Eh no.. eh no.. non ci siamo proprio metereologicamente parlando!!! Ma vi pare possibile che al 3 di giugno ancora combattiamo con giornate grigie.. piovose.. e con temperature fresche tipo oggi????? Bè.. effettivamente lo avevano detto che fino a metà giugno il tempo sarebbe stato ballerino... Io non perdo le speranze.. ed attendo il sole estivo!!!!!
Quindi... già in previsione delle belle giornate calde... condivido questa ricetta di pasta fredda preparata da Riccardo... "Nulla di che.. semplice pasta fredda con il tonno" direte voi... bè.. in effetti!!!! però secondo me l'aggiunta del succo di limone l'ha resa particolare... figuratevi.. per dirlo io che con il limone non ci faccio un gran che...!!! :-D
Ingr.: (per 2 persone)
gr. 250 rigatoni
2 scatolette da gr. 160 di tonno all'olio di oliva
1 limone grande o 2 piccoli
sale
olio extravergine di oliva
pepe nero
prezzemolo
Preparazione:
In una terrina schiacciate il tonno, unite il succo di limone, un pò di olio, sale, prezzemolo e pepe nero. Scolate la pasta al dente, ponetela sotto il getto freddo dell'acqua sia per bloccarne la cottura, sia per freddarla velocemente e "gettatela" nella terrina con il tonno. Amalgamate. Servite unendo un filo di olio se occorre e spolverizzando di altro pepe nero a piacere.
Quindi... già in previsione delle belle giornate calde... condivido questa ricetta di pasta fredda preparata da Riccardo... "Nulla di che.. semplice pasta fredda con il tonno" direte voi... bè.. in effetti!!!! però secondo me l'aggiunta del succo di limone l'ha resa particolare... figuratevi.. per dirlo io che con il limone non ci faccio un gran che...!!! :-D
Ingr.: (per 2 persone)
gr. 250 rigatoni
2 scatolette da gr. 160 di tonno all'olio di oliva
1 limone grande o 2 piccoli
sale
olio extravergine di oliva
pepe nero
prezzemolo
Preparazione:
In una terrina schiacciate il tonno, unite il succo di limone, un pò di olio, sale, prezzemolo e pepe nero. Scolate la pasta al dente, ponetela sotto il getto freddo dell'acqua sia per bloccarne la cottura, sia per freddarla velocemente e "gettatela" nella terrina con il tonno. Amalgamate. Servite unendo un filo di olio se occorre e spolverizzando di altro pepe nero a piacere.
Non ci crederai, ma cercavo una ricetta di pasta fredda!
RispondiEliminaanch’io protesto.. voglio il sole e il caldo.. e voglio questo piatto... un bacio
RispondiEliminaBuoni buoni buonissimi! Mamma li fa con le linguine...ma li preferisco con la pasta corta e per di più rigata che "acchiappa" tutto il condimento!
RispondiEliminaTesò mi fai morì "magnamose" Sei uno spassooooooo ahahahhahahahahaah
baci
P.s Tempo (meteo) NO COMMENT! :-(
purtroppo anche qui il tempo è ballerino:(
RispondiEliminabuonissimi i rigatoni, ma perchè non partecipi alla mia raccolta? qs ricetta è perfetta!!!
baci
Anch'io con il limone non vado proprio d'accordo e mai avrei pensato di aggiungerlo nella pasta.....ma del tuo giudizio mi fido!
RispondiEliminaSi direi che il limone da quel tocco in più! eheheh pasta sicuramente da provare appena inizia il caldo..che ancora non ne vuole sapere :(
RispondiEliminaUn bacione cara
credo proprio che con il limone abbia una marcia in più!!la segno!!!baci!
RispondiEliminaQuesto piatto sa proprio di voglia d'estate! Di tonno ne siamo ghiotti e d'estate ne mangiamo anche tanto, nelle insalate è troppo buono, ma anche nella pasta ci ha sempre ispirato! Copiamo l'idea e ci prepariamo dei fusilli!
RispondiEliminaBaciotti da Sabrina&Luca
@ Solema
RispondiEliminaEccotela qui!! :-))))
@ Fabiana
Sole.. caldo.. sole!!!! .-))) smackk
@ Pagnottella
ahahahahah :-DDDD smack!!!!
@ Puffin
Detto fatto!! grazie .-)
@ Roxy
Fidati.. fidati!!!!! smack!
@ Raffaella
Eh.. ancora no infatti.. noi lo attendiamo!!!! :-)
@ Federica
Eh si :-))))) smack!!!
@ Luca and Sabrina
Anche con i fusilli.. gnamm gnamm... :-))))) smack!!!
Questi rigatoni hanno il profumo dell'estate! Buoni!
RispondiEliminaGustosissimo e profumato piatto!!! Mi segno la ricetta tesoro, baci ^____^
RispondiEliminaWow! Buonissima questa versione di pasta fredda, se la vede il mio ragazzo che adora il tonno me la chiede all'istante!
RispondiEliminabuona davvero!!! e l'estate qui è arrivata, qualche nuvolone ogni tanto ma si stà benissimo :-)
RispondiEliminaUna pasta estiva fantastica,ha un aspetto troppo invitante.Oggi ho fatto pasta al tonno,quella classica...sono curiosa di assaggiare la tua!!Presto la rifarò!!!Baci cara a presto!
RispondiEliminaSemplice e buona!! perfetta per il contest...tra l'altro!!!!!
RispondiEliminaUna pasta fredda veloce ma molto gustosa, ..segnata !!! :) ciao
RispondiEliminabuona , anzi buonissima,proverò e magari ci aggiungo anche una bella grattata di scorza di limone e perchè no anche di arancia..un bacione!
RispondiElimina@ Speedy
RispondiEliminaSi.. dell'estate che spero arrivi alla svelta!!!!! smack!
@ Lady Boheme
Grazieeeee :-)
@ Nel cuore dei sapori
E tu fagliela no?? è così semplice.. smack! .-)
@ Ely
Ahh beataa.. a Roma ancora nada!! :-( grrrr.. smack!!
@ Damiana
Si guarda provala.. che è buona col succo del limone!! smack!!!
@ Edi
Grazie cara .-)))) bacioni
@ Stefania.confidential
Si.. fammi sapere quando la farai se t'è piaciuta! smack! ;-)
@ Chiara
Eh si.. quella mancava difatti! smack!!!! :-)
Claudia vieni a Cremona, perché qui splende il sole, con questo piatto però..
RispondiEliminabaci baci
Meglio non prendere il discorso del tempo...stamattina un cielo nero,ma talmente nero che mi sono quasi spaventata!Guidare con il diluvio non mi piace!!! Interessantissima la pasta con il tonno e limone..facile,veloce e gustosa!!!!!!!!!!!!!!!Un abbraccio
RispondiEliminaottima questa pasta,Claudia :D io,quest'inverno l'ho provata,nella versione calda,piu' o meno simile :)consolati cara..anche in Puglia il tempo è uggioso e grigio..camm'a fa'....;))
RispondiEliminaCIAO TESORO!!!
RispondiEliminaanche se sembra la 'solita' pasta al tonno, in effetti l'aggiunta del limone dà quel tocco in più e poi, c'abbiamo voglia d'estate che appunto non si decide ad arrivare e fermarsi e quindi io mi sono soffermata sul tuo piatto!e bravo Riccardo!
un abbraccio
dida
lasciamo stare va... acnhe qui oggi pioggia! che pizzaaaa!!!!
RispondiEliminaperò la tua pasta la gridei proprio, buonissima!
baci baci.
Fi iniziano a fare aventi i piatti freddi,nonostante il tempo ancora incerto...
RispondiEliminaeffettivamente... il tempo non aiuta..!! diamogli una spinta con questo piatto.... che sarà sicuramente gustoso !
RispondiEliminagrazie baci baci
semplice quanto vuoi ma quando sono sola a casa ed ho voglia di qualcosa di buono e che sporchi poche pentole mi faccio sempre la pasta al tonno come questa! non col limone però la prossima volta ce lo metto!
RispondiEliminaps. zozzona a me? A MEEE???
anche qui a cosenza piove...stamattina a dire il vero fa proprio freschino....la tua pasta è deliziosa...un bacione
RispondiEliminaAnnamaria
buonissimi tesoro! questi ne potrei mangiare a volontà!
RispondiEliminaEffettivamente di questo tempo un po' ballerino non se ne può più, oggi c'è un sole stupendo e spero che sia così per tutto il fine settimana! Ottima questa pasta fredda, la faccio spesso e non mi delude mai è bella fresca e delicata! bacioni!!
RispondiEliminaClaudia, questa ricetta mi riporta alla mia infanzia in un modo pazzesco.
RispondiEliminaQuando andavo a casa di mia nonna le chiedevo sempre se potevo cucinare il tonno, che all'epoca significava per me schiacciarlo con una forchetta e spremerci litri di limone sopra: mi sembra va la cosa più buona del mondo... :)
Grazie di avermi ricordato una cosa bella con la tua ricettina :)
A presto :)
E speriamo che questa ricetta sia di buon auspicio, cielo grigio anche oggi!
RispondiEliminala pasta al tonno è un MUST io l'adoro è una mia coccola...leggendo ora la tua ricetta mi ha fatto un regalo!
RispondiEliminabuuuuuona
braaaaaaava
ottima la tua pasta fredda: con il tonno è perfetta in ogni stagione ed il limone dà il tocco in più!!
RispondiEliminabaci baci
E' uno dei miei primi preferiti :))
RispondiEliminaProverò con il limone ....
Proprio per l'estate questa ricetta!
RispondiEliminaBrava ciccina, ci vogliono queste ricette!
Lov!
Grazie a tutti/e per i vostri commenti.. è così bello entrare qui e leggervi!!!! Uno smackk!! :-D
RispondiElimina