Oggi su Roma giornata iniziata con il sole... ma già vedo il cielo cosparso di nubi.. speriamo regga!!!! La temperatura è tiepida... si sta benissimo.. sarebbe il mio clima ideale se non piovesse mai!!!!
Ieri sera... tra i vari salti nelle 2 case.. ero a casa mia... oramai non so più cosa cucinare, perchè ripeto non sapendo quante volte e quali giorni ceno da me.. la spesa è molto ridotta...
Ieri mattina avevo tirato fuori dal congelatore delle fettine di carne bovina e tutto il giorno son stata a pensare come cucinarle... e mi ero detta "ma siii.. me le faccio ai ferri".. salvo poi tornare a casa e decidere di prepararle così......
Ingr.: (per 1 persona)3 fettine piccole di manzo
cipolla rossa di Tropea
1 bicchiere di vino rosso
sale
pepe bianco
maggiorana
salvia
alloro
rosmarino
olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di farina
Preparazione:
Soffriggere leggermente la cipolla nell'olio con tutti gli aromi tritati. Unire il vino rosso e farlo evaporare qualche istante. Aggiungere le fettine, 1 cucchiaino di farina ed il sale; portare a cottura facendo addensare la salsa. Servire le fettine cospargendole di salsa.
Mi piace molto come hai preparato questo secondo piatto, un modo semplice , ma gustoso profumato da tutti quegli aromi!
RispondiEliminabuonissimeee!!!mi fanno venire un'acquolina!!!!
RispondiEliminasegno subito!
qui oggi sembra estate!!che bello!!nn sopporto il freddo, l'unico modo per accettarlo e pensare che se arriva il freddo si avvicina il natale e a proposito il tuo conta giorni a natale mi piace tantissimo!!!!
Buonissimo questo secondo piatto...!!Gustosissimo
RispondiEliminaBuona idea...sono sempre alla ricerca di nuove idee per il secondo...!!!!!!!
RispondiEliminaBravissima!!!
buon giorno Claudia , anche da me il cielo è pieno di nuvoloni che non promettono nulla di buono :-(
RispondiEliminaUna ricetta gustosa e facile da preparare.
Baci
Ciao Claudiuzza, anche qui a Firenze il tempo è bello, finalmente!!!!
RispondiEliminaSperiamo duri più del previsto!!! ;-D
Ottima idea come secondo, le fettine non si sa mai come farle. Assolutamente da provare!!!
Baciuzzi
Ciaoooo!...Sole per adesso e anch'io come molte spero che duri ...la pioggia mette una tale tristezza!
RispondiEliminaUn abbraccio
Ottima idea... decisamente più saporite! baci
RispondiEliminaChe bel secondo! Ricco di profumi e con la buona cipolla di Tropea, brava!
RispondiElimina@ Manuela
RispondiEliminaGrazie cara :-)))) un bcione enorme..
@ Chiara
Evvai!!! finalmente una che mi da soddisfazioni con il countdown.. ahaha.. ci sta qualcuno che mi odia per quello!!!! un abbraccione cara
@ Alice
Grazie cara ;-)
@ Simo
Ti ringrazio! bacioni..
@ Casasplendente
Anto qui sembra che il tempo si sia ripreso!!! :-)) un bacione...
@ Fantasilandia
Stellazzaaaaaa.. si..in effetti io amo trovare sempre nuovi modi per cucinare la carne rossa!!!! un bacione...
@ Marifra
Speriamo!!!! baci baci
@ Edi
Grazie ;-)))) un bacione
@ Tania
Grazie cara :-)))) smack!
Bella idea di cucinare così le fettine.
RispondiEliminaBrava Claudia
bacio bacio
Non vado matta per la carne a patto che ci sia una bella cremina come questa!
RispondiEliminaCiao Claudietta! Che bella idea la salsina al vino rosso! Un bel piatto autunnale da provare quanto prima!
RispondiEliminami piacciono molto le tue ricette! sono semplici, cremose al punto giusto e buonissime!
RispondiEliminaciao!
squisite queste fettine con la salsina!
RispondiEliminaQui la giornata è iniziata con la nebbiam..ma fortunatamente poi si è aperta!!
RispondiEliminaBuono e saporitissimo questo piatto di carne!!
un bacione
@ Germana
RispondiEliminaGrazie :-)))) bacioni..
@ Ilcucchiaiodoro
Allora qui ce ne sta tanta!!! bacioni :-)
@ Elisakitty's
Son contenta ti piaccia.. bacioni ;-)
@ Federica
Grazieeeeeee :-))))) bacioni
@ Mary
Grazie cara ;-) smack!!!
@ Manu e Silvia
Vi ringrazio gemelline care :-) baci
Claudietta, qui sembra tornata l'estate, ma con temperature decisamente piu' sopportabili.
RispondiEliminaAnche una semplice fettina con tutti quegli aromi diventa una vera leccornia!!!
Baci ♥♥♥
Mette proprio fame.....un bel piatto cpmplimenti. Ciao a presto.
RispondiEliminaWow... mi piace proprio!!!
RispondiEliminaBell'ideea per cucinare le fettine ..grazie!
ciaooo!
P.S
Bellissimo layout !
mi sembra ch eil cambio idea abbia reso parecchio...ricetta squisita
RispondiEliminaGuardo sempre quei due passerotti, rosa e celeste, mi commuovo!..
RispondiEliminaCon la cena ci si ouò arrangiare, l'importante che ci sia l'amore!
Baci!
@ Minnie
RispondiEliminaE' vero.. fa nuovamente caldo anche qui a Roma!!! bacioni cara .-)))
@ Alessandra
Grazieeee .-)) bacioni..
@ Nicoletta
Grazie per i complimenti ;-) a presto.. baci
@ Lo
Grazieeeee :-)))) bacioni..
@ Rossa di Sera
E' verissimo Giulia!!! quanto è vero ciò che dici.. e non l'avevo veramente capito prima di incontrare Ric!!!! ti abbraccio...
ottimo cambio di direzione direi... la carne ai ferri, personalmente, mi sta stancando da morire, proverò questa tua versione!
RispondiEliminaBaci e grazie.
buonissime le fettine cosi adesso mi hai dato una bella idea alternativa e gustosa!!!bacioni imma
RispondiEliminabellissima idea!!! un secondo davvero invitante,complimenti ^_^
RispondiEliminaciao Claudia! veramente un bel trionfo di aromi!
RispondiElimina@ Betty
RispondiElimina:-))) non te ne perntirai.. vedrai!! baci baci
@ Dolci a gogo!
:-))) son contenta cara!! bacioni..
@ Lilliro
:-)) grazieee bacioni..
@ Furfecchia
Grazieeeee .-) baci
Ciao Claudia! Buona idea! son sempre in difficoltà quando devo cucinare la carne!
RispondiEliminaMarty
Cipolle di Tropea, vino rosso e aromi: dovevano essere praticamente irresistibili! Sei stata bravissima! Complimenti e a presto
RispondiElimina@ Clamilla
RispondiElimina:-)))) bacioni cara
@ Sabrine
Si era buonissimo.. lo ammetto!!! ;-) hihhi bacioni
ono vegetariana ma qui da me lo apprezzerebbo tutti...soprattutto il mio papy che adora queste preparazioni
RispondiEliminacomplimentissimi!!!
baciii
ottime sarebbero per la cena di stasera!!! bacioni e buon fine settimana!!!
RispondiEliminabuonissime, queste le faccio proprio stasera! grazie Claudietta!!! :-)
RispondiEliminaMi sembra che tu abbia trovato una variante molto appetitosa...sicuramente la fettina ai ferri sarebe stata troppo triste...
RispondiEliminae brava Claudia....immagino il saporino delizioso.....
RispondiEliminama stasera 'ndo stai??? e famme capì..il countdown del trasloco.....dov'è???? :DDD
Un bacione cara e a presto.....anche io ho voglia di rivederti ;)
Ciao Claudia, c'è un premio per te....buon fine settimana
RispondiElimina@ Sara
RispondiEliminae allora preparala per il tuo papi dai!!!! bacioni :-))
@ Katty
Grazie :-)))) bacioni
@ Micaela
Siiiiiiiiiiiiiii.. e fammi sapere se ti con piaciute!! bacioni...
@ Milla
ahahahaha.. a me piace ai ferri. però a volte mi stanca!!! bacioni :-)))
@ Antonella
Ciccettinaaaaa Antoooo.. ehehehehe il countdown del trasloco qui non ci sta.. è nella mia testa ahahahaha.. stasera son da Ric!!! però ho cucinato un bel primo con la zucca.. lunedì lo posterò!!! spero di vederti molto presto!!! bacioni.. :-))
@ Masterchef
arrivooooooooooooooooooo.. grazie :-)))) bacioni
Potrebbe essere un'idea per il secondo di domani :))
RispondiEliminaciao Clà...che buone queste fettine...ti ho un po' trascurata ultimamente, ma giuro che seguo comunque sempre e assiduamente tutte le tue bontà!
RispondiEliminaBACIONIIIIIIIII
Un saluto affettuoso anche se sto trascurando un pò le buone maniere di ricambiare le visite....
RispondiEliminama rimedio subito....
Ottime queste gustosisssime fettine.... da fare al più presto
Un bacio
mamma che buone devono essere..Buona giornata!
RispondiElimina@ Lenny
RispondiElimina:-)))))) buon luendì cara ... bacioni..
@ Ylenia
ahahah non ti preoccupare carissima :-))) bacioni..
@ Mammazan
Non preoccuparti.. ognua di noi ha degli impegni.. Un caro saluto.. :-)))
@ Nightfairy
:-))) anche a te.. bacioni..
Devono essere semplicemente buonissime!!! un carissimo saluto, buon inizio settimana!
RispondiEliminammh.. ma che buone! il binomio carne-vino rosso, poi, è un classico col quale si va sempre sul sicuro: un successo garantito :D
RispondiEliminadevo recuperare un sacco delle tue ricette di questa estate.. mi darò da fare, prometto!
un abbraccio, talpy e co.
Anche qui le giornate sembrano estive, speriamo resista il tempo cosi bello... buonissime le tue fettine aromatiche!!! un bacione e buon inizio di settimana!
RispondiEliminaCiao Claudia,bella idea! sono sempre a corto per i secondi.. ciao e buon inizio di settimana..
RispondiEliminaclaudia complimneti per la nuova veste del blog, forse arrivo tardi lo so ma cosi mi paice molto di più di prima, che sei brava a cucinare lo sai
RispondiEliminavuoi mettere ai ferri o così?! mooolto meglio la tua ricetta :-)
RispondiEliminaCiao cara se passi da me c'è un premio che ti aspetta. Complimenti per restyling del blog è molto bello.Saluti Manu.
RispondiElimina@ Irene
RispondiEliminaGrazie .-)))))
@ Talpy
bè.. questa estate non ho cucinato poi molto!!!! bacioni...
@ Lalu
Speriamo si.. :-)) bacioni...
@ Anna Maria
Son contenta ti piaccia :-)) bacioni..
@ Gunther
Ciaooo :-)))) son contenta che il nuovo vestitino ti piaccia!!!! :-))))
@ Il cercatore
ehehehhe :-))) grazie.. bacioni..
@ Manuela
Ciao caraaaaa :-)))) arrivo al più presto.. bacioni...
questa la stampo
RispondiEliminaho giusto delle fettine in frigo da far fuori
quà sicuramente non manca il sapore
ultimamente stò cucinando tante nuove prelibatezze
:D mi piace un casino...
grazie a te
buona giornata
@ Irish coffee
RispondiElimina:-)))))) ma grazie a te!!!! un bacione cara..
Tesoro ma sei malata?????
RispondiEliminaNon ti vedo bazzicare in giro da lunedì!
Baci ♥♥♥
Mi garba molto questa ricetta! Buona serata Laura
RispondiEliminaCiao Claudia e grazie per il commento al mio post di oggi... A presto
RispondiEliminaSabrine
@ Minnie
RispondiEliminacara.. non sono stata tanto bene.. e da casa avevo problemi sulla linea... però ieri ho fatto un giro nei vostri blog.. :-)))) bacioni cara...
@ L'antro dell'alchimista
:-))) bene!!! bacioni..
@ Sabrine
ma figurati!!! è sempre un piacere!! bacioni..