Buongiorno e buon inizio settimana!!!!! Nel week-end ha fatto caldissimo o sbaglio?? nelle ore centrali della giornata sembrava estate.. infatti è arrivato "Hannibal".. l'anticiclone africano... che ci accompagnerà almeno fino a venerdì..
Oggi una crostata semplice semplice e leggera.. una base con 1 solo uovo.. poco zucchero poco olio.. Una farcitura con mele e confettura di fragole e fragoline di bosco! deliziosa...
Se la volete più bassa... utilizzate uno stampo più grande oppure omettete il lievito per un gusto più "croccante"..
Questa crostata.. il giorno seguente è più buona!
Ingr.: (stampo dim.cm. 21x21)
gr. 150 di farina di farrogr. 100 farina integrale
1/3 di bustina di lievito
gr. 75 di zucchero di canna
1 uovo
gr. 50 di acqua
gr. 15 olio di semi di mais
1 pizzico di sale
1 uovo
gr. 50 di acqua
gr. 15 olio di semi di mais
1 pizzico di sale
per farcire:
1 mela
Fiordifrutta fragole e fragoline di bosco Rigoni di Asiago
Preparazione:
Sbattete con una frusta in una ciotola l'uovo con l'olio e l'acqua. Unite lo zucchero, il sale e la farina setacciata col lievito. Impastate prima con una forchetta e poi con le mani. Prelevate l'impasto e stendetelo con le mani umide (questo impasto è un pò appiccicoso, inumiditevi le mani e non avrete problemi a stenderlo) sullo stampo foderato di carta forno. Bucherellate la base, stendete la confettura e ricoprite con fettine di mela. Infornate in forno caldo a 180° per circa 45 minuti.
Ciao Claudia, la rifarò di certo, e semza modifiche: mis embra perfetta così...golosa e leggera, buona settimana cara!
RispondiEliminaClaudia, questa crostata è perfetta per la merenda!
RispondiEliminaTi abbraccio
Tesoor questo caldo inprossivo mi sta davvero sfiancando perchè è cosi afoso quindi via di ricette non troppo cariche come questa crostata semplice ma invitantissima!!Baci,Imma
RispondiEliminaChe buona! Adoro come l'hai decorata, deve essere squisita...mio marito adora le crostate ed io gliele faccio pochissimo, ahimè...prenderò spunto dalla tua! ;)
RispondiEliminaBacio e buon lunedì
Mi piace tutto! Ingredienti ma soprattutto quantità!
RispondiEliminaBuona settimana!
ma che meraviglia O_O me la segno deve essere buonissima!! buona settimana!
RispondiEliminaUna delizia!
RispondiEliminaeh eh caldissimo forse da voi, a milano si stava bene a tratti anche bruttino, mele e confettura super! baci
RispondiEliminame e econfettura di fragole mi piace un sacco, te la copio quest'idea golosa :) un bacione, buona settimana
RispondiEliminabuonissima questa crostata! ero proprio alla ricerca di una nuova idea per le colazioni della settimana!
RispondiEliminaDavvero squisita questa crostata x iniziare la settimana con sprint ed ottimismo :-)
RispondiEliminaBuon inizio settimana e a presto <3
Da provare assolutamente, grazie per la ricetta!!
RispondiEliminaLe ricette come questa hanno poprio il sapore di casa. Un buon inizio settimana direi, un abbraccio
RispondiEliminaGrazie a tutte ragazze :-***
RispondiEliminaMia mamma fa spesso una crostata molto simile. Premessa perfetta per dire che è uno dei dolci che preferisco.. Come stai cara.. SPero tutto bene, ti do un bacione virtuale e a presto :*
RispondiEliminaMolto golosa, la vogliooooo!!! Bravissima!!! Un grande abbraccio e buona settimana!!!
RispondiEliminaE con questa mi hai conquistata, se ci riesco la inforno domani!
RispondiEliminabaci
Alice
Ohhhhh che meraviglia, la base assomiglia moltissimo a quella che faceva mia nonna. Era favolosa!!! vedo che non necessita il riposo in frigo, quindi non è proprio una frolla "classica". Mi ispira un sacco, proprio bella rustica come piace a me
RispondiEliminaune délicieuse tarte j'aime beaucoup
RispondiEliminabonne soirée
Meravigliosa questa crostata alta e soffice! Poi l abbinamento di quella marmellata con le mele mi piace tantissimo!! Buona settimana un bacione
RispondiEliminaquesti dolci semplici sono i miei preferiti ! Un bacione
RispondiEliminaEh c è niente da fare... le crostate rimangono i miei dolci casalinghi preferiti
RispondiEliminaChe buona questa crostata! Ho fatto proprio in questi giorni la confettura con fragole e fragoline di bosco. Una bontà unica.
RispondiEliminaWOW! Clà, bellissima, buonissima, golosissima, tutto issimo.... una gioia per la vista e il palato. Un gusto tutto casareccio, mi piace. Buona settimana. Un bacio super. 💕😂
RispondiEliminaDeliziosa, adoro le crostate di frutta!Un bacione e buona serata!
RispondiEliminaDeliziosa per me è dire poco la mangerei subito da qui. Buona serata cara e grazie.
RispondiEliminaRustica come piace a me!!! Baci
RispondiEliminaGrazie ancora :-***
RispondiEliminaOttima la tua crostata Claudia!!!!
RispondiEliminaBUonissima questa crostata!!!
RispondiEliminaHannibal deve essersi fermato prima di arrivare qui in Veneto, perchè domenica pomeriggio/sera ha fatto una valanga di acqua!!!!...o forse era solo in ritardo, visto che da lunedì pomeriggio è tornato il sole!!!!
RispondiEliminaLa crostata è sempre la crostata coi suoi mille perchè!!!
Le tue crostate! Pura estasi!
RispondiEliminaBaci!!!
MG
Grazie ancora ragaze!!!!! <3
RispondiEliminaSai bene che adoro le crostate e questa deve essere davvero speciale <3 amica mia, sei bravissima <3 Oggi anche qui è scoppiato il caldo, speriamo duri almeno per qualche giorno. Un abbraccio grande grande
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