Ingr.:(per 3 calamari)
3 zucchine
3 calamari
olio extravergine di oliva
sale
1/2 bicchiere di vino bianco
prezzemolo tritato
pepe bianco
cipolla rossa di Tropea
Preparazione:
Pulire i calamari e togliere i tentacoli. Pulire e tagliarea spicchi le zucchine. Rosolare nell'olio la cipolla ed i tentacoli. Aggiungervi le zucchine. Bagnare col vino e farlo evaporare, cuocere per 15 minuti. Salare, pepare ed aggiungere prezzemolo. Appena saranno cotte, tritare il tutto e riempirvi i calamari che chiuderete con uno stecchino. Adagiarli in una teglia foderata di carta forno leggermente unta, oliare leggermente i calamari e spruzzare con poco vino. Infornare a 180° per circa 25 minuti.
Vedi che ho trovato :-) buoniiiiii!!! Bacioni cara!!!
RispondiEliminaahahahahaha ma tu scovi tutte le vecchie ricette!! Li feci per la vigilia di Natale nel 2008! Guarda che foto oscena.. ma ti assicuro erano ottimi!!!! smackkkkkkkkkkkkkkkk
RispondiEliminaAhahahah dal 2008 li ho trovati ora :-) Li provo stasera sai!!!?
RispondiEliminaLi avevi già trovati il 30 novembre scorso... rimbambitaaaa.. ahaha cmq.. fammi sapere ok?? smackkk
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