Code di gambero in guazzetto

Buongiornoooooooooooooooooooooooooo
e per fortuna oggi su Roma altra giornata di sole!!!!!!

Questi gamberi me li ha cucinati Ric venerdì scorso... vi garantisco che son davvero troppo buoni.. oltre che di facile e veloce preparazione.. e quei crostini tutti belli "inzuppettati" di sugo :-ppppp

Ingr.: (per 2 persone)
una busta di code di gambero surgelate
1 spicchio di aglio
olio extravergine di oliva
1 bicchiere di vino bianco secco
1 barattolo da gr. 400 di polpa di pomodoro
sale
peperoncino
prezzemolo
pane raffermo

Preparazione:

Bagnare i gamberi in acqua fredda affinchè si tolga un pò di ghiaccio esterno. Soffriggere l'aglio nell'olio, unire le code di gambero, farle saltare brevemente, bagnarle con il vino e farlo e vaporare. Unire la polpa di pomodoro, sale, peperoncino e prezzemolo. Portare a cottura affinchè il sugo si restrnga un pò. In un piatto adagiare 3 fette di pane raffermo, coprirle con il sugo e posizionarvi accanto i gamberi.

PREMI:

Scusate se ci ho messo qualche giorno per pubblicarli...

Ringrazio Valentina per avermi voluto donare questo meme:

Ringrazio le care Tiziana ed Irene per questo premio, che poi sarebbe un giochino-compitinio... "Dieci cose che non vi ho mai detto di me"...

1) Adoro le minigonne
2) Mi piace "scovare" ristorantini particolari di paese dove andare a mangiare
3) Impazzisco, sarei disposta a tutto.. per le polpette al sugo
4) Ho un amore smisurato per le scarpe.. o meglio per gli stivali!!!!!!
5) Mi piace tantissimo ballare (anche se oramai non vado più..)
6) Ho scoperto che è stupendo farsi "coccolare" in cucina da qualcuno... (e non solo là :-)
7) Soffro dei giudizi degli altri..
8) Sono un bel pò permalosetta..
9) Perdo la testa quando la gelosia mi acceca!
10) Il mio film sogno è Pretty Woman!

Giro con molto piacere questi premi a:
Antonella, Micaela, Katty, Roxy, Ale, Lidia, Marifra, Lisa e Chiara