Buongiorno... oggi è una bella domenica di sole... e poi solo il pensiero che domani sarò a casa.. mi rende ancor più allegra!!!
Ormai lo sapete che appena andiamo in "fissa" per qualcosa iniziamo ad utilizzarlo in tutti i modi.. in questo caso parlo dei capperi della Bomono & Giglio... e questa volta Riccardo ha pensato di cuocerli con il petto di pollo.. una vera bontà!!!!
Ingr.: (per 2 persone)
6 fettine di petto di pollo1 manciata di capperi piccoli Bonomo & Giglio
menta
birra
olio extravergine di oliva Dante
sale
Preparazione:
Dissalate i capperi sciacquandoli sotto acqua corrente. In una larga padella fate rosolare per benino i petti di pollo dopodichè bagnateli con la birra e fatela evaporare. Unite i capperi e la menta ed aggiustate di sale se occorre. Portate a cottura il petto di pollo e servitelo cospargendo di salsetta di fondo ed un filo di olio extravergine di oliva
Deliziosa! Da provare di sicuro! Grazie per la ricetta!
RispondiEliminahihihi troppo carino Titty che svolazza sulla "orissima ricetta" :)))
RispondiEliminaIo ho giusto il petto di pollo che mi aspetta per pranzo, la birra c'è quella del mio babbo...quasi quasi faccio un piccolo furto!!D! Mi stuzzica l'idea :D! Baciotti bimba, buona domenica
che bella idea preparare il pollo così!lo segno!buona domenica!!
RispondiEliminaune idée originale j'aime bien cette recette
RispondiEliminaà bientôt
!Buen domingo Claudia!
RispondiEliminaMuchas gracias por permitirme subir el pan de aceitunas negras a mi blog.
Muy buena y sabrosa esta salsa para el pollo. No dejaré de probarla, te lo aseguro.
!Ah, me encanta tu bandera, el logo de tu blog..sencillamente encantador, para mi gusto!.
Volveré pronto.
Un beso
Ciaooo! Qui il sole non vuole uscire ma non importa tanto sono in ferie :-) buono il pollo con la birra lo faro' cosi' il mio maritino e' contento! buona domenica
RispondiEliminaClaudia!!! stà ricetta mi piace un sacco!!!!
RispondiEliminabirra, capperi e menta...grecia!!!!!!!!! :))))
buona domenica!!!!
ciao cla!! Devo dire che fatti così i petti di pollo sono davvero saporiti!!! :)
RispondiEliminaun piattino perfetto per le mie giornate qua al mare: semplice, ad effetto e poi con i capperi un po' mediterraneo... ciao
RispondiEliminaAdoro i capperi, li uso anch'io tantissimo. Questa ricetta con la birra deve essere proprio buona.
RispondiEliminaSmack!
..ispirazione greca per questa ricetta estivissima!?
RispondiEliminaA presto!
Buon Pomeriggio!
Francesca di SingerFood & Chiccherie
una proposta davvero saporita e profumata!
RispondiEliminaCiao Claudia,anche tu coi petti di pollo?Ottima versione ,da copiare...Buona settimana!!!!!!
RispondiEliminabuonissimi!!!
RispondiEliminaanche qui oggi una bella e calda giornata di sole...buona settimana ^_^
e brava Claudia! Un signor petto di pollo!
RispondiEliminaa presto:**
Ciao! ci piace il tuo petto di pollo! la birra si rivela un ottimo alleato per la cottura di questa carne e i capperi così particolari con la menta fresca lo rendono un bel piatto ottimo anche in estate!
RispondiEliminatutto da gustare!
baci baci
Molto originale la tua ricetta sembra deliziosa ripetuto, grande abbraccio
RispondiEliminaDavvero niente male, sento il profumino! Un bacio
RispondiEliminaIo sono una "fan" dei capperi, li metterei anche nei dolci. Il pollo con i capperi mi piace tantissimo, ti è venuto proprio bene.
RispondiEliminaBacioni Giovanna
Ricetta davvero profumatissima anche se nn ne è rimasto nemmeno un po visto che sono arrivata in ritardo:D!!baci,imma
RispondiEliminaqueste fettine profumano di sole e di Sicilia..baci e buone vacanze!!!
RispondiEliminaGrazie di nuovo a tutte!!!! :-DDD
RispondiEliminabuono...da provare!!!
RispondiEliminasicuramente profumatissimo questo pollo,bravo il tuo maritino,Claudia!!felice settimana e buon relax,carissima!!bacioni
RispondiEliminaBravo Riccardo, ci sa fare in cucina ^__^ molto appetitosi!!! Bacioni
RispondiEliminaCapperi e menta... gnam gnam, quanto m'ispirano! Da provare! Brava Claudia! E bravo Riccardo!
RispondiEliminaclaudia ciaoooo ma io già ti seguo :)))))
RispondiEliminavisto ?
ah!scusami se il mio blog fa su e giu' non capisco perche' eppure sono passata a chrome! addirittura con explorer fino a ieri ero un'anonima e per 5/6 mesi nn ho potuto lasciare commenti a nessuno che ero inesistenete x google !!!io non ci sto capendo più ninte con blogger! :(
E' finito non è vero???con un petto di pollo cucinato così è quasi impossibile avanzare qualcosa......deliziosi...un bacino la stefy
RispondiEliminaSquisito cucinato così, da provare, grazie Claudia!!!!!!
RispondiEliminaUn tocco di gusto per il petto di pollo :)
RispondiEliminaBacioni
Un modo diverso per cucinare il petto di pollo, lo devo provare!
RispondiEliminaUn abbraccio!
che fameee!!!
RispondiEliminaCiao buone ferie!!! Il pollo alla birra l'ho fatto anch'io, lo posterò a breve, ma senza niente perchè era la prima volta e volevo sentire bene il sapore....è piaciuto molto!!! Lo rifarò con la tua proposta!!!
RispondiEliminaBaci e buona continuazione, riposati e divertiti...
Un piatto eginale, semplice e ricco di sapore... ottimo! ^_^ Bacioni. Deborah
RispondiEliminaMolto gustosi, ciao SILVIA
RispondiEliminaUna nuova ideaaaa!!!!
RispondiEliminaSegno!!!!!
Un bacione grande!!!
Ciao Claudia, complimenti per il tuo Blog: la grafica è deliziosa e le ricette sembrano fatte apposta per me, che sono intollerante al lattosio!
RispondiEliminaDa oggi ti seguo ufficialmente!
Ciao, Monia.