Buongiornoooo... ancora sole su Roma... nel pomeriggio pioverà.. ma da domani e fino a tutto il week-end sarà bel tempo!!!! o almeno così dicono..... :-D
Quanto mi piacciono le alici!!! e se sono quelle di Rizzoli Emanuelli in salsa piccante ancora di più!!! ogni piatto realizzato con queste alici è sempre un successone!!! questa è stata la nostra cena di un paio di sere fa.... e la pasta scelta è quella fresca all'uovo "cordoni di frate"!!!!
olio extravergine di oliva
Ingr.: (per 2 persone)
gr. 500 di cordoni di frate
2 zucchine
1 spicchio di aglio
1 scatoletta da gr. 90 di alici in salsa piccante Rizzoli Emanuelli
10 pomodori pachino
gr. 500 di cordoni di frate
2 zucchine
1 spicchio di aglio
1 scatoletta da gr. 90 di alici in salsa piccante Rizzoli Emanuelli
10 pomodori pachino
sale
Preparazione:
Lavare, tagliare a rondelle le zucchine e farle cuocere in una padella con lo spicchio di aglio, il sale e l'olio finchè saranno cotte. In un'altra padella,
...fate soffriggere nell'olio i pachino tagliati in 4 parti (o a metà se piccoli) con le alici e la loro salsa, finchè queste ultime non si saranno completamente sciolte. Cuocete la pasta, scolatela (conservate 1 mestolo di acqua di cottura) al dente e mettetela nella padella con le zucchine unendo anche il mestolo di acqua di cottura e i pachino con le alici. Saltate qualche istante a fuoco vivo e servite.
...fate soffriggere nell'olio i pachino tagliati in 4 parti (o a metà se piccoli) con le alici e la loro salsa, finchè queste ultime non si saranno completamente sciolte. Cuocete la pasta, scolatela (conservate 1 mestolo di acqua di cottura) al dente e mettetela nella padella con le zucchine unendo anche il mestolo di acqua di cottura e i pachino con le alici. Saltate qualche istante a fuoco vivo e servite.
Buona questa pasta cosi succolente!
RispondiEliminaIo lo spero!!! Non se ne può più di pioggia e nuvole!!!! Ottima pasta!! Un abbraccio
RispondiEliminaps.ho provato il tuo pesto di zucchina... buonissimo!!!!!!!!!!!!! Quando posto ti dico
Ciao! delicata, ma con un retrogusto intenso e gustoso! ottima la tua pasta!!
RispondiEliminaun bacione
Nooo, anche io oggi a pranzo faccio la pasta e zucchine, mio marito ne va matto. Solo che non ho mai provato con le alici Rizzoli, buona idea! Ciao cuochina.
RispondiEliminaqua il sole è fuggito...è venuto tutto da voi :D
RispondiEliminapiove e tira vento come si suol dire!!
ottima la proposta di oggi!!!
p.s.
ma 500 gr. in due???...beati voi!!!!
ri-p.s.
mi odierai per le mie osservazioni!! ^______^
smack-smack-smack
Un buon condimento per questo primo piatto.
RispondiEliminaAnche qui c'è il sole ma porta pioggia per il pomeriggio.
Bacioni.
Non conosciamo quella marca di pasta, ma ha un bell'aspetto, le alici invece le abbiamo provate anche noi, ottime, è vero! Bel piatto di pasta, approviamo decisamente! Appena ieri ti dicevo che pareva essere tornato il sole, poi stanotte ha fatto un temporale che è durato fino a mattina presto. Ora pare essere tornato il sole, ma non so cosa aspettarmi per il resto della giornata!
RispondiEliminaUn bacione da Sabrina&Luca
Le alici in salsa piccante...divine...che pasta ragazzi! Bacio e buon mercoledì =)
RispondiEliminama che bonta!
RispondiEliminaSe non avete provato nè le alici nè questa pasta.. mi sento davvero di consigliarvele!!!! sono ottimi prodotti!!!! baci baci
RispondiEliminaCome come??? 500 gr di pasta in due???? ma no dai ti sarai sbagliata......dove la metti tutta quella pasta...sei magrissima!!!!
RispondiEliminaComunque la pasta è invitantissima!!!
Splendido piatto , brava Claudia!!!!!!!!!!!
RispondiElimina@ Roxy
RispondiEliminasi..si hai letto proprio bene.. 500 gr in 2!!!!! ma diciamo che io ne mangerò si e no quasi 2 etti.. il resto a Ric!!! :-D
Anche qui oggi solicchia, ma non lo dico forte..Un tempo così strano quest'anno, Siamo a maggio e non sono riuscita ancora a metter via i giubbotti pesanti. Ma arriverà l'estate??Passiamo al tuo primo, pomodori pachino e alici, un bel binomio per un piatto semplice e al contempo gustoso. Un bacio Claudia e speriamo che arrivi sto caldo tanto atteso. Ale.
RispondiEliminaEssenZadiCanneLlaBlog
Bel piatto, piccantino al punto giusto come piace a noi, bravissima!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Gnam Gnam! Buona questa pasta ciccia!!!!!!!!! Kiss
RispondiEliminaClaudia che bella ricetta! Profumata e colorata!!!
RispondiEliminaBaci Giovanna
anche a me piacciono molto le alici. mi piace questo mix che hai fatto, mi stuzzica.
RispondiEliminaUn piatto davvero gustoso e invitante! Bacioni
RispondiEliminaI tuoi piatti sono sempre super Cla.
RispondiEliminaDeliziosa questa pasta, anche il formato è tra i miei preferiti. Un bacione
Strepitose le alici in salsa piccante Rizzoli, non le ho mai provate sulla pasta, se tanto mi da tanto, questo piatto deve essere una squisitezza.
RispondiEliminasmack
*-* aggiungi un posto a tavola, arrivoooooo!!!
RispondiEliminaquesta pasta è meravigliosa, saporita al punto giusto!
RispondiEliminasembra molto interessante, il tuo piatto, complimenti! bacioni!
RispondiEliminaCon questo piatto faresti felice mio marito, lui adora questi accostamenti belli saporiti!
RispondiEliminabacioni stella mia
che bel piatto di pasta!!!! bacioni
RispondiEliminainvitante davvero questa pasta :)
RispondiEliminaanch'io adoro quelle alici... peccato mi stiano finendo :-/ buonissima questa pasta! un bacione.
RispondiEliminauna pasta allegra e saporita.. bravissima Caludia.... e pi anch’io adoro le alici.. un bacio
RispondiEliminabuona la pasta con le zucchine...
RispondiEliminaSono ottime quelle alici!!!! da morire! smack e grazie a tutte :-D
RispondiEliminaClaudiaaaaaaaaaaaaaaa^;^ slurposissima,questa ricettina cara!!!avrai sparso un odore per casa,che tutti i gattini del Colosseo,al profumo delle alici,avranno sostato sotto il tuo balcone....ehehe buonissima davvero,questa pasta..posso rubarti la ricetta??complimenti e bacioni,carissima!!!
RispondiEliminami hai dato un'ottima idea
RispondiEliminabelloooooooooooooooooooooooo ma che belloooooo questo vestitooo!!! Mi piace un sacco ;) e pure il piatto. Fammi prendere appunti.. besito
RispondiEliminaanche se ho già cenato, un bel piattino di questa pasta gustosa ci starebbe bene!baci!
RispondiEliminabuona questa pasta......davvero gustosa....ciao katia
RispondiElimina....Noi assaggiamo virtualmente questa pasta molto volentieri....ci fidiamo di te.....sembra una vera delizia....stefy
RispondiEliminaGrazie ancora!!!!! .-)
RispondiEliminaottimo questo primo
RispondiEliminaimmagini il profumo!!!!
complimenti cara e passa una buonissima serata
katya