Buongiorno!!!! come è iniziata questa giornata????
...il tempo da voi regge??? :-D
.. su Roma un timidissimo sole.. ma siiiii.. non si sforzasse troppo di splendere..per carità!!!!
Prima di arrivare alla torta di oggi una piccolissima premessa....
Una domenica di qualche anno fa.. avevo voglia di fare un dolce.. ma ero sprovvista di uova.. .. guardai in giro sul web per trovare una ricetta che non le prevedesse... ed optai per una al cacao... ma per carità!!!!!!!!!!!!! ne uscì fuori una roba gommosa.. che se la tiravi al muro.. ti tornava indietro!!!! promisi a me stessa che mai più ne avrei fatta una senza uova!!!
si... fino a sabato sera.. quando volevo preparare un dolce da portare per il pranzo da mamma di domenica.. e mi ritrovai.. di nuovo.. senza uova!!!!!!
.. bene.. mi son detta.. e adesso???? niente paura.. ho dato un'occhiata in giro sul web.. e son finita QUI dove tra i vari composti sostitutivi alle uova ho letto della mela grattugiata...
.. e così è nata questa ricetta.. la cui base è la stra-famosissima yogurt 7 vasetti.. che per l'occasione è diventata 8 e 1/2!!!! :-DDDDD
Il risultato???? eccezionale!!!! morbidissima.. per nulla gommosa!!!
... è l'ideale per gli allergici alle uova!!!.. oltre che alle scordarelle come me.. che si dimenticano di acquistare le uova!!! hihihihhihi :-D
Ingr.: (per uno stampo a stella cm. 27 x 26 - in alternativa diam. cm. 24)
1 vasetto di yogurt naturale zymil (a basso contenuto di lattosio, circa 0,3%)
1 vasetto e 1/2 di zucchero semolato
3 vasetti di miscela di farina e amido(in alternativa 00)
1/2 vasetto di olio di semi di mais
1 vasetto e 1/2 di latte delattosato (meno dello 0,1% di lattosio)
1 mela (io ho usato Pink Lady)
1 vasetto di farina di cocco
1 bustina di lievito Ar.pa.
zucchero a velo
Preparazione:
.. su Roma un timidissimo sole.. ma siiiii.. non si sforzasse troppo di splendere..per carità!!!!
Prima di arrivare alla torta di oggi una piccolissima premessa....
Una domenica di qualche anno fa.. avevo voglia di fare un dolce.. ma ero sprovvista di uova.. .. guardai in giro sul web per trovare una ricetta che non le prevedesse... ed optai per una al cacao... ma per carità!!!!!!!!!!!!! ne uscì fuori una roba gommosa.. che se la tiravi al muro.. ti tornava indietro!!!! promisi a me stessa che mai più ne avrei fatta una senza uova!!!
si... fino a sabato sera.. quando volevo preparare un dolce da portare per il pranzo da mamma di domenica.. e mi ritrovai.. di nuovo.. senza uova!!!!!!
.. bene.. mi son detta.. e adesso???? niente paura.. ho dato un'occhiata in giro sul web.. e son finita QUI dove tra i vari composti sostitutivi alle uova ho letto della mela grattugiata...
.. e così è nata questa ricetta.. la cui base è la stra-famosissima yogurt 7 vasetti.. che per l'occasione è diventata 8 e 1/2!!!! :-DDDDD
Il risultato???? eccezionale!!!! morbidissima.. per nulla gommosa!!!
... è l'ideale per gli allergici alle uova!!!.. oltre che alle scordarelle come me.. che si dimenticano di acquistare le uova!!! hihihihhihi :-D
Ingr.: (per uno stampo a stella cm. 27 x 26 - in alternativa diam. cm. 24)
1 vasetto di yogurt naturale zymil (a basso contenuto di lattosio, circa 0,3%)
1 vasetto e 1/2 di zucchero semolato
3 vasetti di miscela di farina e amido(in alternativa 00)
1/2 vasetto di olio di semi di mais
1 vasetto e 1/2 di latte delattosato (meno dello 0,1% di lattosio)
1 mela (io ho usato Pink Lady)
1 vasetto di farina di cocco
1 bustina di lievito Ar.pa.
zucchero a velo
Preparazione:
Sbucciate e grattugiate una mela. In una terrina amalgamate bene lo yogurt con lo zucchero, unite l'olio, la mela grattugiata, la farina setacciata, la farina di cocco, il latte e da ultimo il lievito setacciato. Ungete uno stampo, versate il composto ed infornate in forno già caldo a 180° per circa 35 minuti, fate sempre la prova stecchino!
senza uova????? oddio ma devo provarla immediatamente!!!! ;)))
RispondiEliminama bravaaaaaaa!!!! Dalla fetta sembra sia bella umida!!!
RispondiEliminabacioni.....qui sole nix!!!!...solo nubi...non è che "cado dalle nubi"?? ^____________________^
Il trucco della banana al posto delle uova lo conoscevo ma quello delle mele è assolutamente nuovo. Comodo e buono, questa torta profuma proprio di buono sì :D! Un bacio
RispondiEliminama dai guarda che bontà ne è uscita!!!grazie della dritta...la segno!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaops....grazie Claudia!!! ho rimediato
RispondiEliminasmack
Mai fatto un dole senza uova, questo tuo sembra così perfetto dalla foto. Devo provare, anche a me è capitato di essere rimasta senza uova.
RispondiEliminaQui sole ma vento freddo, pare sia finito il freddo, la primavera arriverà nei prossimi giorni.
sa davvero di buono...segno!!!bacioni e anche qui un pallido anzi pallidissimo sole..
RispondiEliminaahaha mi piace questa nuova versione della 7 vasetti! me la segno! baciii
RispondiEliminache squisitezza: posso prenderne? complimenti! :-D
RispondiEliminaRicetta molto interessante, mi piace molto l'abbinamento mela e cocco, la fetta sembra anche soffice, assolutamente da provare! Buona giornata, bacio
RispondiEliminamolto light,mi piace!
RispondiEliminaNiente uova, ma ti è riuscita proprio benone! e gustosa con tutta questa frutta dal sapore diverso!
RispondiEliminabaci baci
@ Valentina
RispondiEliminaSi.. poi fammi sapere!!!! bacioni
@ Anna
Eh si.. molto umida al suo interno!!!! baciotti
@ Federica
Tu almeno sapevi della banana.. io manco quella!!!!.-DDD
@ Federica
.-)))) bacioni
@ Natalia
Si guarda..a me è piaciuta!!!! dopo la brutta esperienza di anni fa.. avevo un paragone!!!baci
@ Scarlett
Si proprio timidissimo...Un bacione .-))))
@ Ely
La 8 vasetti e 1/2 ehehehe :-) baci
@ Le ricette dell'amore vero
Certo che si!!!! :-DDD smack
@ Sara
Si stanno bene mela e cocco assieme .-)))) bacioni
@ Mirtilla
:-)))) baci
@ Manuela e Silvia
Grazie care .-)))) bacioni
Che bella torta e senza uova ..wow, ciao
RispondiElimina... BONTà INFINITA... ;-D
RispondiEliminageniale questa opzione della torta senza uova anche perche ho il tuo stesso problema..dimentico le uova:D pero il risultato è stato strepitoso lo stesso!!bacioni imma
RispondiEliminaCiao Claudia,
RispondiEliminaIl sole qui a Padova per fortuna c'è anche se l'arietta fresca disturba ancora un po'.
Quanto mi piacerebbe saper fare delle belle torte da mangiare per colazione per me e mio marito..l'abbinata mela-cocco mi ispira proprio e poi mi sembra sia una torta veloce, no?
Buon pomeriggio Francesca
@ Stefania
RispondiEliminaGrazie baci.-)
@ Kiara
:-DDDD ciaoooo
@ Dolci a gogo!
ahahaha allroa non sono la sola!!! bene .-))) baciotti
@ Francesca
E' facilissima da fare.. non ti serve nemmeno la bilancia per pesare!!!basta il vasetto dello yogurt come misurino! smackkkk
Brava claudietta!! questa torta deve essere divina!!! baci
RispondiEliminaChe bella quella stella!!!! :-)
RispondiEliminaDavvero interessante........senza uova è molto più leggera, bravissima!
RispondiEliminaBaci!
Torno qui e vedo tutta la grafica cambiata! Molto bella e soprattutto primaverile, ci voleva!
RispondiEliminaLa torta è molto particolare e torna utile quando si vuole preparare qualcosa di più leggero!
Molto interessante la torta senza uova.
RispondiEliminama hai un ristorante ma quanto cucini? ne hai una al giorno e pure buona Ti invidio:D
RispondiEliminasi vede che è sofficissima! anch'io ho provato una torta senza uova giorni fa ed effettivamente era molto leggera!!! un bacione
RispondiEliminaquesta me la segno! bravissima
RispondiEliminaciao tesorino, io oggi ho provato l'enesimo impasto con soli albumi (per smaltire quelli avanzati dalla crema pasticcera delle zeppole!) però...sempre 'inghiommoso' è! mi va invece questa dritta della mela grattugiata e la segnalazione di questo sito 'fat-free':-)
RispondiEliminaanche io mi scordo ogni tanto le uova :D
ti abbraccio
dida
Una torta semplice ma gustosissima con il sapore del cocco!!:)brava brava!
RispondiEliminadeve essere ottima questa torta...
RispondiEliminaCaspita!La voglio provare, l'idea di non utilizzare le uova mi piace eccome!Un abbraccio carissima
RispondiEliminabravissima, l'importante è non perdersi d'animo. Poi con calma si trova la soluzione e la tua è una soluzione golosissima. Brava Cla :D
RispondiEliminaUn bacione
eccola!!!! Ma sembra morbidissima :P=== per niente asciutta e gommosa. Dai cicci, la provo al più presto ;) intanto posso darti una dritta per non rimanere più senza uova.... fatte na gallinaaaa!!!! Ahahahahaha, giovedì mi autoinvito a pranzo, mi vuoi? ;) besito sister.
RispondiEliminaGolosissima la tua stella, brava Claudia!!!!
RispondiEliminadeliziosa,Claudia,questa torta^;*ideale per le scordarelle di uova :))e naturalmente,per chi,con il colesterolo alto e l'intolleranza non puo' mangiarle!!!!hai unito l'utile alla..golosita'!!!!buon mercoledi cara,bacioni
RispondiEliminap.s anche qui,oggi,la giornata sembra mite e soleggiata ;0))
Ragazze grazie a tutte!!!! mi fa davvero piacere che vi sia piaciuta!!!!
RispondiElimina@ Zuccacciaccia
Siiiiiiiiiiiiiiiiii giovedì.. ovvero domani.. t'aspetto!!!!! smackkk tvb
Questa non me la potevo perdere...troppo buona! p.s. poi ti racconto cosa sto combinando, scusa se sono un po'latitante in questi giorni...ciao
RispondiEliminawww.thegustibus.com
@ Anna
RispondiEliminascusa se lo sono anche io.... :-)))) son curiosa che stai combinando????