Buongiorno.. oggi a Roma cielo grigio ed una leggera pioggerella... ma non fa eccessivamente freddo!
Ieri è stata una giornata importante per il mio blog... non so come ha fatto a passarmi di mente..
Bè.. "My Ricettarium" è nato il 18/10/2008.. e quindi.. ieri è stato il suo..
....3° blog compleanno!!!! Auguri!!!!
Ieri è stata una giornata importante per il mio blog... non so come ha fatto a passarmi di mente..
Bè.. "My Ricettarium" è nato il 18/10/2008.. e quindi.. ieri è stato il suo..
....3° blog compleanno!!!! Auguri!!!!
Cosa fare se nel frigorifero c'è un pezzettino di zucca e 6 funghi champignon da consumare??? ma una bella frittata!!! la trovo semrpe un'ottima soluzione per smaltire piccole rimanenze nel frigo! Ho voluto aggiungere però un qualcosina in più... la salsa tartufata Fattorie Umbre... mmm una bontà.. ed un profumino!!!!
(ceppo con coltelli, tagliere e coltello in ceramica WD LifeStyle)
Questa ricetta partecipa al contest "Fuori di.. Zucca!" indetto da Sulemaniche! ...due sorelle ai fornelli...
Questa ricetta partecipa al contest "Fuori di.. Zucca!" indetto da Sulemaniche! ...due sorelle ai fornelli...
Ingr.: (per 2 persone)
6 funghi champignon
un pezzetto di zucca
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino e 1/2 di salsa tartufata Fattorie Umbre (a piacere)
sale
pepe bianco
4 uova
2 cucchiai di latte delattosato (meno dello 0,1% di lattosio)
Preparazione:
Tagliate la zucca a dadini e i funghi a fettine e cuoceteli in una larga padella con l'olio e lo spicchio di aglio, salate e pepate. Unite alla fine anche la salsa tartufata. Sbattete le uova con il latte e versatele sulla zucca. Cuocete da una parte, girate la frittata delicatamente e cuocete dall'altra parte. Tagliatela e servite.
auguri a te e al tuo blog!!!che buona questa frittata,davvero molto gustosa...una buona giornata!!!
RispondiEliminaBhe allora tanti, tantissimi auguri!E altri cento blogcompleanni!Continua così!Ottima questa frittata, non l’ho mai fatta con la zucca, è proprio da provare!
RispondiEliminaprimo AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!
RispondiEliminae poi una frittata ti risolve la serata!!!! Bbbona bbona bbona questa tua Claudiè!!!! :)
Tanti auguri per il blog compleanno , e che bella questa ricetta .
RispondiEliminaChe buona che deve essere la tua frittata! Ne sento quasi il profumo...
RispondiEliminaBuon blog-compleanno!
Auguri Claudia, buon blogcompleanno amica mia!!! Ottima frittata... io ne ho un debole e credo proprio che la proverò!! UN abbraccio
RispondiEliminama auguriii!!! buon blog-compleanno! buona la frittata con la zucca.. di solito uso sempre verdurine nelle frittate, ma mai fatta con la zucca.. dev'essere troppo buona! la faccio.. magari con la mia versione al forno!brava.. ciao cara baci
RispondiEliminaUhmmmm che bontà, bravissima ^.-
RispondiEliminaCi ho messo di tutto nella frittata, pure le lenticchie, ma la zucca proprio mai! E con i funghi direi che è proprio una gran bella e gustosa accoppiata :D! Un bacione
RispondiEliminaMa che buona!!!! A quest'ora e' proprio un colpo al cuore, anzi, alla pancia!!!
RispondiEliminaGrazie ragazze!!!!.-D
RispondiEliminatanti tanti auguri al tuo bellissimo blog!!!ti rubo la frittata però, è troppo buona!baci!
RispondiEliminaclaudietta da 3 anni ci tieni tanta compagnia con il tuo allegro e sempre stuzzicante blogghino..i miei calorosi auguri cara..e doppia porzione di frittata please??!!!baci
RispondiEliminaCiao! un piatto rapidissimo da preparare e anche molto gustoso! zucca e funghi è un duo perfetto! Davvero invitante insomma!
RispondiEliminabacioni
un piatto buonissimo autunnale;buon compleanno al tuo bellissimo blog!!!!
RispondiEliminaAllora tanti auguri di blogcompleanno! Lo sai, le frittate mi piacciono tanto, la tua è davvero deliziosa!
RispondiEliminaBrava Claudietta!
Bacioni
Tanti auguri per il tuo terzo compleanno blogghesco!!!! Ottima idea questa frittatina!! un bacio
RispondiEliminaTesoroooooooooooooo tanti auguri al tuo meraviglioso blogghino per questa tappa importante..tesò abbiamo iniziato quasi insieme io e te ed eccomi qui a festeggiarti!!!Bellissimo il connubio zucca e funghi mi piace moltissimo!!Baci,imma
RispondiEliminaAuguroni :)
RispondiEliminaciao tresor...indovina cosa ho preparato oggi???
RispondiEliminafrittataaaa!!!!
ma pura e semplice :( mannaggia fossi tornata prima e spulciato il blog roll avrei scopiazzato!! ^_^
vabbè terrò presente
sbaciuzzamenti
Ragazze grazie!!!! è anche merito vostro se esiste ancora.. son da voi incentivata a curarlo sempre.. con grafica e ricette!!! smackkk
RispondiEliminaops....pardonne...blogauguri.... bien sur
RispondiElimina*_*
Ciao cara tanti auguri ! che buona frittata..kiss
RispondiEliminaAltro che frittata questo è un piatto dare!!!Auguri al tuo blog!!!Noi qui si vuole la torta!!!Non c'è compleanno senza dolcino e io sono una golosona!!!Bacioni!
RispondiEliminaAugurissimi per il compleanno del blog! Spero che tu possa continuare a darci sempre belle ricette come questa squisita frittata! Mai fatta con la zucca! Brava! Ciao
RispondiEliminaauguroni al blog!!!!
RispondiEliminaho i tuoi stessi ingredienti,mi sa che provo sta frittatina!
ciao carla
nella frittata la zucca? devo provare non ho mai mangiato una frittata con la zucca! bravissima come sempre Claudia :-)
RispondiEliminadimenticavo: AUGURIIIIIIIIIII :-)
RispondiEliminaGrazie!!!!!
RispondiElimina@ Ros e Carla
Dovete provare.. io con la zucca ormai la faccio da anni!!!la variante è stata i funghi! smack
tanti blogauguri!
RispondiEliminae la torta?
Vabbè mi accontento della frittata! :DDDDDD
Bacione!!!!!
Eccomiiiii..abbinamento perfetto zucca e funghi..uhmmmm che buonoooo ^.-
RispondiEliminaUna gustosissima Abbinata cara Claudia, che bontà!!!!!! Augurissimi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaAuguri!! e complimenti per la frittata!!
RispondiEliminaMa che bontà vedono i miei occhi!
RispondiEliminaLo sai che proprio stamani ho raccolto una bella zucca del mio orticello? La tua frittata è un'ottima idea!
RispondiEliminaMmm..mi piacciono le frittate golose,semplici senza nulla non riesco proprio a mangiarle!Userò la tua idea!
RispondiEliminaTanti avguri al tuo bloooooog! Anyway... bella idea la frittata con la zucca.. anche se a dirla tutta io le frittate di solito non siamo amiche.. mi resta sempre un po' sullo stomaco l'uovo fritto!
RispondiEliminaa presto:**
Es una receta genial ..me encanta la calabaza ..en fritata nunca la probé ..la punto BACI MARIMI
RispondiEliminaBuon blog compleanno Claudia e complimenti per la gustosissima frittata!
RispondiEliminaUn abbraccio!
la frittata con i funghi e con la zucca separatamente non l'avevo mai fatta e nemmeno assieme come questa squisitezza che hai fatto tu. Anche qui oggi cielo grigio e pioggerella. Tanti auguri al tuo blog. un bacio
RispondiEliminalo sai che adoro la zucca, ma con la frittata non l'ho mai provata..da fare di sicuro!! tanti cari auguri a questo simpatico angolo pieno di vita e ricette che è il tuo blog ^_^
RispondiEliminaGrazie ancora!!!!!
RispondiEliminacucciolooo tre anni :)) auguri!!!
RispondiEliminaDavvero in così poco tempo hai fatto tante ricettine così interessanti?? Con la collaborazione di Ric certo... siete i miei cuochini preferiti ehehehe..
Ascolta, tieni da parte un po' di questi ingredienti che ce la riprepari sabato sta frittatona golosa, per una sera abbandoneremo caviale e aragoste va... ahahahaha
buon blogcompleanno carissima! troppo buona questa frittata alternativa! un bacione.
RispondiEliminaAugurissimi!!! :)
RispondiEliminaMagari ORA na fetta in mezzo al panino!
Claudia auguri per il lavoro che fai con il tuo blog: per quello che hai finora svolto con amore, dedizione e passione, e per tutto ciò che continuerai a fare con la stessa grinta!
RispondiEliminaE complimenti per questa frittatina: deve avere un saporino bello particolare! Baci!
Genial y exquisita receta para un cumpleaños muchas felicitaciones y muchos augurios buenos para tu blog y tu persona,grandes abrazos y besos¡¡¡¡BRAVOOO!!!
RispondiElimina...mio marito è a Roma stamane per lavoro...mi ha detto che è stato accolto da un terribile temporale, l'aereo pure vacillava, che spavento!
RispondiEliminaOttima la tua frittatona che racchiude completamente in sè i profumi della stagione.
Baciotto
auguri al tuo blogghino,Claudia!!!anche il mio fara'3 anni, tra qualche mese..ti seguo a ruota.:))
RispondiEliminami piace molto questa frittata!! due ingredienti autunnali e gustosissimi insieme..mmmhhh bravissima!!!!un abbraccio
p.s ho sentito che stamattina,si son o scatenati acqua,tuoni e lampi a Roma...ammmazza...tuto insieme...;0))
tantissimi auguri(anche se in ritardo) per il tuo bel blog!Non amo la zucca ma i funghi moltissimo! un bacione...
RispondiEliminaGrazie ragazze!!!!!!!! :-DDDDDD
RispondiElimina@ Zuccona
seeeee ma quale frittata!!!! ti farò un menù di tutto rispetto!! smack
Auguri tantissimi al tuo bellissimo blog!!!!!!
RispondiEliminaFesteggiamo con una fetta di questa deliziosa frittata autunnale!!!!!!
Devo provare questa versione molto interessante!!!!
Un bacione grande e ancora Auguriiiiiiiiiii!!!!!
che belli quei coltelli! Auguri al tuo blog!
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RispondiElimina@ Lory
RispondiEliminaGrazie .-DDDDDDD
@ Silvia
;-) grazieeee
E tu questa la chiami frittata????? ma e' una SIGNORA FRITTATA....bellissima e succulenta bravaaaa
RispondiElimina