollo e riso che buono!!!
RispondiEliminaUn bel piatto , poi mi piace il curry! Brava!
RispondiEliminaAmmazza Claudia, ma quanto cucini, tutte ricette una più buona dell'altra, come questo pollo e riso veramente deliziosi!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Claudia ne è uscito un piatto davvero strepitoso!!!! Baci
RispondiEliminaperfetta come tutte le tue ricette, ora conosco il trucco ;) pollo a gogò!! Kiss
RispondiEliminache bella ricetta!!! :) Mi piace, mi piace e mi piace ;) Un bacio!!!
RispondiEliminathanks a lot for sharing. i was looking for something like that.
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