Sto andando avanti ad insalate di pollo e semifreddi ahahahahaahahahaha...
Anche questa non è merito mio, me l'ha preparata Riccardo... con le sue manine che in cucina creano.. creano.. creano... e meno male.... a volte farsi cucinare è stupendo!!!!!!!!
Ingr.: (per 2 persone)
10 petti di pollo (piccoli)
2 cespi di insalata belga
origano
1 finocchio
5 arance
limone
sale
pepe bianco
olio extravergine di oliva
Preparazione:
In una larga padella far dorare i petti di pollo con sale, pepe, origano e succo di limone; tagliarli a listarelle e metterli in una insalatiera capiente con il finocchio, e l'insalata tagliati a pezzetti. Tagliare a pezzetti 3 arance e metterle in una terrina; dopo un pò aggiungerle all'insalata. Nel succo rimasto nella terrina aggiungere il succo di altre 2 arance, olio, sale e pepe bianco; amalgamare bene e condirci l'insalata.
Ingr.: (per 2 persone)
10 petti di pollo (piccoli)
2 cespi di insalata belga
origano
1 finocchio
5 arance
limone
sale
pepe bianco
olio extravergine di oliva
Preparazione:
In una larga padella far dorare i petti di pollo con sale, pepe, origano e succo di limone; tagliarli a listarelle e metterli in una insalatiera capiente con il finocchio, e l'insalata tagliati a pezzetti. Tagliare a pezzetti 3 arance e metterle in una terrina; dopo un pò aggiungerle all'insalata. Nel succo rimasto nella terrina aggiungere il succo di altre 2 arance, olio, sale e pepe bianco; amalgamare bene e condirci l'insalata.
heheh non sei l'unica...ma con questo caldo come si fa????? eehehe
RispondiEliminaperò vedi che l'ingengo fa tirar fuori soluzioni molto carine e gustose!
brava!
ciao Pippi
Scelta obbligata direi con questo caldo! L'importante è che siano gustose come questa!
RispondiEliminaMi ispira tantissimo questa insalatona;trovo che vada benissimo anche in autunno e inverno vista l'accoppiata finocchi-arance!
RispondiElimina@ Pippi
RispondiEliminaGrazie :-))))) smack!
@ Tania
Eh si eh.... baciono ;-)
@ Barbara
Si.. è vero.. anche d'inverno.. magari a temperatura ambiente.. è ottima!!!! bacioni
Ciao ! bè niente male questa ricetta! il pollo si sposa perfettamente con gli agrumi...e le arance sono un'ottima idea!
RispondiEliminabaci baci
Ehmmmmmm non è che posso venire qualche volta a mangiare da voi???
RispondiEliminaSono agli sgoccioli e non ho nenche piu' voglia di aprire il frigorifero ^___^
@ Manu e Silvia
RispondiElimina:-) grazie ragazze... smacckete!!!!
@ Minnie
vieniiiiiiii pure!!!!! t'aspettiamo a braccia aperte... :.)))))Un bacione...
guarda mi hai dato un'idea! sono stufa delle solite foglie verdi, domani mi porto l'insalata di pollo al lavoro!!! :-)
RispondiEliminaquesta insalata la trovo proprio gustosa, appetitosa e leggera!!! brava!!
RispondiEliminaOk buona come sempre.....
RispondiEliminaBaci da Bimba80.
P.S:Ormai ho fatto l'abbonamento qui. ahahahah
E allora fai aprire a Riccardo un blog di cucina e falla postare a lui... LADRA !!! hahahahahaha
RispondiEliminamai provato quest'abbinamento...
RispondiEliminaa presto
@ Micaela
RispondiEliminaahahaha ma sai che è la stessa cosa che mi ha detto una mia cara amica? hihihi ;-))) smacckete
@ Federica
Grazie cara .-))))))) baci baci
@ Bimba
Sei sempre la benvenuta a casa mia!!!! :-DDDD bacioni..
@ Jajo
Uffaaaaaaa jacopo... no..no..no. il blog solo io ho diritto di averlo! ahahaah :-DDDDD
@ Daniela
RispondiEliminaDevi provarlo assolutamente!!!!! smacckete -)))
Non c'è niente da fare: le tue ricette di carne o pesce ci lasciano sempre a bocca aperta! ottimi abbinamenti e giochi di colori!
RispondiEliminabuonissima questa insalata con anche l'arancia!
un bacione
Devo farla per la famiglia!!!!Ne andranno tutti matti, già lo so!!!!
RispondiEliminaCiao bacioni!!!!!
Claudia quanto ti capisco anch'io in questo periodo insalate e gelati. Questa ricetta deve essere troppo gustosa ,la trascrivo le alternative non bastano mai!
RispondiEliminaE bravo Riccardo!!! Buona buona...il mio polletto invece oggi è finito in forno...coscette...mhhhhhhhhh ciao bellaaa
RispondiEliminaMi hai fatto ricordare che quest'anno non ho ancora preparato l'insalata di pollo: copio la tua :))
RispondiEliminabuona! anch'io molte volte cucino per la Heidi... ma per la maggior parte dei casi faccio prima: la porto fuori a cena!
RispondiEliminaBella fresca adatta al maxicaldo di questi giorni,brava
RispondiEliminaBravo Riccardo, almeno fai riposare un pò Claudietta!
RispondiEliminaBaci...
@ Manu e Silvia
RispondiEliminaGrazie!!!!! i vostri commenti mi fanno molto piacere!!! smacckete!!!
@ Marifra
:-))))) benissimo!!!! bacioni
@ Manuela
Si.. e a volte sudo pure per mangiare!!!! haahah baci baci
@ Ylenia
Eh si.. Ric è un ottimo cuoco!! bacioni .-D
@ Lenny
:-D mi fa piacere!!!!! bacioni...
@ Harald
ahahahahaahahahahaha ecco.. e ti pare a te!!!! :-) ciao ciao buona giornata....
@ Polpettina
Eh si!!!!! smack cara... ;-)
@ Pagnottella
Si lui guarda è un amore davvero!!!! quando vado da lui.. mi cucina di tutto di più ;-) smack!!!!
Secondo me se qualcuno mi cucinasse un piattino così sfizioso a pranzo mi sentirei un pacha! Sai cosa mi piace tanto? L'insalata di finocchio insieme al pollo! Gli da freschezza...
RispondiElimina@ Elisakitty's
RispondiEliminaE difatti lo ero!!!!!!!!!! Si..si infatti io sinceramente non ci avrei mai pensato!!!! :-))) smack!!!!
Ciao come promesso rieccomi :-)
RispondiEliminaQuesto piatto devo assolutamente prepararlo al mio Boy , lui il periodo estivo preferisce cose fresche e deliziose proprio come questa tua insalatina ;-)
Baci Casasplendente
@ Casasplendente
RispondiEliminaAllora vedrai che gli piacerà senz'altro... provala e fammi sapere!!!! :-)) baci cara
finocchio e arance... perfetto!
RispondiEliminaChe pasta squisita Claudia, estiva, leggera, gustosa.. meglio di così!?
@ Fiordivanilla
RispondiEliminapasta??? ahahahahahaahaha ma è un insalata di pollo!!! ok..ok ti perdono.. fa caldo.. ahahaahahah :-) smack!!!!!
se avete magiato la sera precedente un pollo all'arancia e vi è rimasto qc, non gettatelo, questa ricetta è ideale per il riuso!!!
RispondiElimina@ Niko
RispondiElimina:-OOOOOO spero sia un complimento!!!!!