Buongiorno ed oggi su Roma si rivede il sole!!!! e non fa nemmeno freddo! il sole è tiepido.. e penso che al mare si starebbe benissimo!!!!! ed invece dove sono?? in ufficio! :-( grrrrrrrr
Questa è un'altra idea per un antipasto sfizioso e diverso dal solito... utilizzando la pasta fyllo..
Ho preparato questi fagottini in 2 versioni... la prima con caprino ed i saporiti pomodorini al forno Valgrì... e la seconda con concentrato di pomodoro e pancetta...
Son ottimi... croccanti... facilissimi e veloci da preparare.. ed io li trovo personalmente molto carini da presentare!
Son ottimi... croccanti... facilissimi e veloci da preparare.. ed io li trovo personalmente molto carini da presentare!
Ingr.:
pasta fyllo Holyconpomodorini al forno Valgrì
tronchetto di capra spalmabile Vios Holycon
concentrato di pomodoro
pancetta
olio extravergine di oliva
Preparazione:
Stendete 3 fogli di pasta fyllo (sovrapposti) e tagliateli in tanti quadrati. Spennellateli con olio e farciteli alcuni con pomodorini e caprino ed altri con concentrato di pomodoro e pancetta. Chiudete prima due lembi e poi gli altri due e fermateli con uno stuzzicadenti. Spennelateli con olio e poneteli su una lastra forno foderata di carta forno. Infornate in forno caldo a 200° per 10 minuti circa o finchè non saranno belli dorati. Fate intiepidire e servite.
molto molto sfiziosi Claudia, ottimi per un antipasto o un aperitivo!!! prendo nota... ;)
RispondiEliminaCiao Claudia, anche qui in Piemonte c'è il sole!
RispondiEliminaBelli e buoni i tuoi fagottini!
che sfiziosi questi fagottini.
RispondiEliminaBuongiorno Claudia!!! Baciata dal sole....anhe qui è bello...tu mi fai sempre vedere ricettine con l apasta fyllo ed io non ho ancora provato una volta....questo è un antipastino stuzzichevole davvero, quei pomodorini Valgrì lì....baciooo
RispondiEliminaSfiziosissimi!!!!! che bontà mia cara! baci
RispondiEliminaCiao!anche a Treviso c'è il sole.. il cielo è limpidissimo, una giornata stupenda! trovo che la pasta fillo sia davvero ottima, molto delicata nel sapore ma così croccante.. sta bene con qualsiasi ripieno! il tuo è troppo sfiziosetto
RispondiEliminaCiao! che buoni così croccantini e dentro un ripieno dalla consistenza e dal sapore morbidissimo!
RispondiEliminabacioni
Bella idea per un antipastino o per l'aperitivo!!!
RispondiEliminaSegno!!!!!!
Un bacione!!!!
il sole se n'è andato bella mia, quindi stai buona li in ufficio che inizia a fare freschetto fuori ;)
RispondiEliminaMa quanto sono belli sti fagottini? Immagino che con la sfoglia classica non sia esattamente la setssa cosa vero? Proverò e ti saprò dire ;) bacio
molto appetitosi mettili da parte passo e li ritiro buona giornata
RispondiEliminaClaudia,ma dimmi una cosa:mi stai dando del lei??ho notato nei commenti che mi lasci,guarda che io sn piccolina ho 33 anni e mi farebbe un grande piacere se tu mi daresti del"tu",come 2 care amiche che si conoscono da una vita:mi prendo un fagottino sfizioso eeee,mi raccomando:)bacetto dolce:)
RispondiEliminawow claudiotta che belli!
RispondiEliminaGrazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :-DDDDD
RispondiEliminaClaudiè ho prenotato la pasta fyllo al mio supermercato di fiducia appena me lo portano li farò i fagottini saranno molto sfiziosi
RispondiEliminaChe buoniiiiiiiiiii, gnam!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Ma con tutto queste cose deliziose che preparate tu e Ric, come fai a rimanere così magra!!!!!!!!
RispondiEliminaQuesti fagottini sembrano dirmi: prendici!!!!
Anche qui oggi è caldo!!!
Claudiaaaa! Qui tempo grigio ma città stupenda... Complimenti per questi meravigliosi saccottini :-)
RispondiEliminabaci
Che carini! E chissa' come sono buoni..
RispondiEliminahe spettacolo: un'idea semplice ma di bell'effetto!!!! :) e poi sicuramente buoniiiiiii!!!!!
RispondiEliminaE io mi chiedo perchè questa pasta non la uso. . . grazie Claudia, splendida ricetta!
RispondiEliminaNoto con piacere che oltre ad avere molto gusto in generale, hai anche molti gusti in comune con me (forse è anche uno dei motivi per cui continuo imperitura a seguirti), adoro il formaggio di capra!
RispondiEliminaSpero di provare presto i tuoi fagottini!
a presto:*
che invidia il tuo sole tiepido, qui c'è sole ma c'è pure bora e io ho un freddo nelle ossa che non ti dico...
RispondiEliminaChe bella questa idea veloce, ma per chi poverello come me che non riesce a trovare la pasta fyllo che altro si può usare? bacioni
sfiziosissimi!
RispondiEliminache goduria!!! gnam gnam!!
RispondiEliminaChe belli , io stà pasta fillo non la trovo :( ma si può fare in casa??
RispondiEliminaUn'abbraccio baci!!
si si oggi caldo e al mare in maniche corte ^_^
mmm che sfizi delizi da godersi passeggiando sotto il sole ;)
RispondiEliminaNon trovo facilmente la pasta filo, purtroppo....complimenti perché e' davvero sfiziosa questa delizia!
RispondiEliminauna vera delizia!! baciotti
RispondiEliminaBella ricetta! Non trovo la pasta fillo,mi piacerebbe provarli! Ciao
RispondiEliminanon ho mai provato la pasta phyllo, dev'essere buonissima!!! non riesco mai a trovarla! un bacione.
RispondiEliminauno tira l'altro, li mangerei tutti ! Buon weekend Claudia, un abbraccio...
RispondiEliminaMolto sfiziosi, vedo di procurarmi la pasta fillo!
RispondiEliminaGrazie a tutteeeeeeeeeeeeeeeee :-D smack!!!!
RispondiEliminami attira sempre di piu' questa pasta!
RispondiElimina@ Nonna papera
RispondiEliminaSi.. è molto buona.. resta così croccante!!!! smack
che meraviglia! peccato che io nn trovo mai la pasta fyllo! :( cmq ti ho passato un testimone...
RispondiEliminahttp://lericetteincucinadipatatina.blogspot.com/2011/11/my-7-links.html
Ciao passa da noi per una sorpresa!
RispondiEliminaClaudia che belli questi involtini! ma dove la trovi la pasta fillo?? non riesco mai a trovarla!:((
RispondiElimina@ Papatina
RispondiEliminaGrazie cara.. scusa non offenderti ma ho declinato la staffetta da altre foodblogger.. poca voglia di sforzarmi per cercare ricette idonee.. smackk
@ Nani e Lolly
Ragazzi.. idem come sopra.. non ce la faccio proprio a spremermi il cervello.. però grazie lo stesso!baci
@ Suzy
Puoi provare a sentire la Holycon... bacioni
conosco la pasta filli ed e' eccezzionale....questa ricetta tutta da rifare!!! dai che ora nn sei in ufficio e quindi beatamente in relax bacio!!! ;-)))
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