Buongiorno... su Roma splende un bel sole e le temperature sono miti... dicono che questo week-end ci sarà un anticipo di primavera.. che bello!!! anche se al TG ho visto che il Sud è piegato in due dalle alluvioni :-(..speriamo torni il sole anche da loro!
Lo so che questa è una banalissima ricetta.. ma dato che mi piace molto.. e nel blog non c'era.. ho rimediato!
E poi starvene un pò a dieta dopo le scorpacciate di carnevale.. mica vi fa male eh!!!
E poi starvene un pò a dieta dopo le scorpacciate di carnevale.. mica vi fa male eh!!!
Questa volta anzichè pomodorini e peperoncino.. ho utilizzato la bruschetta di ciliegino piccante Agromonte.. una vera delizia!!!! e poi io ci ho messo vicino 3 belle salsicce cotte al forno!!!
Se avete la cicoria fresca meglio ancora!!! io sinceramente... per questioni di tempo.. utilizzo quella surgelata... quindi passatemela!!!!
Ingr.: (per 2 persone)
1 spicchio di aglio
olio extravergione di oliva biologico
2 cucchiaini abbondanti di bruschetta di ciliegino Agromonte
sale
Preparazione:
In una larga padella mettete i cubetti ancora congelati ed un pò di acqua e cuocete finchè non saranno scongelati. Unite l'olio, l'aglio, la bruschetta di ciliegino ed il sale e fate saltare per circa 15 minuti a fuoco medio girando di tanto in tanto.
Adoro la cicoria...
RispondiEliminaQuando ero ragazzina spesso mangiavo solo cicoria saltata con il pane...ottima..
anche io come te vado di cicora che ho già congelato....ma non vedo l'ora che arrivi quella fresca per andar per campi!!!
RispondiEliminaottima idea,se trovo la cicoria la faccio,mi piace tanto!
RispondiEliminaCosa vedono i miei occhi!!! Non un piatto buono, molto di più!!!! Bravissima!
RispondiEliminaQuesta la fa mia madre , molto stuzzicante!
RispondiEliminaUno dei classici romani che mi fa impazzire!!!!!!!!! hai ragione non fa male mettersi un po a dieta! anzi per me dovrebbe essere un must...ma questi gg inizio anche io!!!!!
RispondiEliminaHo sentito anch’io del week end con temperature primaverili e me lo sto già pregustando. Come la tua gustosissima cicoria, mi piace da matti e mi riporta sempre alla mente dolcissimi ricordi. Con quel bel piccantino è ancora più stuzzicosa. Un bacione, buona giornata
RispondiEliminaciao Claudia
RispondiElimina...ma trovi anche la cicoria surgelata?? ...mitica!!!! embè che ci sa di male se usi quella? non ho forse usato pure io surgelati per il post di oggi?? ^_^
mi piace sia la cicoria che l'accostamento carnivoro!! gnam e poi ci starebbe proprio bene una stagione tutta a base di cicoria ( per me dico!)
p.s.
più che semplice che venga tu da me a mangiare! :P
smuackkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Oh Claudia che goduria...buona la cicoria ripassata!!!!! e speriamo che davvero la Primavera arrivi presto...Oggi comunque anche qui in Calabria sole... finalmente si respira!!!!
RispondiEliminaUn grande bacio
Che meraviglia Claudia questa cicorietta!!! Fatta così ne mangerei a tonnellkate, è troppo buona un pò piccantina e con quelle slasiccette poi... la morte sua!!! Baci! Any
RispondiEliminaCi metti a dieta?????????????????:-)))))Aspetta che te becco!!!!:-DDDDD. E poi scusa..con le salsicce mi metti a dieta'???grazieeee, ne sono felice!!!magari dimagrissi quei tre chili messi su dall'estate scorsa!!!! Comunque io adoro la cicoria!!!!Oggi per pranzo mi son fatta le bietole!Per cui: bravaaaaaaaaa!Un bacione!!!
RispondiEliminaahahahaah e vabbè.. ma le salsicce nn son per voi!!!:-)
EliminaWow ..... un piatto semplicemente deliziosa, molto gustosa, hmm!
RispondiEliminaBaci ..
Gustosissima fatta così!
RispondiEliminaUn contorno molto appettitoso e a dirti la verità a me attirano molto anche quelle salsicce!
RispondiEliminaSperiamo sia vero che il WE sia clemente e assolato !
baci
Alice
ahahaha eh si.. quelle salsicce erano la fine del mondo!!! :-P baci
EliminaDirei che tutto il piatto e' invitante! Noi l abbiamo finita subito la bruschetta piccante :-p dai che arriva la primavera!!!!! Buona giornata
RispondiEliminaClaudia dev'essere sfiziosissima la cicoria preparata in questo modo, e come accompagnamento a delle salsicce succulente mi sembra veramente perfetto!!! Un bacione!
RispondiEliminache bel piatto gustoso!!baci Claudia!
RispondiEliminaBuongiorno Claudia, nella semplicità del piatto hai saputo dare un gusto piccante non indifferente! Questo week danno 18°-20° anche qui...io ho prenotato in baita =)
RispondiEliminaCiao Claudia, scusami per l'assenza ma a causa del trasloco ho problemi con l'adsl e quindi non riesco a collegarmi tutti i giorni, ma, come vedi, appena posso, passo subito a farti un saluto. Ottimo piatto, un bacioooo.
RispondiEliminaNon preoccuparti.... .-))) smackk
EliminaMa quale banale!!!! Sai quante fochettate darei a quelle salsicce e cicoria. Mi hai fatto venire una fame!!!!!!!!!
RispondiEliminache splendida visione super ghiottaaaaaaa
RispondiEliminaChe super piatto adoro le verdure e la .salsiccia gnamm
RispondiEliminabravissima
Buon pomeriggio di sole !
Adoro la cicoria ripassata in padella quanto mi piace e poi con le salsicce e' il massimo della bonta'!!!Un bacione!!!
RispondiEliminaMai fatta la cicoria con le salsicce, ma so già che mi piace, complimenti!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Bhe la salsiccia non è il massimo della leggerezza :) Ma chissene, dev'essere ottima cotta al forno ed abbinata a questa cicorietta, mi piace tanto!Baci baci
RispondiEliminaadoro la cicoria e la preparo spesso, l'idea della bruschetta di ciliegino, che ho anche io, mi piace! Baci:)
RispondiEliminaBanalissima???? Ma lo sanno le bloggers che non sono di roma che nei ristoranti quando ordini la cicoria ti dicono sempre: "Ci spiace... è finita!!!" Perché secondo te? Perché è un piatto da sballo, ripassata in padella, piccantina... Se poi si riesce a trovare la cicorietta quella bella di campo... piccolina che non si finisce mai di "capare" (tanto sto termine lo usiamo solo noi a roma!). Belle poi le salsicce vicino... (beh mica tanto light, però! ma chisseneimportaaa!!!). W la cicoria!
RispondiEliminaE' vero!!!!!! quella cicorietta che raccoglievo con la mia mamma nei campi quando ero piccola!!! e quando la trovi al supermercato!!! e per il "capare".. sarà pure per quello che la compro surgelata? hahaah smackk
Eliminaadoro la verdura abbinata alla carne di maiale quindi questo piatto e' fenomenale!!si il maltempo ha fatto tanti danni..io ho raccolto acqua per un giorno intero..
RispondiEliminaPS:Ho rettificato..garden al posto di Home...meglio vero?fortuna che le ho raccolte prima della pioggia senno manco le foglie trovavo...baci a presto
La tua proposta mi piace tantissimo, le salsicce le mangio sempre volentieri, eppoi chi dice che bisogna sempre postare piatti lunghi e complicati? I piatti semplici, genuini, sinceri per me sono sempre i migliori! ^_^
RispondiEliminaUn bacione
Gnammm che buono il tuo contorno di oggi!! Come può essere banale?? A noi ce piace :) E anche io la preparo spesso, pure gli spinaci mi piace ripassarli in padella col sughetto, prova.. Buono davvero, quel tocco piccantino è il top del top! Buona serata Smack Smack :)
RispondiEliminasperiamo che il sole possa splendere in tutta Italia,ci mancano le belle giornate:)
RispondiEliminahai fatto bene a pubblicare questa ricetta,dopo tanti dolci ci vuole mantenersi più leggeri..buona serata!
Una bontà! Ho fame vedendo quel piatto!
RispondiEliminabaci
Questo piatto deve essere stuzzicantissimo, peccato che la cicoria non mi piace.
RispondiEliminaSmack smack
ma la cicoria è amara!!!! :(
RispondiEliminaLascio e porto via le salsicce ;) Baci.
marunna.. solo a te non piace!!ahahahahahah smackkk
EliminaLa cicoria è la mia verdura preferita... :) Mamma mi va a raccogliere quelle selvatiche :) con la salsiccia poi mmmm :P Notte! Kiss
RispondiEliminabeataaaaaaaaaaaaaaaa .-) smack
EliminaBanale la cicoria?? Con le salsicce vicino?? e ripassata col pomodorino piccante???
RispondiEliminaMa banale de che, aò?? Io ci vado matta!!! é troppo buona! Tu pensa che dalle parti nostre c'è un chioschetto, il cui proprietario ha un soprannome non proprio invitante e rassicurante, giacchè lo chiamano l'"Unghiaro" (...) che però fa le rosette salsiccia e broccoletti o salsiccia e cicoria davvero paradisiache!!
Baciotti, buon fine settimana (e buon sole: visto che bello?? finalmente!)
ma dove???????????????????????????????????
Eliminaciao io ho fatto le cime di rapa così, e devo dire che erano buone quindi sicuramente da provare anche la cicoria! ma quelle accanto sono salamelle??? mamma mia che buone!!!
RispondiEliminap.s.: Passa da me, c’è un premio per te! buona giornata!
http://dolcipensieri.wordpress.com/2012/02/24/un-premio-virtuale-da-condividere/
No salamelle.. salsicce proprio.. e pure belle grandi! cicciotte!!!
EliminaALLA FACCIA DELLA DIETA!!!
RispondiEliminaquesta è goduria pura!!! adoro la cicoria ma dalle mie parti non se ne vedono di belle e buone come le vostre sigh!!!
un abbraccione claudietta mia bella!!!
dida
ihihhi infatti le mie son surgelate!
EliminaCicorietta?!! cavoli, da provare.. io l'ho sempre fatto con gli spinaci. Chissà cosa mi sto perdendo.. eh, nono, da fare sicuramente!!
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