Creme caramel

Ma che bellezza oggi è venerdì.. ed il sole continua a splendere sulla Capitale!!!.. speriamo solo che duri anche nel week-end!!!

Visto che bella creme caramel? e sapeste che buona!!!! sembrava proprio come quella fatta in casa.. non che io l'abbia fatta in ufficio certo.. solo che ho utilizzato il preparato per creme caramel della Molino Chiavazza... non potete capire quanto è utile quando avete voglia di dolce ed avete poco tempo per farlo.. basta avere in casa del latte.. ed il gioco è fatto!!!!Questi preparati per dolci.. potete trovarli nei supermercati PAM..

Una confezione contiene 2 buste + 2 bustine di caramellato per 4 monoporzioni ognuna

Ingr.: (per 4 porzioni)
1 busta di preparato per creme caramel della Molino Chiavazza
1 bustina di caramellato (contenuta nella confezione)
ml. 500 di latte delattosato a meno dello 0,1% di lattosio

Preparazione:
Versione microonde: Versate il contenuto di una busta in un pentolino adatto al microonde e scioglierlo con una parte di latte in modo da ottenere una crema fluida senza grumi; aggiungete il latte rimanente, ponete in microonde alla max temperatura per circa 10 minuti girando ogni 3.
Versione senza microonde: Versate il contenuto di una busta in un pentolino e scioglierlo con una parte del latte in modo da ottenere una crema fluida senza grumi. Aggiungete il latte rimanente e portate ad ebollizione. Lasciate bollire per 2 minuti a fuoco moderato continuando a mescolare.

Distribuite il caramellato in 4 stampi o in uno stampo unico. Versate il preparato caldo in 4 stampi o in uno stampo unico e lasciate raffreddare il budino in frigorifero per almeno 2 ore o a temperatura ambiente per 4 o 5 ore. Sformate e servite.