Ricetta presente su "The gustibus"Buongiorno!!!!! ma si sono impazzite le previsioni meteo???!!! per ieri su Roma davano nuvoloso.. invece è stata una giornata magnifica (io a casa.. grrrrrr)... mentre per oggi davano sole.. ed invece???? è nuvoloso... mah!!!! però da domani dicono tornerà il bel tempo.. con temperature quasi estive... speriamo!!!!! :-D
Oggi mi sento meglio... ho ancora qualche strascico... ma credo che domani.. anzi senza il "credo".. rientrerò a lavoro!
Non fate quella faccia leggendo "pesto di piselli".. vi siete forse dimenticate che io fino all'anno scorso ero soprannominata (tralasciamo che me la suonavo e cantavo da sola :-) la maga dei pesti????? ecco... era già un bel pò di tempo che non ne facevo di nuovi!
Certo.. non è un vero e proprio pesto ovvio... non c'è l'aglio bensì la cipolla... non c'è il basilico.. ma i piselli.. per il resto però....
E poi insomma.... lanciatevi.. provatelo!!! ne resterete stupite/i..
Trovo poi che sia stato un condimento azzeccato per gli gnocchi...
Non fate quella faccia leggendo "pesto di piselli".. vi siete forse dimenticate che io fino all'anno scorso ero soprannominata (tralasciamo che me la suonavo e cantavo da sola :-) la maga dei pesti????? ecco... era già un bel pò di tempo che non ne facevo di nuovi!
Certo.. non è un vero e proprio pesto ovvio... non c'è l'aglio bensì la cipolla... non c'è il basilico.. ma i piselli.. per il resto però....
E poi insomma.... lanciatevi.. provatelo!!! ne resterete stupite/i..
Trovo poi che sia stato un condimento azzeccato per gli gnocchi...
Ingr.: (per 2 persone)
gr. 500 di Gnocchi
6 pomodori pachino
olio extravergine di oliva
pinoli a piacere
parmigiano
Per il pesto:
gr. 200 di pisellini surgelati
1/4 di cipolla piccola
olio extravergine di oliva
sale
pepe bianco
1 manciata di pinoli
parmigiano
Preparazione:
gr. 500 di Gnocchi
6 pomodori pachino
olio extravergine di oliva
pinoli a piacere
parmigiano
Per il pesto:
gr. 200 di pisellini surgelati
1/4 di cipolla piccola
olio extravergine di oliva
sale
pepe bianco
1 manciata di pinoli
parmigiano
Preparazione:
In una padella mettete i pisellini ancora surgelati, 1 filo di olio e la cipolla tagliata a pezzetti e fate saltare qualche minuto; unite acqua sufficiente a coprirli interamente e cuocete per circa 15 minuti finchè non saranno teneri. Frullateli con i pinoli, parmigiano, sale, pepe bianco ed olio sufficiente affinchè non avrete un composto cremoso. Nella stessa padella dove avete cotto i pisellini aggiungete 1 filo di olio ed i pachino lavati e tagliati in 4; fateli saltare a fuoco vivo qualche minuto. In una pentola portate a bollore l'acqua, salatela e tuffatevi gli gnocchi. Appena verranno a galla (circa 2 minuti) toglieteli e metteteli nella padella con i pachino, unite qualche pinolo a piacere, il pesto ed 1 mestolo di acqua di cottura. Amalgamate a fuoco vivo per qualche istante e servite cospargendo di parmigiano a piacere.
Molto buoni, davvero una bella idea. Mio marito è un divoratore di gnocchi e a volte non so come condirli ma la tua invenzione mi piace moltissimo. Un baciotto.
RispondiEliminaWow...mi piace un sacco questo sugo...lo devo fare !
RispondiEliminaciao ..buona giornata!
ma me sa che te la canti e te la suoni ancora da sola eh??? Maga dei pesti???? Ahahahaha, una Regina magari... tra pochi giorni sfonderò nel web con il tuo "pesto di melanzane". Signur signur quant'era buono. Ho ancora una piccola scorta in frigo, guarda se stasera non ci scappa un'altro bel piatto di penne eh?
RispondiEliminaIntanto mi segno anche questo che mi piace parecchio ;) grazie.
Resisti per il meteo cicci, domani 25 gradi... tu in ufficio, io... sul lettino in terazza ahahahaha....
Besitooooo!!!!!
fame fame fame.......aspettami!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaEila maga dei pesti!!!
RispondiEliminaAvranno per caso invertito i giorni del calendario con le previsioni?!?! E’ quasi un miracolo quando c’azzeccano! Te invece ci azzecchi eccome con questo pesto e ancora di più in abbinamento con gli gnocchi. Ma poi...non è giovedi gnocchi? Inverti anche tu? Hihihihihi, ti prendo in giro bella, ogni giorno è buono per un piatto così gustoso ;) Baciotti
RispondiEliminaChe bontà divina... tu non ci crederai ma ieri ho fatto pure io qualcosa con i piselli ^__^ la posterò tra qualche giorno... Bravissima, un piatto davvero invitante!!! Bacio
RispondiEliminaE si la maga dei pesti ha colpito ancora e questo claudietta mi piace un sacco la trovo poprio una ricetta con i fiocchi!!bacioni imma
RispondiElimina@ Patty
RispondiEliminaAllora faglieli.. vedrai come gli piaceranno!! Ric mentre frullavo i piselli storceva il naso.. poi dopo averli mangiati per 10 minuti buoni mi ha detto "che buoni erano"! ehehe smack
@ Nicoleta
Anche a te!!! grazie.. smack
@ Zucchettaccia malefica
Ma come ti permetti!!!!! io sono Claudia la maga!!! ahahahahaah.. uffa però... mi fai rosicare.. oggi ero a casa e mi sentivo meglio da potermi mettere un pò in giardino.. ed invece il meteo mi è contro!!!! uff vabbè oramai il w.e. :-D baci
@ Federica
Siiiiiiiiiiii :-)
@ Germana
ahahahaah :-)
@ Federica
Mi sa tanto!!!! E' vero oggi non è giovedì.. però come dici tu.. ogni giorno va bene!!!! smack
Un pesto di piselli mi manca :) lo provo alla prima occasione ciao
RispondiEliminaahahaha mi piace leggere le battute tra te e la nostra zucchetta...pero' vedrai anche tu risucirai a rilassarti sotto il sole cocente ''de Roma''..qui dalle mie parti fino a qualche ora fa il sole adesso nuvoloso e minaccia di piovere..be consoliamoci con questo tuo curioso pesto...mi stuzzica parecchio..baci
RispondiEliminaSono passata per caso e sono rimasta rapita dal tuo blog e da questo pesto originale...credo che lo proverò...ti seguo perchè mi sembri una blogger originale! Io sono nuova, passa se hai consigli...sono ben accetti, Ciao =)
RispondiEliminaBuoni!Con quel pesto di piselli tutto da provare!
RispondiEliminaBuonissimi,qui sarebbe l'ora giusta...ne è rimasta una porzione per me?
RispondiEliminameraviglioso questo condimento!!!
RispondiElimina@ Stefani
RispondiEliminaFammi sapere.. se lo farai.. se ti sarà piaciuto! :-)
@ Scarlett
ahahahaah si..si io e lei siam così.. ci punzecchiamo.. e ci vogliamo bene!!! So che il sole tornerà.. e spero anche da te!!! bacioni
@ Ale
Grazie!!!!! si.. diciamo che la fantasia non mi manca.. mi piace sperimentarne di nuove!!! arrivo da teeeee
@ Lilly
Grazie :-)
@ Mari e Fiorella
Si..si è rimasta quella che vedete!!!! bacioni
@ Mirtilla
:-)))) grazieeee
che bontà!!! complimenti! :) bacioni!
RispondiElimina@ Sara
RispondiEliminaAttendo la tua ricetta allora :-)))) smackk
@ Dolci a gogo
Grazie carissima :-))) bacioni
maga dei pesti??????....nel senso che li pesti i .......piedi? :D :D :D
RispondiEliminadì un po' cos'è sta storia??? ancora a casa??? niente di serio spero.....dai che questo w.e. tu in giardino e io al mare....dai dai
però questa volta mettiti il fularino alla gola okkei???
bacini fanciulla!!!!!
Clau...io invece ho fatto la faccia interessata quando ho letto pesto di piselli...mi piace scoprire cose nuove. grazie della ricetta.
RispondiEliminaPesto di piselli???
RispondiEliminaIo adoro i piselli e questo è un modo alternativo per cucinarli.
Grazie per la ricetta.
Sono contenta che stai meglio.
Un bacione.
Adoro il pesto, mi piace preparato in tutti i modi. Con i piselli non l'ho mai fatto, ottima idea!
RispondiEliminaClaudia, veramente una bella ricetta!
Baci Giovanna
pesto di piselli' Questa poi è davvero originale! Brava Claudia, me la segno! un bacione...
RispondiEliminaMolto originale questo condimento per gli gnocchi, mai fatto il pesto di piselli, ma deve essere veramente buono, complimenti!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Già, è vero che sei la maga dei pesti e a noi questo tuo ai piselli ci piace tanto, soprattutto usato come condimento per gli gnocchi, mi immagino Luca sospirare al solo pensiero! A Bologna fa caldo da una decina di giorni, figurati che nel fine settimana ho tirato fuori i sandali, si sta in magliette di cotone, pensa che la temperatura media è tra i 24 e i 26 gradi, quindi puoi immaginare. Meno male che ti senti meglio, in tanti che conosciamo sono raffreddati e col mal di gola, fai bene a tornare al lavoro almeno poi sei libera di uscire anzichè rimanere in stato di semilibertà.
RispondiEliminaBacioni da Sabrina&Luca
c'est une belle sauce j'en prends note
RispondiEliminabonne journée
Certo che...questo pesto mi ispira, sa di buono e fresco, slurp!!!
RispondiEliminaQuesta mi sa che la faccio domani mi fido l'aspetto sembra invitantissimo anzi ti dico di più faccio la versione bimby
RispondiEliminaCicciola son contenta che ti sia ripresa...
RispondiEliminaChe bel verde invitante!
Segno anche questa, il mio pensiero ogni tanto cade sulla torta salata con le alici ricordi???
La tengo ben custodita, DEVO realizzarla!
Bacioni e buon rientro al dovere :(
@ Anna
RispondiEliminaSiiiiiiiiiiiiiiiii per capire la maga dei pesti dovresti leggere qualche mio post dell'anno scorso poco più.. era un periodo che m'inventavo pesti di tutti i generi.. se vai nella sez. salse.. li trovi!!! Dai che sto meglio.. domani rientro anche a lavoro... e il w.e. al sole col foulard!!!! smack
@ Eleonora
:-D meno male va!!!!! eheheh smack!!!
@ Natalia
Si... ne vien fuori una cremina niente niente male.. prova!!!! smackkk
@ Giovanna
Mi fa piacere sia piaciuta anche a te!!! non sempre le cose "strane" possono piacere.. bacioni
@ Chiara
Grazie cara.. segna..segna.. e falla!!!! :-D bacioni
@ Alda e Mariella
A mio avviso.. è ottimo proprio per gli gnocchi!!!! smackkk
@ Luca e Sabri
Si.. Ric ieri sera storceva il naso quando mi vedeva frullare i piselli.. e invece poi gli è piaciuto un sacco!!! Con gli gnocchi è l'ideale il pesto di piselli.. ci sta benissimo!!! Anche a Roma fa caldo.. e proprio per questo che lo scorso w.e. mi son scoperta troppo.. e mi son ammalata.. e vabbè.. lo scotto per passare dall'inverno all'estate!!! smackkk cari :-)
@ Fimere
Lo è.. provalo.. fammi sapere!!! baci
@ Caterina
Ed anche di colorato!!! eheheheh sembra un prato! baciotti
@ Sissi
Guarda.. se puoi.. provala!!!! ti piacerà sicuramente se ami i piselli!!! bacioni
@ Pagnottella
Si grazie cara!!!!! ahhhh ma allora a te il verde piace proprio!!!!! vedi di fare entrambe però!! valgono davvero la pena.. smackk smackkk :-)
Quanto mi piace questo pesto,annoto!!! Questo piatto ha un bel colore primaverile, proverò quanto prima!!! Baciiiii
RispondiEliminaCiao Claudia! Spero tu stia molto meglio!!! Complimenti per questi gnocchi che sono fantastici e i piselli resi cremosi come hai fatto, formano un tuttuno con gli gnocchi. Bravissima!!!^_^
RispondiEliminaUN bacio grande,grande
Raffa
eh si cara, tu sei la maga dei pesti e questo non me lo faccio scappare!!! un bacione.
RispondiEliminaUiii... un pesto di piselli! Davvero un bel piatto!
RispondiEliminaOriginalissimo e gustoso questo pesto ai piselli, ottimo Claudia!!!!
RispondiEliminaDelizioso questo primo piatto con pesto di piselli! complimenti!
RispondiEliminaChe bello questo pesto di piselli lo devo proprio provare e non solo con i gnocchi!!!
RispondiEliminaBuon rientro al lavoro!!!
Buonanotte
ciao, qui invece oggi è stata una splendida giornata di sole...dopo la pioggia di lunedì sera, forse le temperature si stanno un po' rialzando..speriamo.
RispondiEliminaOriginale il condimento per questi gnocchetti. L'idea del pesto di piselli è diversa e certamente li ha resi meno secchi e più cremosi.
Bravissima.
baci baci
Che bel piatto colorato Cla....E' veramente delizioso....Prendo spunto per i prossimi pranzi!
RispondiEliminaUn bacione
Buongiorno cara,ho anche io quella pasta da consumare ancora non mi sono decisa come... ma visto la primavera come hai fatto tu con i piselli credo che sia proprio il modo giusto!
RispondiEliminaBaci
...quei gnocchetti sono una favola e con quel delizioso pesto...slurp...da provare sicuramente!!!!!!!
RispondiEliminaUn abbraccio e in bocca al lupo per tutto...
@ Manuela
RispondiEliminaSi.. e poi fammi sapere se ti sarà piaciuto!! smackk .-)
@ Raffaella
Grazie mille cara.. Si..si sto molto meglio oggi.. a parte una tosse spaventosa.. bacioni
@ Micaela
:-)))))magari quando il tuo piccolotto dovrà essere svezzato.. una minestrina condita così.. ,-) eheheheeh smack!!!!
@ Giulia
Grazie :-)
@ Speedy
:-)) grazie bacioni
@ Nel cuore dei sapori
Si..si..delizioso davvero!!! baci
@ Laura
Grazie carissima.. sono già sto sul posto di lavoro :-DDD baci baci
@ Manuela e Silvia
Si..a nche su Roma giornata splendida!!! ed io chiusa in ufficio.. quasi quasi era meglio a casa! ahahah smackkk
@ Viola
Si.. io poi oltre al lilla, viola e rosa.. amo il verde!!!! bacioni
@ Ilcucchiaiodoro
Guarda Dona... veramente ci sta benissimo!!! magari prova!!!!baci baci
@ Simo
Si.. son buonissimi.. e non s'attaccano al palato.. come accade con molti.. :-D baciotti
troppo buoni e , soprattutto, originali!!! bravissima!!
RispondiElimina