Buongiorno... cosa vedono i miei occhi stampati sulle temperature odierne.. previsti 35° su Roma??!!??
Inizio con questa risata "ahahaahahahahah".. no..no non sono impazzita.. almeno non del tutto.. però davvero mi vien da ridere scrivendo questo post.. in quanto questa ricetta è l'ennesima scopiazzata dal blog di Cri "La Zucca Capricciosa".. ormai il suo è diventato il mio ricettario.. quando non so cosa fare vado da lei. e puff.. ecco comparire la ricetta giusta!!! come la sua "insalata di pollo" vista qualche giorno fa!!!!!! Poche son state le modifiche... la caciotta Kremina Inalpi al posto dell'Asiago... il cocktail di funghi (con un 30% di porcini) Inaudi al posto dei suoi funghi trifolati... ed in più rispetto a lei.. ho aggiunto qualche cucchiaino della bruschetta di ciliegino Agromonte (contentente: pomodoro ciliegino essiccato e triturato, olio di semi di girasole, sale, basilico, aglio, peperoncino).. che a mio avviso ci stava benissimo!!!
Bè.. Criiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ci siamo spazzolati in 2 ben gr. 650 di petto di pollo tant'era buono!!!! Grazie!!!!!
E qui voglio ribadire l'affetto fortissimo che ho per Lei... la mia cara amica Cri.... fidata... preziosa.. unica!!!! Io davvero non credevo possibile un legame così forte nonostante io e lei non ci siamo ancora mai viste!!!!
Rossssssss.. non fare la gelosa (siculaaaa siiiiii).... tengo anche a te!!!
Annaaaaaa non offenderti... vale anche per te!!!!
Approfitto per fare gli auguri di buon compleanno a Ros.... ed a Fede!!!! :-D
Approfitto per fare gli auguri di buon compleanno a Ros.... ed a Fede!!!! :-D
(Nella foto piccola: casseruola 2 manici diam. 16 Linea Master Chef Illa)
Ingr.: (per 3 persone)
gr. 650 di petto di pollo
caciotta Kremina Inalpi
mais
gr. 100 di speck
gr. 280 cocktail di funghi Inaudi
sale
olio extravergine di oliva
5 cucchiaini di bruschetta di ciliegino Agromonte
vino bianco
pepe bianco a piacere
Preparazione:
Cuocete i petti di pollo in una padella con un pò di olio, dopodichè metteteli da parte e fateli intiepidire. Sgocciolate i funghi del loro olio e metteteli in un pentolino, fateli andare a fuoco vivo, unite un pò di vino e cuocete qualche minuto, senza fare asciugare del tutto il sughetto. In una ciotola mettete il mais, lo speck spezzettato, i funghi, il petto di pollo tagliato a pezzetti, la caciotta a cubetti e la bruschetta di ciliegino. Aggiustate di olio, sale e pepe bianco a piacere.
Lo dico io che sti blog stanno subendo delle evoluzioni.......scambi di ricette,scopiazzature...dichiarazioni d'affetto...ue!!!!tornate serie e poi siamo in fascia protetta...ahahaah grazie mille per gli auguri!!!
RispondiEliminaLa ricetta?da copiare sicuramente...ahahaha
baci!!!
che buona questa bella insalata di pollo :)
RispondiEliminaQuanto è gustosa questa insalata, splendida idea Claudia!!!!!!
RispondiEliminaWow che bontà!!!! W il pollo è buono sempre e comunque!!!! un bacione
RispondiEliminaCara, devo confessarti che io scopiazzo anche molte delle tue idee. Qualcuna l'ho anche fotografata, devo solo avere il tempo di inserirle.
RispondiEliminaIo sono tappata in casa con Claudia junior (da non confondere con Claudia di Ricettarium, ahahah)e ieri sera le znazare hanno fatto un bel banchetto con me e mia figlia qui in giardino.
@ Scarlett
RispondiEliminaEcco... prima la ramanzina.. per poi arrivare al dunque.. che anche tu la copierai!! ahahaah smackk augurissimiiiiiiiiiiii
@ Mirtilla
Moltissimo :-)
@ Speedy
Si.. la Cri ne ha cacciata un'altra delle sue ottime! bacioni
@ Olga
E' vero... si presta a tantissime ricette!!! bacioni
@ Natalia
Ma dai!!!! non può farmi che enormemente piacere... quest'ultimo periodo la parola "scopiazzare" mi sta piacendo troppo! ahahahahaah.. Povere tu e la tua baby Claudia.. so che vuol dire essere 2attaccate" dalle zanzare.. le possino! l'unica nota dolente dell'estate.. oltre l'afa!!! smack
con questo caldo ci sta proprio bene questa insalata..un bel piatto unico da leccarsi i baffi!baci!
RispondiEliminaTesoro GRAZIE mille per gli auguri, sei stata tenerissima :)
RispondiEliminaMi sa questa la scopiazzo pure io visto che il pollo...OK anche per me e col mais (il becchime, come lo chiama la mia mamma!!!) Ci vado a nozzeeeeeeeee. Mai abbinato con i funghi mi dovrò aggiornare no ;)? Bacioni grandi
Ciumbia.....come si dice a Milano......vi siete spazzolati 650 gr di petto di pollo in due???? e allora mi sa che questa ricetta dev'essere strafavolosa.....perchè il pollo normalmente dopo un pò intoppa...questa me la segno da provare assolutamente (senza formaggio...) BAci
RispondiElimina@ Federica
RispondiEliminaSiii .-)
@ Federica
ecchila la festeggiata.. ahaahahahaha Copia... copia.. che tanto Cri è contenta!!!!il becchime??? ahahah ha ragione tua mamma... però è troppo buono io lo piazzo ovunque.. nelle insalate.. nel pollo nella pasta! per non parlare della pannocchia cotta sul barbecue!!! ahaha smack
@ Roxy
Siiii ahahaahahhah.. guarda per niente stoppaccioso.. provalo.. mi dirai!!! baci
35°!!!! Mamma mia...Anche qui a Como siamo a 31°, io in ufficio sto bene...è quando esco da clienti che rischio il malanno...dopo l'aria condizionata della scorsa settimana, oggi mi hanno messa in mezzo alla corrente....così mi blocco del tutto =) Buona idea questa del pollo....brava la Claudia =) Baci
RispondiEliminaClaudia, non vorrai mica che piova!!!! 35 gradi anche a Bologna, per fortuna oggi è un po' ventilato, altrimenti tra umidità e zanzare...ieri sera mi sono beccata 5 pizzichi di tigre, intesa come zanzara, non mi danno tregua e il bello è che pizzicano solo me! Io oooodiooooo le zanzare!
RispondiEliminaBello e buono quel pollettino così in insalata, e ci credo che ne avete mangiato 650 gr in due, mica era la solita fettina insipidina da ospedale, qua da te non si scherza!
Mille bacioni
Sabrina&Luca
Ciao! molto buona e ricca la tua insalata di pollo! dai sapori montanari e gustosi!
RispondiEliminabacioni
Mi unisco agli auguri e dico che questa ricetta può solo essere piacevolissima! Il gusto del pollo con spek formaggi e funghetti... yummy! In questo momento poi che sono a casa deboluccia e vorrei tanto aver la forza per cucinare qualcosa girovagare per blog mi tira un po' su di morale! Quindi grazie;)
RispondiEliminaBaci:**
fantastica questa insalata! completa e fresca!
RispondiEliminaCaciotta caciotta..iper fantastica..e iper fantastico piatto!:)
RispondiEliminacara Cla, se mi serve una ricetta per preparare il pollo vengo sicuramente da te....Ne sai una più del diavolo ;)
RispondiEliminaDeliziosa ricetta. Bravissima!
Un bacione
Che bell'insalata, da fare assolutamente visto le tue premesse!!!
RispondiEliminaBaci
cucciolaaaa...ma che offendermi...sono contenta invece ...di questa amicizia..e chissà che 4 moschettiere................
RispondiEliminabe' torniamo al serio.....non è + tempo di "fughi" (correggi) ma questa insalata me la spazzolerei anch'io....magica Cri...ma tu cmq, credimi, avrai avuto lo spunto da lei ma con un'aggiunta qua e un cambio là , hai creato una nuova ricetta....quella di Claudietta!! ^_______^
baci..
moooolto interessante, me la segno! un bacione...
RispondiEliminaGrazie a tutte.... son contenta che vi stuzzichino un pò l'appettito queste insalate..
RispondiElimina@ Anna
Bella mia! ehehehe si..si non è più periodo di funghi.. però sott'olio si.. gnamm gnamm.. :-DDDD grazieeeee caraaaa smack
un piatto davvero molto gustoso!
RispondiEliminaecchecavolo !!!! mi fai emozionare peròò... sai che anch'io provo le stesse cose per te...e per le tue ricette ahahahaha...bella mia, sono così felice che vi sia piaciuta, poche modifiche, ma che modifiche :P=== immagino la bontà. Purtroppo commento oggi, ieri non mi sono collegata per niente e oggi..... mi tocca stirareeeeeeeeeeeeeee!!!!
RispondiEliminaMe sento male con sto caldo, ma me tocca!!! Un baciottone grande, prima di finire seppellita dalla montagna di panni ....uuffffff che fiacca!
l'insalata di sopra sarebbe perfetta per il periodo (prova costume) ma scelgo categoricamente questa di insalata...gustosa e colorato....il colore rallegra anche il palato....
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