Buon lunedì a tutti/e!!!!!!!!!!!!!!!!!
Il tempo è nuovamente grigio su Roma........ e che freddo fa!! brrrrrrrrrrrrrrrr.....
Spero abbiate trascorso un buon week-end!!
Questi fusilli li ho preparati venerdì scorso per cena... L'idea di aggiungere i piselli m'è veuta più per esigenza che altro.. in quanto avevo solo 2 zucchine e sinceramente per un condimento mi sembravano poche! Sono stata indecisa fino all'ultimo se postarvela o meno.. è una ricetta talmente semplice!! Poi però.. ho pensato a tante come me.. che a volte tornano a casa ed hanno un pò la testa vuota di idee eheheheheeh :-D
Ingr.: (per 2 persone)
gr. 250 di fusilli
2 zucchine
3 cucchiai di piselli precotti (io ho usato i "Bonduelle")
1 fettina di guanciale
cipolla
sale
pepe nero
parmigiano
1/2 bicchierino di vodka
Preparazione:
Il tempo è nuovamente grigio su Roma........ e che freddo fa!! brrrrrrrrrrrrrrrr.....
Spero abbiate trascorso un buon week-end!!
Questi fusilli li ho preparati venerdì scorso per cena... L'idea di aggiungere i piselli m'è veuta più per esigenza che altro.. in quanto avevo solo 2 zucchine e sinceramente per un condimento mi sembravano poche! Sono stata indecisa fino all'ultimo se postarvela o meno.. è una ricetta talmente semplice!! Poi però.. ho pensato a tante come me.. che a volte tornano a casa ed hanno un pò la testa vuota di idee eheheheheeh :-D
Ingr.: (per 2 persone)
gr. 250 di fusilli
2 zucchine
3 cucchiai di piselli precotti (io ho usato i "Bonduelle")
1 fettina di guanciale
cipolla
sale
pepe nero
parmigiano
1/2 bicchierino di vodka
Preparazione:
Tagliate a pezzettini la cipolla ed il guanciale e soffriggerli leggermente. Unite le zucchine tagliate a "mezzaluna" e quando saranno quasi cotte aggiunere i piselli. Aggiustare di sale e pepe. Scolare la pasta al dente, fatela saltare a fiamma viva, bagnatela con la vodka e fiammeggiate finchè non sarà completamente evaporata. Servire cospargendo di parmigiano e pepe nero a piacere.
La pasta con le verdure è la mia preferita, da bambino adoravo quando mamma mi faceva quella con le zucchine, laggiunta di piselli mi piace, da provare!!!Buon lunedì!
RispondiEliminaeeeee ma quest'ora un piatto così è eccezionale eccezionale!!! buona settimana!!
RispondiEliminaChe primo spettacolare!!!!Adoro le zucchine, dovrò anch'io provare con i piselli!
RispondiEliminaUN ABBRACCIO
Ciao Cara Petulina!
RispondiEliminaIl weekend bene grazie e spero anche tu! Buonissimi i tuoi fusilli verdurosi! Buon inizio settimana
Ci piace questa pasta! verde e delicata!!
RispondiEliminada provare per un'idea verdurosa....e gustosa!
un bacione
Buoni, poi la pasta con la vodka la trovo sempre stuzzicante!!! Bravissima
RispondiElimina@ Matteo
RispondiEliminaInfatti anche io l'ho sempre adorata quella con le zucchine.. .-)
@ Federica
Anche a te cara!!!! smack!!
@ Marifra
Si amica mia.. prova prova!! ti piacerà!! bacioni ;-)
@ Eisakitty's
Si anche io tutto bene il fine settimana.. è durato troppo poco.. ehehe. Smack!! :-)
@ Manuela e Silvia
Gemellazze mie... :-))) Smacckete!!!
@ Colombina
Idem!!!! bacioni
che bella idea! a saperlo prima la facevo sabato che mi sono scervellata!!! un bacione.
RispondiEliminaHai fatto bene a postarla! :-PPP
RispondiEliminaClaudia quanto è vero che alla sera sono proprio povera di idee su cosa cucinare..
RispondiEliminaQuesta ricettina è semplice e con il guanciale deve essere molto gustosa..
Ma la vodka che gusto da?
Un abbraccio
Francesca
@ Micaela
RispondiEliminaahahha e vabbè. li farai una prossima volta! smack!!! :-)
@ Tania
Grazie cara ;-) baci
@ Francesca
ahahahaha meno male che non sono l'unica... La vodka da un leggero gusto amarognolo ma nemmeno tanto.. miraccomando a farla evaporare.. altrimenti è amara davvero!!!! Smack
Ciao Claudia, per la cronaca a Novara stamattina ha nevicato, consolati! Questa pasta la faccio spesso (senza vodka e con la pancetta) proprio perchè è buona buona e ultrarapida, buona idea quella di postarla ^____^
RispondiEliminaBuondì!
RispondiEliminaDa noi piove, fa freddo, brrr....
Ci vuole proprio un buon primo per riscaldarci!
Baci
ciao! a me tutto ok :-) Domani entro nel nono mese!! Come passa il tempo...
RispondiEliminaAdoro la pasta con le zucchine e l'aggiunta dei piselli non deve essere niente male.
@ Sunflowers
RispondiEliminaBè.. su fa molto più freddo di qui effettivamente!!! Bacioni :-)
@ Rossa di sera
Eh si... guarda io non ne posso più.. tocca attendere giorni di pioggia per averne 1 di sole!!! grrrr uffina.. vabbè va.. smack!!! :-)
@ Paola
Infatti per quello chiedevo.. ricordavo bene tu fossi in dolce attesa!!!!! Son contenta tu stia bene.. ed il tempo passa che si.. troppo velocemente!!! Un bacio grande grande :-))))
Ciao Claudia, interessante ricetta verdurine e vodka un connubio da sperimentare di sicuro!!!!
RispondiEliminaComplimenti e buona settimana!
Io adoro la pasta !!la mangio almeno 3 volte alal settimana ! questa sembra buonissima !
RispondiElimina@ Stefi
RispondiEliminaGrazie cara :-))))
@ Sara
:-) grazie bacioni
Ecco, brava... pensa sempre alle tante come te... perché la cucina vera, per le persone vere e non per libri e tv, è fatta di questi piatti! La semplicità paga, se è fatta di ingredienti buoni.
RispondiEliminaA presto
Sabrine
hai fatto bene claudia a postarla perche è smeplice e gustosa una meraviglia!!!bacioni imma
RispondiEliminaI piatti semplici sono sempre i più graditi...e anche graditi!!
RispondiEliminaGuanciale e vodka...che aggiunte geniali!!!!
RispondiEliminabaci
le ricette semplici sono eprfette...quando uniscono il gusto! anche qui fa freddissimo ed è tutto grigio topo...al primo sole dobbiamo fare una festa! :)
RispondiEliminaciao tesoro! quà da noi adesso stà nevicando fitto (guardacaso!) e come da voi fa un freddo polare!
RispondiEliminabuonissimi questi fusilli...:P***** ciao buona settimana!
Ottima questo primo veloce e gustoso. Lauradv
RispondiEliminaHai fatto benissimo! capita spesso che arrivi a casa e non sai che caspiterina preparare, semplice e sfiziosa!
RispondiEliminai tuoi primi sono sempre forti!!! anche questo dovrò provare!! bacioni!!
RispondiElimina@ Sabrine
RispondiEliminaGrazie caraaaa :-))) sei davvero molto carina a dire questo.. mi fa sentire utile.. perchè da come vedi.. il mio blog.. come le mie ricette.. son fatti di semplicità!!! Smack!!!
@ Dolci a gogo!
Grazie cara.. è che a volte.. mi paragono a ciò che create voi.. e mi sento .. troppo "semplice" eheheh :-) smack!
@ Alice
Grazie :-D
@ Mammazan
Grazieeee ;-) io adoro entrambi.. e dalle mie ricette si capisce!!! ;-) bacioni
@ Lo
Grazie cara Lo.. la penso come te... Qui a Roma oggi freddo e pioggia.. Atendiamo il sole per festeggiare alla grande! :-D baci baci
@ Heidi
Ciao cara come stai??? e la gravidanza??? Un baciottone grande :-D
@ Lauradv
Garzie cara .-)))) bacioni
@ Simoncina
A me capita quasi sempre.. ehehehehe Bacioni :-D
@ Katty
Grazie cara :-) bacioni...