Bè questa ricettina mi è stata suggerita da una mia amica dopo un mio rifiuto della frittura di pesce per problemi di stomaco... L'ho trovata un'ottima idea, veloce, semplice, ma gustosa! e quello scrocchiare della fetta integrale è molto piacevole!
Ingr.: (per 2 persone) gr. 250 anelli di totano surgelati
2 fette biscottate integrali
sale
olio extravergine di oliva
prezzemolo
Preparazione:
Scongelare gli anelli di totano. In una scodella mettere olio, sale e prezzemolo, aggiungere gli anelli di totano e mescolare per quanche istante. Tritate le fette biscottate e metterle in un piatto; passarvi gli anelli unti di olio e amalgamare bene. Adagiate il pesce in una teglia foderata di carta forno ed infornate per 20 minuti a 200°.
Originalissimi, che bella idea!! Io odio friggere e questa è una soluzione perfetta!
RispondiEliminaSi si è molto velcoe e non ti impuzzolisce nemmeno la cucina... ed il fegato ci guadagna!!!
RispondiEliminabhe mi sembra proprio un ottima idea.
RispondiEliminaBrava, sono sempre alla ricerca di idee che non impuzzoliscono la cucina...
Ciao un abbraccio e buona giornata
Grazie Manu! ;-)
RispondiEliminaquesta te la copio:-)
RispondiEliminase ti interessa sul blog di cucina c'è la possibilità di scaricare il pdf con una parte dei primi piatti che sono sul mio blog...un modo per averli tutti a portata di mano...se sei interessato a scaricare clicca qui
http://blogdicucina.blogspot.com/2008/11/dei-primi-piattiunici.html
un bacio:-)
Annamaria
Grazie Annamaria!!!!! ho dato un'occhiata alla tua raccolta.. ma è bellissima!!!!! appena vado a casa me la salvo... :-))))))
RispondiEliminanon è un idea malavagia quella si adoperare delle fette bisocttate sbriciolate
RispondiEliminaIo da quando li ho scoperti non ho più utilizzato il pangrattato. E' un'ottima idea credimi!!!! Grazie della tua visita...
RispondiEliminaChe bella idea....da provare assolutamente la appunto subito...buon giornata Silvia...
RispondiEliminaAppunta.. appunta!!! buona giornata anche a te Silviè...
RispondiEliminadecisamente una soluzione niente male :) sai che io spesso faccio le panure con le fette biscottate integrali e con i...cornflakes! vengono croccantissime!! a presto, buon weekend!
RispondiEliminaWow quante belle ricettine, ma non preoccuparti piano piano me le spulcio tutte anche perché l'appetito non manca proprio ultimamente :D
RispondiElimina@Arietta
RispondiEliminache fai tu con cornflakes e fette?? voglio sapere :-))))
@Radem
hihihihi e ti credo che hai fame siete in 4 a mangiare (te compresa!) :-))) ciao cara....
ma questa è una figataaaaaaa, ho delle fette biscottate che stanno per buttarsi nel secchio da sole e ho comprato gli anelli pochi giorni fa :))
RispondiEliminamai nulla fu più azzeccato.... rubata.
Si.... però due righe in più le potevi scrivere ahahahahahaha
hahaahahahahahahahaah e dai Cri... suuuu erano i primissimo post!!!! :-D smackkk
RispondiEliminaIo li ho fatti tempo fa e in alternativa ho usato la farina di grano saraceno che ha la grana più grossa ed è giallognola...il risultato è molto vicino alla frittura tradizionale!!! Provare per credere...;-) Max
RispondiEliminaMax.. ma grazie!!!!!!! la prossima volta proverò con la farina di grano saraceno!!!! :-D
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