Mi sembrava carino e giusto riproporla visto che è stata pubblicata nel libro "Cotto e Mangiato - Le ricette dei fan"... è contenuta alla pag. 38!
Io sono molto contenta.. vedere una propria ricetta su carta è emozionate davvero!
A questo punto.. anche se fuori concorso in quanto "giudichessa".. sono felice di partecipare al contest...
"UN LIBRO...
MI FA COMPAGNIA IN CUCINA"
Il Contest di Dolcipensieri
Io sono molto contenta.. vedere una propria ricetta su carta è emozionate davvero!
A questo punto.. anche se fuori concorso in quanto "giudichessa".. sono felice di partecipare al contest...
"UN LIBRO...
MI FA COMPAGNIA IN CUCINA"
Il Contest di Dolcipensieri
In fin dei conti.. questa ricetta la rifarò di sicuro perchè è semplice e molto gustosa..e quindi sarò completamente ispirata da quella pag. 38 del libro!!!!!!
Il contest è iniziato il 17 ottobre ed avrà scadenza 17-01-2012.. quindi avete molto tempo ancora!!!
Le regole son davvero semplicissime.. andate a dare un'occhiata QUI
Ingr.: (per 6 sformatini)
3 zucchinegr. 100 di feta
1 uovo
1 cucchiaio di farina
olio extravergine di oliva
1 pizzico di menta
sale
pepe bianco
Preparazione:
In un tegame cuocete le zucchine tagliate a dadini nell'olio finchè saranno tenere, dopodichè trasferitele in una terrina e schiacciatele. Unite la feta tagliata a pezzettini, l'uovo, il sale, il pepe bianco, la menta, la farina ed amalgamate bene. Trasferite in 6 stampi (io quelli a forma di ciambelline in silicone) precedentemente unti di olio, fino a coprirli interamente ed infornate in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti. Fate intiepidire e toglieteli delicatamente dagli stampi rovesciandoli.
speriamo che arrivi anche da me un po di fresco , buono questo sformatino.
RispondiEliminaVeramente freschi e gustosi questi sformatini, me li devo proprio tener a mente! Bacioni e buon WE...con un po' di fresco magari!
RispondiEliminaSformatini da leccarsi i baffi. Sono tutti ingredienti che adoro! Lo stampino che hai usato è delizioso. Buon weekend
RispondiEliminaChe rincogl..... ti ho lasciato il comemnto al post precedetne, convinta che fosse di oggi. MEglio così, ora mi sento meno in colpa che anche da te si respira.
RispondiEliminaChe sfizio questi sformatini.
@ Mary
RispondiEliminaMa siii speriamo!!!! :-D
@ Kà
Si.. son buonissimi molto morbidi e sfiziosi.. :-D
@ Kitty's
Grazieeeee buon w.e .-D bacioni
@ Natalia
No Natà.. sono io ad essere rinco.. mi ero sbagliata... invece di pubblicare gli sformatini ho ripubblicato i cavatelli di ieri ahahaahahah.. smackkkkkk
In questo momento sono io a sformare davanti a questi bocconcini dal leccarsi i baffi!!!Ma tanto li faccio, aspetta che m'organizzo e... :D! Baciotti, buon fine settimana
RispondiEliminaMenta zucchine sono un connubio perfetto e le tue tortine sono bellissime, brava... buon we
RispondiEliminaOttimi!!!!! Gustosissimo l'abbinamento, bravissima Claudia!!!!!
RispondiEliminaA quanto pare arriverà un pò di fresco la settimana prossima, speriamo!!! intanto mi consolo con un paio di questi sformatini!!! bacioni e buon week end :)
RispondiEliminaSono davvero sfiziosi questi sformatini mi stuzzica molto l'idea della feta, brava! Bacioni
RispondiEliminache dolcezza, io adoro le miniaturine da mangiare in rapida successione!bravissima
RispondiEliminaAllora oggi tocca a te a stare al freschetto eh, brava brava..qui si muore di nuovo, e se penso che tra un pò devo uscire mi deprimo totalmente, fortuna che esco per andare dal mio moroso e ne vale la pena :-))) Ottimi sformatini,zuchine e feta è un ottimo abbinamento, bello anche il colore verde nel piatto, ottima scelta cara!! Sei sempre bravissima ai fornelli, chissà com'è contento il tuo moroso :-)) bacioni e buon fine settimanaaaaaaaa
RispondiEliminabuona questa ricetta, complimenti
RispondiEliminaciao cris
Caspita.. sono tornata quasi per sbaglio sul tuo blog, ma.. ho fatto bene, mi hai dato l'idea per la cena di stasera: nel frigo zucchine e feta sono presenti!
RispondiEliminazucchine e feta..che connubio interessante...da provare..metto nellal ista della spesa la feta..le zucchine ne ho in quantita'...baci cara e buon fine settimana
RispondiEliminaPaperina e 'troppo divertente..
Che sfiziosità...
RispondiEliminaQuesti sformatini sono di una simpatia unica :-) Mi è venuta voglia di provarli!
RispondiEliminaAnche io mi propongo spesso d'estate di chiudere il forno, ma non lo faccio.. mi piace troppo pasticciare e usarlo. Cioè, senza forno non potrei davvero vivere :)
RispondiEliminaMi piace l'abbinamento zucchine/feta/menta.. molto molto gustoso e fresco :)
@ Federica
RispondiEliminaMa falli!!! son facilissimi.. smackk
@ Donatella
Grazie :-D
@ Speedy
Grazie ,-)
@ Luciana
Invece da noi la prox tornerà il caldo.. vabbè.. bacioni
@ Sara
Si.. se ti piace.. questi formatini li troverai strepitosi!!! baci
@ Sulemaniche
Del tipo.. tutti e 6 uno appresso all'altro!!! smack
@ Valentina
Oh nooo uscire con il caldo delle 15 non è il massimo.. però se è per andare dal fidanzato allora!!!! Ti mando un bacione grande :-)
@ Cristiano
Grazie e benvenuto nella mia cucina ;-)
@ Luisa
Vedi! vedi! devi tornare spesso .-) smack
@ Scarlett
Prova Ros.. vedrai che bontà.. am non dimenticare il pizzichino di menta!!!! smack
@ Memole
Eh si... bacioni
@ Lucia
RispondiEliminaProvali che son buonissimi!!!!
@ Paola
Si hai ragione.. anche io come hai potuto vedere.. ho c duto!!! smack
Anche qui oggi si sta meglio,meno male :)
RispondiEliminaOttima ricetta! Come sempre ^_^
Complimenti, soprattutto per il coraggio di riaccendere il forno :-D
RispondiEliminaDevono proprio essere buoni ma... fino a fine ottobre io desisto hahahahaha
Ciaooo
Ma come si fa a mandare in ferie il forno, se poi il risultato sono i tuoi golosi e invitanti sformatini? Semplice, non gli si concedono le ferie e lo si fa lavorare!
RispondiEliminaBaci e buon fine settimana
Giovanna
Che bel vestitino hai messo al tuo blog,limoni giusto?Questa ricetta me gusta mucho..ho giusto un paio di zucchine e ogni volta le idee scarseggiano, quindi grazie Claudia per il suggerimento, magari al posto della feta metterò qualcos'altro....^__^. Un bacione e anche qui la temperatura si è rinfrescata, ci voleva, Ale.
RispondiEliminaCiao, semplici e veloci oltre che super buoni questi sformatini! zuchine, feta e menta è un trio che abbiamo provato con successo anche noi!
RispondiEliminacarinissima pure la forma!
baci baci
ma che buoni...e poi ti sono venuti davvero perfetti! Accostamento feta e zucchine: azzeccatissimo!
RispondiEliminabaci...e ci si sente fra una settimana!!!!
..anche a Milano si respira..finalmenteeeee!! Stasera c'è un venticello che crea un'atmosfera quasi magica in casa..speriamo duri la magia! ;)
RispondiEliminaQuesti sformatini sembrano davvero deliziosi!
Buon week end!
Francesca
http://www.singerfood.com/
che carini e sicuramente ottimi...
RispondiEliminaComplimenti molto invitanti, grazie.. un nuovo modo di proporre le zucchine che in famiglia non piacciono molto, li preparerò quanto prima!!!
RispondiEliminaBuon sabato!!!
Grazie a tutti :-DDDDD
RispondiEliminaAnche noi avevamo mandato in ferie il forno fino a settembre, poi invece ogni tanto lo accendiamo! per questi sformatini ne valeva la pena, fanno una gola anche a noi, anche perchè hai usato la feta che adoriamo e adesso la posso mangiare anche io!
RispondiEliminaBacioni da Sabrina&Luca
La feta con la menta sono un connubio ottimo! Anche io le uso spesso insieme... E i tuoi sformatini mi fanno venire famissima.. anche se ho mangiato un'ora fa...-.-'' ma lasciamo perdere i miei appetiti mannari che è meglio...
RispondiEliminaA presto:**
carinissimi questi sformatini! la menta con le zucchine ci sta benissimo, io l'adoro!! copio tutti! baci.
RispondiEliminaChe belliiii! Complimenti sono proprio carini e sicuramente buonissimi. Buona domenica, un bacio.
RispondiEliminaBellissimo abbinamento zucchine, feta e menta, e anche molto carini di vedersi. Buon we
RispondiEliminaQue ricos moldes de succhini se ven muy deliciosos me encantan,abrazos grandes.
RispondiEliminaQuesti sformatini sono una vera delizia e belli anche da vedere, brava!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Grazieeeeee :-D
RispondiEliminaquesto abbinamento mi manca! devo rimediare visto il risultato!!!!baci!
RispondiElimina@ Federica
RispondiEliminaSi guarda.. resterai stupita dalla delicatezza.. smackkk :-D
Meravigliosi!! Da provare assolutamente!
RispondiEliminaDeliziosissimi questi sformatini!!!!!
RispondiEliminaGrazie ancora .-D
RispondiEliminaQuesti mi fanno una gola pazzesca, adoro la feta e ho l'orto pieno di zucchine, ora so come utilizzarle...ciao SILVIA
RispondiEliminaOttimo connubio di sapori...il tocco di menta è ottimo... e che bel formato!!! conquistano all'occhio e al palato!
RispondiEliminaGrazie :-DDDDDD
RispondiElimina