Eccoci qui... buon sabato!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
...sarò super breve.. la giornata è meravigliosa... quindi poche chiacchiere.. vi lascio la ricettina cucinata da Riccardo ieri sera... e vi auguro un....
Buon week end di sole!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :-DDDDD
Buon week end di sole!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :-DDDDD
Ingr.: (per 2 persone)
gr. 300 di linguine
1 spicchio di aglio
gr. 90 di alici in salsa piccante Rizzoli Emanuelli
olio extravergine di oliva
1 manciata di capperi
triplo concentrato di pomodoro
1/2 misurino di dado granulare per brodo di pesce
vino bianco secco
pangrattato
Preparazione:
gr. 300 di linguine
1 spicchio di aglio
gr. 90 di alici in salsa piccante Rizzoli Emanuelli
olio extravergine di oliva
1 manciata di capperi
triplo concentrato di pomodoro
1/2 misurino di dado granulare per brodo di pesce
vino bianco secco
pangrattato
Preparazione:
In una padella soffriggere a fuoco basso lo spicchio di aglio con le alici e la loro salsetta, appena queste ultime si saranno sciolte, sfumate col vino bianco e fate evaporare. Unite i capperi, un pò di triplo concentrato di pomodoro, 1/2 bicchiere di acqua calda nella quale avrete fatto sciogliere il dado granulare e fate cuocere per una decina di minuti a fuoco medio/basso (controllate, il sugo non deve essere troppo asciutto, in tal caso unite altro brodo). Scolate la pasta al dente, conditela col sugo di alici e capperi, impiattate e servite cospargendo di abbondante pangrattato.
un primo di assoluta bonta'..bello l'accostamento capperi e alici...bravo al tuo Ric e a te un caloroso abbraccio..in Sicilia fa un caldo....baci!!!
RispondiEliminaChe bella idea! devo proprio fare la spesa ora.. riuscirà Tantocaruccia a trovare le alici e i capperi? si accettano scommesse:)
RispondiEliminaA presto e buon sabato!
oh mamma che piatto di psta gustoso quasi quasi mi ci tuffoooooo...
RispondiEliminabuon sabato.
baci.
Caldo e sole anche qui, fantastico!
RispondiEliminaCosì come è fantastico questo piatto di linguine, complimenti a te e al cuoco! :-)
facile, veloce buonissima!!!!!!!baci!
RispondiEliminabuon appetito carissimi!!!
RispondiEliminanoi ci stiamo preparando cacio e pepe ;-)
ebbravo Ric :DDDD
RispondiEliminabuon sole a voi due!!!!
baci
PErò, che cuoco che è il tuo Ric..
RispondiEliminaNon è la prima volta che leggo di sue ricette.
Fortunata!!
Buon week!!!! caldo...caldo...caldo...
RispondiEliminafantastica ricettina....e felice weekend!!!
RispondiEliminaLa ricetta ci piace molto, fai i complimenti al tuo lui!
RispondiEliminaBuona domenica!
Bella scusa alici e capperi per scolarsi un bel paio di bicchieri di vino :-)
RispondiEliminaAncora una volta Riccardo ha colpito il centro del bersaglio: bravo !
Buona...ben amalgamata e molto profumata. Buona Domenica.
RispondiEliminaMamma mia che bontà, quelle alici della Rizzoli con la pasta sono veramente ottime, basta solo un pò di fantasia e guarda che piattino sfizioso che ti ha preparato il tuo moroso!Buona domenica.
RispondiElimina@ Scarlett
RispondiEliminaSi.. molto è merito di queste alici che sono pazzesche!!! baciotti
@ Tantocaruccia
Spero che troverai tutto.. perchè questo primo è davevro gustosetto!!! smack
@ Betty
Grazie cara smack
@ Caterina
Si..si più al cuoco che a me ;-).. oggi giornata uggiosa.. mah!!! bacioni
@ Federica
Eh si :-))) baci
@ La cucina di Federica
Mamma mia.. pure quello quant'è buono!!! smack
@ Anna
Grazie cara!!! ma solo ieri.. oggi il cielo è completamente coperto.. sigh!!! bacioni
@ Natalia
Si.. se la cava parecchio bene!!!! ogni tanto ci si alterna in cucina!! smack!!!
@ Ale
Grazie.. peccato che oggi è nuvolo.. nuvolo.. nuvolo :-(.. smack
@ Lo
Grazie cara.. anche a te!!! :-)
@ Alda e Mariella
Tanto li legge lui stesso i complimenti!! Grazie :-)))) bacioni
@ Jajo
Eccoti qui.. eheheheeh :-) smack
@ Max
Grazieeeeee ;-) bacioni
@ Patty
Si è vero.. ne ho mangiate in passato di alici.. ma così buone davvero mai!! Si prestano benissimo con la pasta.. ma anche con qualsiasi altra cosa.. smackkkk buona domenica :-)
Io sarò ancora più concisa: sono deliziosi!!!
RispondiEliminaE invece di parlare me li pappo tutti!!!!
Anche qui il tempo è strepitoso!
Baci e buona domenica
Giovanna
Un piatto saporitissimo!!!!!!!!!complimenti allo chef!!!!!!!e buona settimana!!!!!!!
RispondiEliminaPrimo piatto molto saporito, che bello,anche i capperi! ne manderei giù un bel bolcone anche a quest'ora hi hi, buona serata cara
RispondiEliminaGustosissima e sfiziosa, buona!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminache buone, chissà che sapore!!!
RispondiEliminaanch'io preparo un primo simile con le acciughe...buonooo!
RispondiEliminaUna pasta sfiziosissima. Brava Clà...
RispondiEliminaUn bacione e buona serata.
Ciao, si sarebbe stato un vero peccato sprecare questo weekend di sole e caldo chiusi in casa.
RispondiEliminaMa certo che Riccardo di piattini gustosi e saporiti come piacciono a noi ne sa fare eh?! Questi spaghetti sono una meraviglia: con il gusto forte di acciughe e capperi ci prendi per la gola!
baci baci
Hai ragione!!! Poche chiacchiere per poter uscire e piatti ottimi e veloci, come questo!!!
RispondiEliminaGrazie ancora ragazze :-)))))
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