Involtini con sottilette e patè di olive nere

Bungiorno!!! mamma mia che tempo orrendo oggi a Roma! e fa pure freschetto!
insomma... ho un bel ponte di 4 giorni davanti.. e il sole dove se ne è scappato???!!???
Tornaaaa soleeeeee.. tornaaaaaaaa da meeeeee .-D

Oltre le polpette che mi fanno impazzire.. amo gli involtini al pomodoro.. a questo punto vi domanderete "come mai il sugo è rosato?"... ehehehe... ho voluto farcirli con patè di olive nere e sottilette light Inalpi!!! son state queste ultime che sciogliendosi sono un pò fuoriuscite mischiandosi al pomodoro!!! che sughino.. e che scarpetta finale!!!!!! :-P slurp!



Avete letto bene?... "Inalpi"... ho iniziato la collaborazione con loro.. e queste sottilette son state il primo prodotto che ho assaggiato... oltre metterle negli involtini... ne ho mangiata una così.. proprio per sentirne il sapore... ma sono ottime!!! ehehe che tra l'altro io non potrei nemmeno mangiare.. essendo intollerante al lattosio.. però visto che ho imparato a capire il massimo che il mio organismo riesce a digerire.. ogni tanto mi concedo uno strappetto!

(dal sito Inalpi):
"Sin dal lontano 1800 le famiglie proprietarie di IN.AL.PI erano attive nel settore lattiero caseario.."

"L'utilizzo di latte nelle lavorazioni aziendali, la tracciabilità del prodotto e la costante attenzione posta per il rispetto della normativa igienico sanitaria costituiscono il valore aggiunto che caratterizza la produzione IN.AL.PI.. "

"...è disponibile un'ampia gamma di prodotti: ai principali derivati del latte, panna, burro e yogurt, si affiancano i lavorati quali il preparato alimentare per pizza e il formaggio fuso filante, i formaggini, il formaggio fuso a fette (anche in versione light ed a basso contenuto di colesterolo), ottenuti utilizzando solo formaggi e latte, di cui si apprezza tutto il sapore. Completano l'offerta disponibile la commercializzazione di formaggio grattugiato fresco e di diversi tagli di formaggi classici...."

Questi sono i prodotti che hanno voluto gentilmente omaggiarmi!!!!!
Il formaggio fuso filante (ideale per pizza), i formaggini, sottilette, sottilette light, sottilette emmental, formaggio grattugiato e caciotta Kremina..
GRAZIE!!!!!!

Questa ricetta partecipa al contest "Cucinando con il pomodoro" indetto da Chiara del blog "Cucinando con mia sorella".. ed indovinate chi è partner del contest? MUTTI! e chi altri se no!!

Ingr.:

6 fettine di manzo
6 sottilette light Inalpi
patè di olive verdi
1 spicchio di aglio
olio extravergine di oliva
1 barattolo di pomodorini di collina Mutti
sale
basilico

Preparazione:

In una padella soffriggete nell'olio lo spicchio di aglio finchè non si sarà imbiondito, unite i pomodorini e cuocete per circa 15 minuti aggiungendo acqua calda se stringe troppo. Nel frattempo su ogni fettina di carne spalmate il patè di olive e mettete una sottiletta, arrotolate e fermate con degli stecchini. Adagiate gli involtini nel sugo, salate, spezzettate un pò di basilico e cuocete finchè non saranno cotti, girando di tanto in tanto. Serviteli coperti della salsa.